Nhiều người tự hỏi, chuối có nhiều chất mỡ (fat) giống trái bơ hay
không?, ăn nhiều có bị lên cân không?
Nhiều nghiên cứu về thực phẩm cho biết, chuối có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Giá trị thực phẩm của chuối như sau:
Một quả chuối trung bình chỉ chứa 0,6 gram chất béo. So sánh với một trái bơ California (3.5 ounces) có 17 gam chất béo, trong đó là 3 gam chất béo bão hòa (saturated fat). Nhiều protein và carbohydrate, chất béo là một “macronutrient” đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe. Vì vậy, bạn không cần phải tránh né trái bơ và ô-liu, cũng như có thể yên tâm rằng ăn một quả chuối sẽ cung cấp một số chất béo thấp trong cách ăn uống để cân bằng trọng lượng cơ thể.
Chuối là một sự lựa chọn món ăn lành mạnh và hữu ích như gia tăng sức chịu đựng của các vận động viên thể thao, cũng như những người khác, nhờ vào hàm lượng carbohydrate cao hơn khi so sánh với các loại trái cây khác. Chuối cũng cung cấp một nguồn kali, đó là quan trọng để kiểm soát cân bằng dịch của cơ thể, và điều tiết nhịp tim của huyết áp.
1 trái chuối trung bình có ½ gr. chất béo (fat) trong khi trái bơ avocado cở 3.5 oz chứa tới 17gr. Fat, vì thế chuối có thể ăn hằng ngày trong thực đơn ăn kiêng.
Ngoài ra trong chuối còn có vitamin B6, dồi dào postassium và nhiều chất xơ (fiber), vitamince C. Nên ăn chuối mỗi ngày trong chương trình ăn cữ để không lên cân vì:
1- Chuối giúp chúng ta cảm giác no, nhờ chứa nhiều chất xơ, thay vì ăn nhiều thức ăn vặt (junk food), rất ít sodium, nhiều nước, và đường, dễ tiêu hóa,
2- Có người còn bảo ăn ít nhất 10 trái chuối mỗi ngày trong thời gian 1 tuần lễ sẽ giúp bụng thon thả, tuy nhiên bạn nên hỏi bác sĩ gia đình trước khi thực hành nhé vì còn tùy thuộc tình trạng sức khoẻ của bạn nữa.
Tóm lại nên có chuối trong thực đơn hằng ngày của gia đình.
Minh Nga
Nhiều nghiên cứu về thực phẩm cho biết, chuối có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Giá trị thực phẩm của chuối như sau:
Một quả chuối trung bình chỉ chứa 0,6 gram chất béo. So sánh với một trái bơ California (3.5 ounces) có 17 gam chất béo, trong đó là 3 gam chất béo bão hòa (saturated fat). Nhiều protein và carbohydrate, chất béo là một “macronutrient” đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe. Vì vậy, bạn không cần phải tránh né trái bơ và ô-liu, cũng như có thể yên tâm rằng ăn một quả chuối sẽ cung cấp một số chất béo thấp trong cách ăn uống để cân bằng trọng lượng cơ thể.
Chuối là một sự lựa chọn món ăn lành mạnh và hữu ích như gia tăng sức chịu đựng của các vận động viên thể thao, cũng như những người khác, nhờ vào hàm lượng carbohydrate cao hơn khi so sánh với các loại trái cây khác. Chuối cũng cung cấp một nguồn kali, đó là quan trọng để kiểm soát cân bằng dịch của cơ thể, và điều tiết nhịp tim của huyết áp.
1 trái chuối trung bình có ½ gr. chất béo (fat) trong khi trái bơ avocado cở 3.5 oz chứa tới 17gr. Fat, vì thế chuối có thể ăn hằng ngày trong thực đơn ăn kiêng.
Ngoài ra trong chuối còn có vitamin B6, dồi dào postassium và nhiều chất xơ (fiber), vitamince C. Nên ăn chuối mỗi ngày trong chương trình ăn cữ để không lên cân vì:
1- Chuối giúp chúng ta cảm giác no, nhờ chứa nhiều chất xơ, thay vì ăn nhiều thức ăn vặt (junk food), rất ít sodium, nhiều nước, và đường, dễ tiêu hóa,
2- Có người còn bảo ăn ít nhất 10 trái chuối mỗi ngày trong thời gian 1 tuần lễ sẽ giúp bụng thon thả, tuy nhiên bạn nên hỏi bác sĩ gia đình trước khi thực hành nhé vì còn tùy thuộc tình trạng sức khoẻ của bạn nữa.
Tóm lại nên có chuối trong thực đơn hằng ngày của gia đình.
Minh Nga
Gửi ý kiến của bạn
