Những người muốn cho tim khỏe mạnh thì nên để ý không chỉ đối với thức ăn, mà còn ăn lúc nào, theo một tuyên bố khoa học mới đây từ Hội Tim Người Mỹ (AHA) cho biết hôm Thứ Ba, 31-1-2017.
Phúc trình này là để đáp ứng với chứng cớ ngày càng tăng rằng thời gian ăn là vấn đề mang tới nguy cơ bệnh tim, theo tác giả đứng đầu bản tuyên bố là Marie-Pierre St-Onge cho biết.
Nhiều bộ phận trong cơ thể có “đồng hồ” riêng của chúng, theo St-Onge giải thích, và rằng có thể ảnh hưởng đến cách chúng ta ăn thức ăn ở những thời điểm khác nhau trong ngày và đêm.
“Thí dụ, sau chiều tối, thì rất khó để cơ thể tiêu hóa chất đường glucose, so với buổi sáng sớm, theo St-Onge, là phụ tá giáo sư về thuốc bổ tại Đại Học Columbia University ở New York City, cho biết.
Tuyên bố mới này nêu bật điều được biết - và điều chưa biết -- về thời gian ăn và sức khỏe tim.
Tuy nhiên, tuyên bố không đề cập các luật lệ chi tiết, như “không bao giờ ăn sau 8 giờ tối,” hay “mọi người nên ăn sáng.”
Phúc trình này là để đáp ứng với chứng cớ ngày càng tăng rằng thời gian ăn là vấn đề mang tới nguy cơ bệnh tim, theo tác giả đứng đầu bản tuyên bố là Marie-Pierre St-Onge cho biết.
Nhiều bộ phận trong cơ thể có “đồng hồ” riêng của chúng, theo St-Onge giải thích, và rằng có thể ảnh hưởng đến cách chúng ta ăn thức ăn ở những thời điểm khác nhau trong ngày và đêm.
“Thí dụ, sau chiều tối, thì rất khó để cơ thể tiêu hóa chất đường glucose, so với buổi sáng sớm, theo St-Onge, là phụ tá giáo sư về thuốc bổ tại Đại Học Columbia University ở New York City, cho biết.
Tuyên bố mới này nêu bật điều được biết - và điều chưa biết -- về thời gian ăn và sức khỏe tim.
Tuy nhiên, tuyên bố không đề cập các luật lệ chi tiết, như “không bao giờ ăn sau 8 giờ tối,” hay “mọi người nên ăn sáng.”
Gửi ý kiến của bạn