ĐỜI SỐNG HÀNG NGÀY: VIỆC VẶT KHI VÀO BẾP
* Cách giữ rau xanh tươi ngon sau khi luộc
Một vài loại rau ngày nay không hiểu vì lý do gì, khi ta nấu hay luộc thường hay bị đen lại, trông mất ngon. Muốn cho rau cải giữ được màu xanh, khi nấu các bạn hãy cho vào ít muỗng bột hòa tan trong nước là được.
* Cách giữ cải cây không bị héo
Nếu cây cải bị héo, bạn nên nhúng phần lá vào trong một chậu nước lạnh (phần củ không nhúng vào nước), một lát cây sẽ trở nên tươi tốt. Bạn nhớ kỹ không nên ngâm cả ngày, cải sẽ úng lá đi.
* Cách giữ mứt cho khỏi mốc
Lọ, hũ hay hộp đựng mứt ăn dở có thể giữ được lâu hàng tuần lễ mà không bị lên mốc hay hư gì cả nếu bạn phủ lên trên nó một lượt đường bột thật dày, sau khi dùng xong.
* Cách làm tan dầu ăn bị đông đặc
Vì ảnh hưởng thời tiết dầu bị đông đặc, các bạn không nên hơ dầu trên lửa cho dầu tan ra ngay mà nên ngâm đít chai vào nước ấm cho dầu tan ra dần dần.
(st)