Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Hồn Trà Bảo Lộc

08/12/200800:00:00(Xem: 3109)

HỒN TRÀ BẢO LỘC

Bạn,
Theo báo Sài Gòn, từ thập niên 30 của thế kỷ trước, cây trà đã có mặt tại vùng cao nguyên Bảo Lộc (B'Lao). Từ những đồn điền đầu tiên do người Pháp lập nên đã hình thành nên những nông trường trà, những đồi trà xanh bát ngát và kèm theo đó là những đô thị, làng quê trồng trà.  Một vấn đề mà các nhà nghiên cứu nhân văn đặt ra là "làm thế nào lưu giữ hồn trà Bảo Lộc  như là một phần  của văn hóa Việt Nam". Báo SGGP viết về trà Bảo Lộc qua đoạn ký sự như sau.
Trong dịp về Lộc Phát, một trong những làng trà đầu tiên của Bảo Lộc, phóng viêni đã gặp ông Trần Minh Thông năm nay gần 70 tuổi. Năm 1954, ông theo bố mẹ từ Ninh Bình vào lập nghiệp, ban đầu lấy giống từ nông trường trà Minh Rồng của người Pháp ở gần đó, sau người dân tự ươm. Ông kể: "Ngày trước con đường vào còn lầy lội vì đường đất, xung quanh là rừng, chiều đến mấy ông cọp về ngoài đường, voi thì về hoài, ban ngày vẫn có thể săn được hươu nai". Ông Thông còn kể vanh vách quy trình làm trà mới lâu cằn " phải tạo độ xốp, bón phân vi sinh, 10 ngày hái một lần, có gia đình để 15 ngày do công hái cao, so với trước đây hiệu quả cao hơn nhưng không bền vững" khiến mọi người đều thấy vừa gần gũi, vừa kính trọng.


Trên hành trình du lịch từ TPSG lên  Đà Lạt, thị xã Bảo Lộc nằm dọc bên quốc lộ 20, cách TPSG gần 200km đã được xem như là một điểm dừng chân không thể thiếu và trong chừng mực nào đó có thể xem là điểm dừng chân lý tưởng nhờ khoảng cách địa lý, các sản phẩm đặc trưng (trà, cà phê, bơ, sầu riêng). Một số danh trà hàng đầu ở Bảo Lộc như  Đỗ Hữu, Quốc Thái đã đi đầu trong việc tận dụng ưu thế này, mở các điểm thưởng thức, bán trà, cà phê kèm ăn trưa. Nhưng cuộc sống vật chất ngày một được cải thiện và khách thập phương đã cảm thấy nhàm chán ngay với kiểu giới thiệu sản phẩm đơn điệu này. Với chủ doanh nghiệp trà Trâm Anh là ông Vũ Hùng Anh (một người con của xứ B'Lao) mà trong ký ức của ông vẫn còn nguyên cái hương thơm thoang thoảng mỗi buổi trưa đi học về ngang qua quốc lộ 20 cách đây hàng chục năm thì như thế chưa đủ. Cái ý tưởng làm thế nào để chính người Bảo Lộc, chính con cái ông cùng khách vãng lai hiểu thêm về ngành trà, về cây trà B'Lao đã thôi thúc ông đầu tư một nhà trưng bày về trà.
Bạn,
Báo SGGP ghi nhận rằng trong gian phòng rộng khoảng 300m2  của doanh nghiệp Trâm Anh đã trưng bày nhiều hiện vật, hình tượng bằng sáp, đồng tái hiện  tiến trình phát triển của ngành trà Việt Nam.  những năm 50 của thế kỷ trước đến nay và trong đó có một phần tài liệu về truyền thống làm trà của gia đình. Căn phòng tạo nên một không gian ấm cúng khác thường nhờ "chính những hiện vật, hình ảnh sống động về sự phát triển của cây trà trên dải đất Việt Nam."

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Lời Tòa Soạn: Họa sĩ Duy Thanh vừa từ trần vào giờ 9:30 PM, đêm Chủ Nhật 24/11/2019 tại bệnh viện General Hospital San Francisco, tại thành phố San Francisco, California.
Cuộc chiến thương mại vẫn xảy ra chung quanh hàng Việt Nam xuất cảng…Báo Diễn Đàn Doanh Nghiệp ghi nhận: Sau khi áp thuế chống trợ cấp 12% với ống thép không gỉ từ Việt Nam, Ấn Độ lại tiếp tục điều tra chống trợ cấp đối với ván sợi bằng gỗ.
Trộm kỹ thuật của Hoa Kỳ, Nhật Bản, Anh quốc, Pháp quốc… Lấn chiếm Biển Đông của VN, Philippines… Bây giờ TQ cũng chôm cả văn hóa VN, nói rằng áo dài VN là truyền thống thời trang Trung Hoa…
Xây cầu, rủ nhau xây cầu… Nhà nước xây không nổi, cạn tiền, nên vay tiền quốc tế để xây cầu…
Thiếu thịt heo, đặc biệt là dịp Tết sắp tới… Báo Vietnam Finance ghi nhận: Từ đây đến Tết, mỗi tháng sẽ thiếu khoảng 70.000 tấn thịt heo.
Vậy là huề… Trận bóng đá mọi người hồi hộp chờ, vậy là huề. Bản in TTXVN kể: Tuyển Việt Nam và tuyển Thái Lan đã cầm hòa nhau 0 - 0 ở lượt trận thứ 5 bảng G vòng loại World Cup 2022 diễn ra trên sân Mỹ Đình tối 19/11.
Nhức nhối vẫn là chuyện mua hàng ngoại về rồi dán thương hiệu hàng Việt… Infonet ghi lời một quan chức về tình hình “Nhập hàng nước ngoài về cắt mác dán nhãn Made in VN: Chúng ta đang tự giết chúng ta!”
Có nên hợp pháp hóa mại dâm để câu du khách? Các quan chức Hà Nội đã “bức xúc” nêu câu hỏi như thế.
Tình hình ung thư của dân mình có những con số đáng ngại: 70% biết có bệnh ung thư khi đã vào giai đoạn cuối… nghĩa là tới lúc khó chữa trị.
Bán nước với giá cắt cổ, hay giá rẻ mạt? Đó là chuyện Hà Nội mua “hớ” có phải không? Báo Tiền Phong kể chuyện nước sông Đuống bán giá khủng: Hà Nội 'hớ' khi chọn nhà đầu tư?
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.