Ăn Kiêng, Tập Thể Dục Sẽ Trị Cao Máu, Tăng Trí Tuệ
MONDAY, March 8 (HealthDay News) - Ăn đúng phương pháp dinh dưỡng cùng với tập thể dục sẽ giúp trí tuệ minh mẫn hơn, theo một bản nghiên cứu mới cho thấy.
Patrick Smith, một nhà nghiên cứu về tâm lý thần kinh và là thành viên trong nhóm nghiên cứu của đại học Duke University, đã tường trình kết quả trên ấn bản ngày 8-3-2010 trên mạng tạp chí Hypertension rằng tập thể dục và ăn đúng pháp có thể cải tiến khả năng nhận biết của trí óc, giúp học và tập trung tốt hơn.
Cuộc nghiên cứu theo dõi 124 người đàn ông và đàn bà bị áp huyết cao (cao máu, high blood pressure), cùng tuổi 52, và trung bình mập phì ở mức nặng cân hơn 15 pounds trở lên.
Nhóm nghiên cứu hướng dẫn bởi James Blumenthal, giaó sư về khoa học não bộ tại đạị học Duke, tìm hiểu về ảnh hưởng của việc ăn kiêng và thể dục đối với bệnh cao máu và trong nhóm là bị cao máu từ mức nhẹ tới trung bình.
Một phần ba người tham dự tiếp tục ăn và thể dục như bình thường họ làm.
Một phần ba người theo phương pháp ăn kiêng DASH - Dietary Approaches to Stop Hypertension - tập trung ăn các sản phẩm ít chất béo, rau quả nhiều, và thể dục trung bình.
Một phần ba người còn lại tham dự chương trình ăn kiêng DASH kết hợp với chương trình giảm cân, và thể dục kiểu aerobic (loại thể dục làm tăng hấp thụ dưỡng khí oxygen, như nhảy múa, bơi, chạy...).
Smith nói là phẩn thể dục thực ra không quá căng thẳng, chỉ tập mỗi lần 30 phút và mỗi tuần là ba hay bốn buổi tập, đủ để nhịp tim tăng tới 75% tới 80% độ nhaỷ tối đa của tim.
Để đo ảnh hưởng nhạy bén của trí óc, người tham dự sẽ làm bài tập bằng giấy và bút chì, gạch đi các con số trên trang giấy in đầy số càng nhanh càng tốt.
Nhóm ăn kiêng đúng phép và tập thể dục đều đặn đã có cải thiện về trí tuệ thêm 30% vào cuối thời kỳ 4 tháng.
Đã có những cuộc nghiên cứu tương tự trước đó, nhưng tập trung về ảnh hưởng sức khỏe thể chất nhiều hơn. Cuộc nghiên cứu này cũng có kết quả tương tự: kết hợp ăn kiêng và tập thể dục sẽ chữa bệnh được. Những người tham dự có ăn kiêng và thể dục đã giảm cân trung bình 19 pounds và hạ thấp áp huyết systolic (mức cao trên số đo 120/80) tới 16 điểm, và hạ áp huyết diastolic tới 10 điểm vào cuối thời kỳ 4 tháng.