Hôm nay,  
DAVEMIN.COM

Những Thực Phẩm Ít Calorie

13/02/202213:29:00(Xem: 2788)

Ẩm thực & Sức khỏe

 

Thuc pham it calory (13.2.2022)_Ch 

Sức khỏe rất quan trọng đối với mọi người mà thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong lãnh vực này. Thấy tin liên quan trên báo Đức, nhân cuối tuần nên tôi chuyển ngữ nhanh giới thiệu quý đồng hương để biết. Hy vọng qua đó người Việt Nam chúng ta nói riêng lưu y hơn về các loại thực phẩm, nhất là hoa quả. Hoan hỷ cho mọi sơ sót nếu có. Đa tạ (LNC).

 

Chủ yếu là ăn ít calorie. Biết về thực phẩm đặc biệt hữu ích khi bạn ăn uống lành mạnh và cùng một lúc muốn xem hình dáng của bạn. Chúng tôi xin giới thiệu cho bạn thấy những thực phẩm đứng đầu trong số các loại thực phẩm ít calorie. Và không, nó không chỉ về trái cây và rau quả.

 

– Ức gà: Tuy nhiên, cần rõ một điều: thịt nói riêng luôn có nhiều calorie hơn trái cây và rau. Tốt nhất là sử dụng một phần ức gà nạc cho các loại thịt, bởi vì trong đó có khoảng 75 calorie trên 100 gam.

 

– Táo: Nên ăn táo, và rất nhiều loại táo khác nhau. Câu nói “Một quả táo mỗi ngày giúp xa bác sĩ” không phải ngẫu nhiên. Loại trái cây này chỉ chứa khoảng 54 calorie mỗi 100 gram và có thể làm  giảm huyết áp, giảm bớt mức cholesterol.

 

– Cá hồi: Cá hồi rất giàu vitamin quan trọng và protein chất lượng cao, và hơn thế, lượng calorie lại thấp, chỉ có khoảng 50 calorie trên 100 gram.

 

– Bưởi: Bưởi là thực phẩm ăn kiêng lý tưởng, chỉ 50 calorie trên 100 gam trái cây họ cam quýt cũng giàu vitamin C, có hàm lượng nước cao và kích thích sự tiêu hóa.

 

– Sữa: Ngay cả sữa ít béo cũng thực sự tốt hơn so với danh tiếng của nó, về lượng calorie 100 gam (tương đương khoảng 100 ml) sữa chỉ chứa 47 calorie.

 

– Mận: Mận không chỉ là các chuyên gia chống lão hóa và làm chậm quá trình lão hóa của chúng ta một chút, mận chỉ có 47 calorie trên 100 gam. Trên hết, loại trái cây này cũng giúp chống lại bệnh tiểu đường.

 

– Bia: Đó là một bất ngờ thú vị! Mặc dù bia không thực sự tốt cho sức khỏe nhưng nó vẫn chứa ít calorie, bia chỉ chứa 43 calorie trên 100 ml.

 

– Cà rốt: Cà rốt có một số đặc tính tốt: Chúng chứa nhiều chất xơ và có thể ngăn ngừa các bệnh như ung thư, bệnh phong thấp (Rheuma), Alzheimer và lão hóa da. Hàm lượng caroten cao là nguyên nhân gây ra điều này. Carotenoid là sắc tố thực vật hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể. Và trên hết, nó có hàm lượng calorie thấp: chỉ 36 calo mỗi 100 gam.

 

– Dâu tây (Erdbeeren / strawberries): Với 32 calorie trên 100 gam, dâu tây không chỉ là một loại trái cây rất ít calorie mà còn rất tốt cho sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tim và tiểu đường.

 

– Dưa hấu: Khi nói đến trái cây, dưa hấu đứng đầu: vì trái cây chứa 96% nước, không có gì lạ khi nó chỉ chứa 30 calorie trên 100 gam. Nếu bạn tính thêm các vitamin và khoáng chất có trong nó, dưa hấu có lẽ là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất.

 

– Cần tây (Sellerie / celery): Với 26 calorie trên 100 gam, cần tây cũng là một loại rau ít calorie, và là một "powerhouse" thực sự. Các nhà nghiên cứu Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng có thể ngăn chặn sự phát triển của một số "tế bào khối u (Tumorzellen / tumor cells" ở bệnh nhân ung thư vú bằng cách ăn cần tây.

 

–  Rau dền (spinach – bina): Rau dền chỉ có 23 calorie trên 100 gam. Và từ chàng "Popeye" trong loạt phim hoạt hình, chúng ta biết rằng rau spinach có tác dụng "tích cực (positive)" đối với việc phát triển bắp thịt. Rau xanh cũng là một nguồn cung cấp  afolic và chất béo omega-3 và giảm nguy cơ  phát triển các bệnh tim mạch hoặc loãng xương.

 

– Ớt: Ớt ngon cũng rất ít calorie (21 calo trên 100 gam). Không chỉ vậy, nó còn giúp bạn đốt cháy nhiều calorie hơn. Ngoài ra, Acid folic và vitamin B6 trong nó cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

 

– Măng tây (Spargel): Măng tây không chỉ có hương vị cực kỳ ngon mà còn giúp chữa táo bón, rối loạn gan mật, tiểu đường và các vấn đề về phồng da (Blase). Các loại rau củ thanh lọc, giải độc cơ thể và cực kỳ ít calorie (16 calo trên 100 gam).

 

– Củ cải mini (Radieschen / radish): Củ cải mini chỉ đơn giản là có hương vị tuyệt vời khi ăn nhẹ (Brotzeit /snack). Và điều tốt về nó: Bạn có thể "đảnh mạnh (ý nói ăn nhiều)", vì 100 gram củ cải chỉ chứa 16 calorie. Hơn hết, chúng có tác dụng khử trùng và làm no.

 

– Bắp cải (Chinakohl / Chinese cabbage): là loại bắp cải có lượng calorie thấp nhất: 100 gam loại rau này chỉ có 13 calorie và cũng bao gồm một phần tư lượng vitamin C cần thiết hằng ngày. Không giống như hầu hết các loại bắp cải khác, nó tốt cho tiêu hóa, và không có mùi hôi. Nó cũng rất giàu acid amin chất lượng cao và protein thực vật.

 

– Dưa chuột (Gurken / cucumber): Và bây giờ là "nhà lãnh đạo tuyệt đối" trong số các loại thực phẩm ít calorie: Chỉ với 12 calorie trên 100 gam, dưa chuột giữ vị trí hàng đầu. Dưa chuột có tác dụng thanh lọc, khử nước và thậm chí có thể giúp chữa chứng ợ chua. Nó cũng bao gồm vitamin, khoáng chất và chất xơ.

 

Lê-Ngọc Châu chuyển ngữ

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Nhiều phụ nữ không nhận ra rằng những ly rượu, ly bia mà họ thường uống cùng bạn bè, hoặc để thư giãn trong “giờ nhậu của mẹ” (wine mom moment, một số bà mẹ thích nhâm nhi vài ly rượu hoặc lon bia để thư giãn sau khi bận rộn chăm sóc con cái và gia đình) có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Tuy điều này có vẻ không vui, nhưng lại là sự thật: Rượu, bia thực sự có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Cảm giác từ việc bẻ các khớp ngón tay cho kêu rôm rốp có thể rất khác nhau tùy theo từng người. Có người thấy rất ‘đã,’ thậm chí là bị ghiền, cũng có người thấy khó chịu hoặc sợ hãi. Dù việc bẻ khớp thường được nhiều người coi là một thói quen không tốt, nhưng nếu có thể hiểu được cơ chế hoạt động đằng sau việc bẻ khớp, ta sẽ hiểu tại sao lại có nhiều người ‘ghiền’ đến vậy.
Cael là một thiếu niên 15 tuổi bình thường – cho đến khi cậu được phát hiện có cột sống bị cong vẹo bất thường. “Em cảm thấy mình giống như Thằng Gù ở Nhà thờ Đức Bà vậy đó,” Cael nói với CBC News, nhớ lại quãng thời gian hai năm chờ đợi để được phẫu thuật cột sống, đầy cảm xúc và khốc liệt, và trong thời gian đó, đường cong cột sống của cậu đã phát triển lên tới 108 độ.
Vào những năm 1990, sau khi tốt nghiệp trung học ở Bồ Đào Nha, công việc đầu tiên của Ricardo Da Costa là vận động viên ba môn phối hợp (triathlete) chuyên nghiệp – bao gồm bơi lội, đạp xe, và điền kinh. Trong quá trình tham gia các cuộc thi, một trong những vấn đề lớn nhất mà anh và các vận động viên khác phải đối mặt là các vấn đề về tiêu hóa, nhưng không có ai để tâm hoặc tìm cách giải quyết vấn đề này.
Aspirin nổi tiếng với khả năng giảm đau từ các cơn đau cơ và đau đầu; giúp giảm sốt; và liều lượng thấp có thể làm loãng máu, giảm nguy cơ đông máu gây đột quỵ và đau tim. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới phát hiện ra rằng Aspirin cũng có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của ung thư ruột kết
Tháng 4 năm 2024, một phụ nữ ở Sacramento, California, Mỹ bị ngộ độc chì nghiêm trọng và tử vong sau khi sử dụng thuốc mỡ trị trĩ của Việt Nam có tên “Cao Bôi Trĩ Cây Thầu Dầu”. Thử nghiệm thuốc mỡ bôi trĩ này cho thấy nó chứa 4% chì (cứ 100 gram thuốc thì có 4 gram chì), đây là lượng rất nguy hiểm. Chì là một chất kim loại nặng độc hại cho cơ thể. Tiếp xúc với bất kỳ lượng chì nào cũng có thể gây hại cho sức khỏe.
Rụng tóc (alopecia) thường xảy ra trên da đầu, nhưng cũng có thể xảy ra ở bất kỳ nơi nào trên cơ thể. Rụng tóc là một tình trạng phổ biến và không phải là vấn đề đáng lo ngại. Ở Úc, khoảng một nửa đàn ông ở độ tuổi 50 thường có dấu hiệu hói đầu, và hơn 1/4 phụ nữ trong cùng độ tuổi cho biết tóc họ bị thưa đi. Thường thì vấn đề này là do di truyền. Nếu thấy mình đang bị rụng tóc và đang lo lắng về điều đó, quý vị nên đi khám hoặc hỏi ý kiến bác sĩ để được chẩn đoán trước khi thử bất kỳ phương pháp điều trị nào. Rất nhiều sản phẩm được quảng cáo là có khả năng đảo ngược tình trạng rụng tóc, nhưng lại có rất ít sản phẩm đã được kiểm nghiệm khoa học về hiệu quả.
Hàm răng của bệnh nhân có vẻ như được chăm sóc khá tốt, nhưng nha sĩ James Mancini, giám đốc lâm sàng của Trung Tâm Nha Khoa Meadville ở Pennsylvania, cảm thấy phần nướu có vấn đề. Tình cờ, Mancini có quen biết với bác sĩ của bệnh nhân đó nên đã liên lạc để chia sẻ sự lo ngại – và rồi họ ‘lần’ ra bệnh thật! Mancini cho biết: “Thực ra, Bob mắc bệnh ung thư bạch cầu (leukemia). Dù ông ấy không thấy mệt mỏi hay có các triệu chứng khác, nhưng vấn đề xuất hiện ở phần răng miệng. Khi bác sĩ của Bob biết được tình trạng, Bob đã được điều trị ngay lập tức.”
Thời nay, nhiều người thường bị đau cổ vai gáy, lại còn kèm theo cả đau đầu. Nỗi đau này có thể gây ra thêm nỗi đau khác, không chỉ về mặt vật lý mà còn về mặt tâm sinh lý. Xét về mặt sinh lý, ngày càng có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng những cơn đau ở cổ thường khiến cho người ta bị thêm chứng đau đầu. Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí The Journal of Headache and Pain là nghiên cứu đầu tiên cung cấp những dấu hiệu khách quan về sự liên quan của cơ bắp với tình trạng đau nhức đầu.
Một nghiên cứu mới cho thấy thiếu ngủ không chỉ ảnh hưởng đến tâm trạng và hiệu suất làm việc trong ngày, mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA Network Open, so với những người ngủ từ 7 đến 8 tiếng mỗi ngày, những người ngủ ít hơn 6 tiếng/ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 cao hơn khi về già.
DAVEMIN.COM
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.