TOKYO -- Chính phủ Nhật Bản tăng tốc hỗ trợ xuất cảng thực phẩm, đặt ra mục tiêu 1.000 tỷ yên xuất cảng thực phẩm trước năm 2019.
Bản tin NHK ghi rằng xuất cảng nông thủy sản và các thực phẩm khác của Nhật Bản đã đạt mức cao kỷ lục trong năm thứ 5 liên tiếp. Chính phủ Nhật Bản đặt mục tiêu tăng kim ngạch xuất cảng thực phẩm lên mức 1.000 tỷ yên, tương đương hơn 9 tỷ đôla, trước năm 2019.
Thông tấn NHK đã ghi lời nhà nghiên cứu cấp cao Hori Chizu thuộc Viện Nghiên cứu Mizuho sẽ nói về bối cảnh xuất cảng thực phẩm tăng ổn định hiện nay.
Bà Hori Chizu:
Xuất cảng thực phẩm của Nhật Bản khởi sắc trong 5 năm trở lại đây. Năm 2017, tổng sản lượng sò và các loại thủy sản đánh bắt được có dấu hiệu phục hồi, trong khi doanh số bán các mặt hàng chủ lực của Nhật Bản như rượu sake, đồ uống không chứa cồn, thịt bò và trà xanh đều tăng.
Lý do đưa đến sự tăng trưởng ổn định này là việc ẩm thực Nhật Bản ngày càng được yêu thích ở nước ngoài, qua đó đã làm tăng số nhà hàng Nhật Bản trên khắp thế giới. Theo Bộ Nông nghiệp, tại châu Á, số nhà hàng Nhật Bản đã tăng 50% trong giai đoạn 2015-2017. Khu vực Trung Mỹ, Nam Mỹ và Trung Đông có ít nhà hàng Nhật Bản hơn, nhưng tốc độ tăng cao, cho thấy ẩm thực Nhật Bản ngày càng được ưa chuộng.
Về mặt hàng hoa quả, việc chính phủ trợ cấp xây dựng các cơ sở phục vụ xuất cảng có vẻ đang đi đúng hướng. Nhìn vào tình hình sụt giảm của thị trường trong nước do dân số giảm, người sản xuất nông thủy sản và các công ty kinh doanh đang quay sang xuất cảng để tồn tại.
Trong khi đó, điều mà người sản xuất, các công ty chế biến thực phẩm và các công ty vận chuyển cần làm là tạo ra những sản phẩm đáp ứng yêu cầu của khách hàng nước ngoài và cải thiện hệ thống phân phối.
Quan trọng hơn, các sản phẩm phải phù hợp túi tiền của bộ phận trung lưu đang ngày càng đông ở châu Á. Các nhà sản xuất và cung cấp của Nhật Bản thường độc lập trong khâu vận chuyển sản phẩm khiến cho chi phí vận tải tăng. Nếu các doanh nghiệp này có thể hợp tác theo sản phẩm hoặc khu vực và cùng vận chuyển hàng hóa, thì sản phẩm của họ sẽ có giá hợp túi tiền hơn đối với các khách hàng nước ngoài.
Mặt khác, chính phủ Nhật Bản phải đàm phán với các nước khác để nới lỏng các quy định nhập cảng. Nhờ các cuộc đàm phán song phương, tháng 12 vừa qua, Liên minh châu Âu (EU) đã nới lỏng hạn chế đối với các sản phẩm thực phẩm của các khu vực bị ảnh hưởng bởi sự cố hạt nhân năm 2011 tại Nhật Bản.
Bản tin cũng ghi thêm lời khuyên của chuyên gia này: “Chính phủ cần tiếp tục thuyết phục các nước nới lỏng hạn chế dựa trên các dữ liệu khoa học, để sản phẩm của Nhật Bản có thể được xuất cảng sang càng nhiều nước càng tốt.”
Send comment
