Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Làng Chuột Ơû An Giang

06/05/200300:00:00(Xem: 4207)
Bạn,
Theo báo Tuổi Trẻ, trên địa bàn tỉnh An Giang có ấp Bình Chiến, xã Bình Long, huyện Châu Phú nổi tiếng bởi nghề săn bắt và mua bán chuột. Cứ mỗi buổi chiều, có 1-2 xe tải gom chuột về làng và người dân ở đây từ già đến trẻ bắt tay vào làm thịt loài gặm nhấm này. Báo Tuổi Trẻ viết về nghề săn chuột ở làng này như sau.
Tại ấp Bình Chiến, khi có xe về làng mua chuột, từng rọng chuột được các thanh niên khiêng xuống đặt lên bàn cân, bình quân một rọng khoảng 50 kg. Những chú Tí nằm chồng lên nhau trông mệt mỏi sau một chuyến đường xa, đôi khi chạy nháo nhào khi có ai đụng đến. Khoảng 5 giờ chiều, dọc theo lề đường làng hay khoảnh sân trước nhà, chuột được bày ra, những khay nước pha phèn sắp xếp ngay ngắn. Vào những lúc hàng nhiều, người dân làm thịt chuột lấn ra lề đường đông nghịt, xe chạy qua làng rất khó khăn. "Cứ cái đà này thì chuột ở An Giang hết đất sống", anh Út Từ, một cư dân xã Bình Long, nói như thế.
Chị Lưu Thị Quang cho biết, cứ 100 kg chuột lột được 36- 40 kg da, bán được 1 ngàn 200 đồng/kg. Hiện nay, vào chính vụ của nghề chuột, mỗi ngày ở làng chuột này có trên 5 tấn chuột được làm thịt.

Ở làng chuột chia thành 3 nhóm: nhóm đi thu gom chuột, nhóm làm thịt chuột nhóm chuyên đưa đi tiêu thụ. Tuỳ theo đồng vốn và tay nghề mà mỗi người chọn cho mình một công việc phù hợp. Anh Lê Duy Khánh ở ấp Bình Chiến, một trong những người chuyên làm nghề đi thu gom chuột, cho biết mỗi ngày anh đưa về đây tiêu thụ khoảng 1-2 tấn chuột. Để thu gom được nhiều anh Khánh mua 7 ngàn cái rập chuột cung cấp cho nông dân ở các tỉnh để săn bắt, sau đó bán chuột sống lại cho anh. Với cách làm này, mỗi ngày anh thu được 400 ngàn- 500 ngàn đồng.
Đối với những người ít vốn thì chọn nghề đi săn bắt. Anh Nguyễn Văn Mén cho biết, nhóm của anh gồm năm người, mỗi chuyến đi săn bắt chuột kéo dài từ 5 ngày đến 1 tuần. Bình quân mỗi đêm nhóm của anh bắt được trên 50 kg chuột (hiện nay hàng sống bán 8 ngàn đồng/kg).
Toàn ấp Bình Chiến chỉ tính nghề săn bắt chuột đã có trên 100 lao động. Mỗi người chỉ cần khoảng 1 triệu đồng sắm 300 cái rập, đèn, bình ắc-quy... là đủ để hành nghề. Cái nghiệp gắn vào thân anh đã 15 năm trời khiến anh khẳng định rằng bắt chuột trước là có cuộc sống ổn định, sau là giúp nông dân diệt trừ thảm hoạ.
Bạn,
Cũng theo báo TT, phần lớn các gia đình trong làng sống bằng nghề săn bắt chuột không có đất sản xuất. Băt chuột lại là nghề dễ làm nên số gia đình tham gia ngày càng đông. Làng chuột hoạt động quanh năm, nhưng nhộn nhịp nhất là thời điểm thu hoạch vụ đông xuân, xuống giống vụ hè thu. Thời gian khác chuột ít nên có hộ chuyển sang cào hến, ốc gạo, đến mùa lại trở về với nghề săn chuột.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Lời Tòa Soạn: Họa sĩ Duy Thanh vừa từ trần vào giờ 9:30 PM, đêm Chủ Nhật 24/11/2019 tại bệnh viện General Hospital San Francisco, tại thành phố San Francisco, California.
Cuộc chiến thương mại vẫn xảy ra chung quanh hàng Việt Nam xuất cảng…Báo Diễn Đàn Doanh Nghiệp ghi nhận: Sau khi áp thuế chống trợ cấp 12% với ống thép không gỉ từ Việt Nam, Ấn Độ lại tiếp tục điều tra chống trợ cấp đối với ván sợi bằng gỗ.
Trộm kỹ thuật của Hoa Kỳ, Nhật Bản, Anh quốc, Pháp quốc… Lấn chiếm Biển Đông của VN, Philippines… Bây giờ TQ cũng chôm cả văn hóa VN, nói rằng áo dài VN là truyền thống thời trang Trung Hoa…
Xây cầu, rủ nhau xây cầu… Nhà nước xây không nổi, cạn tiền, nên vay tiền quốc tế để xây cầu…
Thiếu thịt heo, đặc biệt là dịp Tết sắp tới… Báo Vietnam Finance ghi nhận: Từ đây đến Tết, mỗi tháng sẽ thiếu khoảng 70.000 tấn thịt heo.
Vậy là huề… Trận bóng đá mọi người hồi hộp chờ, vậy là huề. Bản in TTXVN kể: Tuyển Việt Nam và tuyển Thái Lan đã cầm hòa nhau 0 - 0 ở lượt trận thứ 5 bảng G vòng loại World Cup 2022 diễn ra trên sân Mỹ Đình tối 19/11.
Nhức nhối vẫn là chuyện mua hàng ngoại về rồi dán thương hiệu hàng Việt… Infonet ghi lời một quan chức về tình hình “Nhập hàng nước ngoài về cắt mác dán nhãn Made in VN: Chúng ta đang tự giết chúng ta!”
Có nên hợp pháp hóa mại dâm để câu du khách? Các quan chức Hà Nội đã “bức xúc” nêu câu hỏi như thế.
Tình hình ung thư của dân mình có những con số đáng ngại: 70% biết có bệnh ung thư khi đã vào giai đoạn cuối… nghĩa là tới lúc khó chữa trị.
Bán nước với giá cắt cổ, hay giá rẻ mạt? Đó là chuyện Hà Nội mua “hớ” có phải không? Báo Tiền Phong kể chuyện nước sông Đuống bán giá khủng: Hà Nội 'hớ' khi chọn nhà đầu tư?
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Trung tâm thủ đô Washington bị phong tỏa sau vụ bạo loạn ở Quốc hội và nguy cơ bạo lực gia tăng tại lễ nhậm chức của ông Biden.
Tổng thống đắc cử Joe Biden dự kiến sẽ công bố đề xuất gói kích thích 1.900 tỷ USD nhằm khôi phục kinh tế Mỹ, tăng tốc phản ứng với đại dịch
Theo thông báo mới của Intel, CEO Bob Swan sẽ từ chức vào ngày 15/02/2021 và được thay thế bởi Pat Gelsinger, CEO đương nhiệm của VMWare.
Thành phố New York sẽ chấm dứt tất cả hợp đồng trị giá 17 triệu USD một năm với Tập đoàn Trump (Trump Organization) vì cuộc bạo loạn ngày 06/01/2021.
Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí y khoa The Lancet, nghiên cứu trên bệnh nhân nhập viện vì Covid-19 ở Vũ Hán cho thấy họ vẫn xuất hiện triệu chứng như mệt mỏi hay khó ngủ sau 6 tháng.