Hôm nay,  
Việt Báo Online

Ngộ Độc Trăm Phía

14/04/201900:00:00(Xem: 522)
Ngộ Độc Trăm Phía
Xuân Niệm

 

Một trong những nỗi lo tại Việt Nam là ngộ độc thực phẩm. Rồi ngộ độc thuốc, rồi ngộ độc đủ thứ... Hàng ngày, cứ mãi nghe tin ngộ độc từ công nhân hãng xưởng cho tới học sinh tiểu học... Có vẻ như đây là điệp khúc bất tận. Tại sao thế? Tại sao nước khác ít bị ngộ độc hơn Việt Nam? Tại sao trước 1975 ít hơn?

Bản tin Kênh 14 hôm 11/4/2019 kể chuyện tỉnh Hải Dương: 86 công nhân may bị ngộ độc thực phẩm, phải vào viện cấp cứu...

Sau khi ăn bữa trưa ở công ty, hàng loạt công nhân đã có các biểu hiện đau đầu, chóng mặt, nôn mửa và phải nhập viện cấp cứu.

Sáng 11/4, trao đổi với báo chí, ông Lê Quang Đức, Phó giám đốc bệnh viện đa khoa tỉnh Hải Dương cho biết, trong chiều 10/4, bệnh viện đã tiếp nhận hơn 60 công nhân nhập viện cấp cứu với các biểu hiện ngộ độc thực phẩm.

Sau quá trình được điều trị tích cực, sáng nay đã có 50 bệnh nhân được xuất viện, hơn 10 người khác với những triệu chứng nặng hơn vẫn cần ở lại theo dõi thêm.

Bây giờ tới chuyện học sinh ngộ độc... Báo Người Đưa Tin kể  về Sài Gòn: Vụ 84 học sinh một trường tiểu học tại TP.SG bị ngộ độc: Chưa có lời giải thích hợp lý...

Tại sao chưa giải thích hợp lý? Thực tế, nếu vài người thì khó hiểu, nhưng khi gần cả trăm học sinh ngộ độc sau bữa ăn trưa thì hiển nhiên là do thực phẩm.

Bản tin NĐT ghi rằng: Vụ việc 84 em học sinh của trường tiểu học Nguyễn Thị Định, quận 12, TP.SG bị ngộ độc sau bữa ăn trưa và ăn xế, khiến phụ huynh học sinh lo lắng về chất lượng bữa ăn ở trường. Trong khi đó, ban Giám hiệu của trường này cùng phòng GD&ĐT quận 12 chưa thể đưa ra lời giải thích hợp lý.

Sau chuyện nghi ngộ độc thực phẩm khiến 84 học sinh tại trường tiểu học Nguyễn Thị Định, phường Tân Thới Nhất, Q.12, TP.SG, phải nhập viện điều trị, xuất phát từ những khẩu phần ăn trưa và ăn xế của các bé, dư luận và nhiều phụ huynh học sinh lo lắng, liệu mức độ an toàn thực phẩm do hộ kinh doanh Hữu Thọ, số 821 Nguyễn Văn Quá, phường Tân Chánh Hiệp, Q.12 cung cấp có đảm bảo?

Theo thông tin báo cáo với phòng GD&ĐT Q.12, sở GD&ĐT TP.SG cùng các ban ngành chức năng, ông Nguyễn Văn Dũng, Hiệu trưởng trường tiểu học Nguyễn Thị Định khẳng định, cơ sở cung cấp dịch vụ khẩu phần ăn - hộ kinh doanh Hữu Thọ có đầy đủ giấy tờ theo quy định.

Sáng ngày 11/4, PV đã liên hệ làm việc với lãnh đạo trường tiểu học Nguyễn Thị Định để tìm hiểu rõ hơn về vụ việc. Tuy nhiên, lấy lý do “bận” ông Nguyễn Văn Dũng từ chối tiếp xúc, cung cấp thông tin cho báo chí.

Báo Vĩnh Long kể   chuyện Vĩnh Long: Mới đây, 3 trường hợp khai “có ý định tự tử” nên uống thuốc hạ huyết áp và bị ngộ độc nặng, đã được đưa vào Bệnh viện Đa khoa tỉnh Vĩnh Long cấp cứu.

Bệnh nhân K. đã uống hàng chục viên thuốc hạ huyết áp dẫn tới bị ngộ độc thuốc nặng.

Bệnh nhân K. đã uống hàng chục viên thuốc hạ huyết áp dẫn tới bị ngộ độc thuốc nặng.

Các bác sĩ đã can thiệp kịp thời cứu sống 2 bệnh nhân, bệnh nhân còn lại được xin về. Qua đó, bác sĩ khuyên rằng, không nên vì bất ổn cá nhân hay buồn chuyện gia đình mà làm điều “dại dột” để lâm cảnh tương tự.

Bệnh nhân L.N.K. (21 tuổi, ngụ huyện Tam Bình) được đưa vào bệnh viện chiều 5/4/2019 và bác sĩ cho biết người nhà khai là “uống thuốc tây để tự tử”.

Lý do, người này buồn chuyện tình cảm. K. vào viện với tình trạng chóng mặt, tay chân lạnh, nói nhảm, ngất xỉu... Các bác sĩ thăm khám, tiến hành xét nghiệm chẩn đoán bệnh nhân bị ngộ độc thuốc hạ huyết áp, biến chứng gây rối loạn nhịp tim, gây sốc và suy gan/thận, toan chuyển hóa nặng...

Ngộ độc là tốn kém đủ thứ, nếu chưa nói tới chuyện nguy kịch như mất mạng...

Ngôi Sao kể chuyện nghệ sĩ: Huỳnh Anh nhập viện cấp cứu vì bị ngộ độc thực phẩm, mất 2 show phải đền hơn 92 triệu đồng...

Con số 92 triệu đồng VN là tương đương 4 ngàn đôla Mỹ.

Bản tin ghi rằng nam diễn viên Huỳnh Anh cho biết mình gặp vận xui khi vừa bị ngộc độc thực phẩm, vừa bị mất 2 show phải đền tiền.

Huỳnh Anh là một diễn viên trẻ được nhiều người yêu mến qua nhiều bộ phim như "Thiên sứ 99", "Mùa hạ yêu dấu", "Hương vị ô mai", "Đảo xanh"... Đặc biệt gần đây, nam diễn viên gây ấn tượng mạnh với vai Phi trong phim "Chạy trốn thanh xuân". Nhờ độ hot của bộ phim mà Huỳnh Anh được mời đi sự kiện nhiều hơn.

Tới chuyện tương ớt... Bản tin VnExpress kể rằng: Nhật không dùng axit benzoic trong tương ớt, Việt Nam cho phép.

Cổng thông tin điện tử thành phố Osaka (Nhật Bản) thông báo thu hồi 18.168 chai tương ớt nhãn hiệu Chin-su nguồn gốc từ Việt Nam vì vi phạm Luật Vệ sinh thực phẩm và Luật Nhãn thực phẩm. Phân tích của Hiệp hội Vệ sinh thực phẩm Tokyo, hàm lượng axit benzoic trong tương ớt Chin-su bị thu hồi lần lượt là 0,41 g/kg, 0,44 g/kg và 0,45 g/kg. Điều 11 khoản 2 Luật vệ sinh thực phẩm Nhật Bản quy định "không đáp ứng tiêu chuẩn thì không được lưu hành".

Nước tương Chin-su do Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan sản xuất. Công ty này phản hồi chưa xuất khẩu trực tiếp hay gián tiếp sản phẩm cho thị trường Nhật, có thể "là sản phẩm dành riêng cho thị trường Việt Nam hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ". Masan cũng khẳng định tuân thủ quy định về axit benzoic theo tiêu chuẩn Việt Nam.

Masan giải thích rằng lô tương ớt xuất cảng sang Nhật Bản đó là nhầm lẫn, vì lô tương ớt đó đã ghi rằng sản xuất chỉ nhằm tiêu thụ trong nội địa Việt Nam, không để xuất khẩu.

Tại sao ngộ độc? Khoa học nói gì? Đơn giản, vì cơ thể chúng ta không chịu nổi...

Wikipedia ghi rằng: Nguyên nhân chính của việc ngộ độc thực phẩm là do ăn, uống thực phẩm đã bị nhiễm khuẩn hoặc bị ô nhiễm hóa học (kim loại nặng, độc tố vi nấm...). Ngộ độc thực phẩm mùa hè thường do thức ăn nhiễm vi sinh vật (vi khuẩn, ký sinh trùng), vì mùa hè nhiệt độ cao thuận lợi cho vi sinh vật sinh sôi và phát triển. Đặc biệt thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như thịt, trứng, cá, sữa là các chất giàu đạm, rất dễ trở thành môi trường tốt cho các vi sinh vật, nhất là vi khuẩn gây bệnh phát triển, và khi đó thức ăn đã biến thành chất độc.

Sinh vật truyền nhiễm, bao gồm cả vi khuẩn khác nhau, vi rút và ký sinh trùng hoặc độc tố, dịch tiết của chúng là nguyên nhân phổ biến nhất của ngộ độc thực phẩm. Các loại vi khuẩn gây nhiễm khuẩn cho thực phẩm có thể tồn tại ở khắp mọi nơi trong không khí, đặc biệt khi thời tiết nắng nóng hay giao mùa cũng làm các vi khuẩn trong thức ăn phát triển nhanh hơn ngoài ra thì vào các dịp Tết thi nguy cơ ngộc độc cũng thường xuyên xảy ra.

Một số đối tượng thực phẩm có nguy cơ cao gây ra ngộ độc:

-- Ăn thịt gỏi hay thịt chưa chín kỹ.

-- Ăn cá và hải sản (sò, trai, nghêu, cua, ghẹ) tươi sống hay chưa chín kỹ.

-- Ăn các món có trứng gà chưa hoàn toàn được nấu kỹ.

-- Ăn các món gỏi.

-- Ăn một số loại rau sống như cải bruxen, đậu.

-- Uống nước trái cây chưa được diệt khuẩn.

-- Sữa và các sản phẩm từ sữa chưa qua diệt khuẩn....

Nhiều nguyên nhân khác gây ô nhiễm thực phẩm ở rất nhiều khâu trong chuỗi dây chuyền sản xuất, bảo quản, chế biến thực phẩm như các dụng cụ dùng (dao, thớt, rổ, nồi niêu xoong chảo, đôi bàn tay, nước rửa…)....

Thôi thì, mỗi người ráng tự lo là ưu tiên, sau nữa chỉ xin các nơi cung cấp thực phẩm, như nhà thầu cung cấp bữa ăn cho hãngx ưởng hay trường học, hãy lương thiện  và tử tế với nhau.

18/04/2019(Xem: 144)
Câu chuyện oan nghiệt kỳ lạ: vợ chồng đốt nhau. Bản tin VTC News kể: Sau khi tranh cãi, 2 vợ chồng tạt xăng vào nhau rồi châm lửa đốt, dù được người dân gần đó ứng cứu kịp thời nhưng cả 2 đều bị bỏng nặng.
17/04/2019(Xem: 213)
Chỉnh trang nội đô Đà Lạt… cách nào để giữ được nét đẹp lịch sử? Đó là chuyện đang tranh cãi…
16/04/2019(Xem: 353)
Tình hình môi trường càng lúc càng đáng ngại... Một trong những nơi đẹp nhất ở Đà Lạt cũng trở thành bãi sình...
15/04/2019(Xem: 696)
Bây giờ là giữa tháng 4/2019, lại nhớ tới Tướng Trần Văn Cẩm và trận Phú Yên trong tháng 4/1975. Tài liệu sau đây trích từ quân sử gia Vương Hồng Anh.
13/04/2019(Xem: 343)
Cháy kinh hoàng vì chập điện... Lỗi ở thợ điện, hay lỗi ở nhà thầu xây dựng? Hay lỗi ở các cơ quan kiểm tra về xây dựng? Hay lỗi ở người chủ cơ sở bị cháy?
12/04/2019(Xem: 348)
Bạo lực gia đình vẫn gay gắt... Báo An Ninh Thủ Đô kể chuyện: Cô bé lấy thân mình che chắn cho mẹ khi bị cha chém tới tấp.
11/04/2019(Xem: 327)
May mắn giữa biển Hoàng Sa... Bản tin VTC kể: Lực lượng cứu hộ của Trung tâm phối hợp tìm kiếm cứu nạn hàng hải Việt Nam vừa đưa một thuyền trưởng tàu cá bị tai biến ở Hoàng Sa vào đất liền an toàn.
10/04/2019(Xem: 273)
Hóa ra gian lận điểm cũng chỉ vì các quan chức… Người dân thường bắt buộc phải sống tử tế… Báo Thanh Niên kể chuyện Hà Giang: Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Hà Giang xác định một số người có chức vụ quyền hạn tại Sở GD-ĐT và Công an tỉnh đã tiếp tay cho hành vi gian lận điểm thi tại kỳ thi THPT quốc gia năm 2018 để trục lợi.
09/04/2019(Xem: 335)
Nữ sinh bây giờ không hiền như xưa... Báo Người Lao Động kể về tình hình 10 nữ sinh vây đánh tập thể 2 học sinh khác. Bản tin ghi rằng một số người dân cho biết nhóm 10 nữ sinh (trong đó có nhiều em mặc đồng phục) lao vào đánh hội đồng 1 nữ sinh cùng 1 nam sinh khác mặc sự can ngăn của các bạn đi cùng.
08/04/2019(Xem: 565)
Tháng tư đen... Tháng tư đen... Hôm nay là trong tuần lễ đầu tháng 4/2019, ngồi nhớ lại 44 năm trước, nhiều trận đánh vẫn dữ dội, gay go...
07/04/2019(Xem: 906)
Mấy hôm trước là sinh nhật cố Tổng Thống Nguyễn Văn Thiệu. Ông sinh ngày 5 tháng 4/1923. Còn ba tuần nữa là tới ngày 30 tháng 4/2019, tròn 44 năm Miền Nam thất thủ. Kết thúc một cuộc chiến để khởi đầu một thời kỳ sắt thép, tàn bạo, đàn áp tất cả các nhân quyền và dân quyền.
06/04/2019(Xem: 479)
Bụi, bụi, bụi... khắp nơi. Bụi nhiều tới mức máy hút bụi cũng chịu thua, tới mức quán xá đóng cửa vì bụi tràn ngập vào hơi thở... Báo Thanh Niên kể chuyện một khu vực Sài Gòn nơi bụi nhiều nhất thành phố: Dẹp quán, cửa đóng 24/24 vẫn không thấu.
05/04/2019(Xem: 321)
Vậy là tương lai sẽ giảm bớt bia rượu nhờ tăng thuế rượu và bia? Hy vọng. Báo Tuổi Trẻ kể: Ngày 3-4, thông tin từ UBND TP.SG cho biết UBND TP đang chỉ đạo các cơ quan liên quan gấp rút chuẩn bị
04/04/2019(Xem: 720)
Tiền trong một ngân hàng Nha Trang bốc hơi... trong khi quan chức cựu Viện phó Viện Giám Sát TP Đà Nẵng thú nhận đã ôm hun một bé gái trong thang máy vì tưởng là không có máy quay phim nào trong đó.
03/04/2019(Xem: 618)
Cái chết nhiều khi tới bất ngờ… như trường hợp nghệ sĩ hài Anh Vũ. Báo Người Lao Động kể: Diễn viên điện ảnh Trí Quang vừa thông tin cho PV báo NLĐ biết nghệ sĩ hài Anh Vũ đã đột ngột mất tại Mỹ tối 1-4 theo giờ địa phương tại quận Cam, tiểu bang California.
Tin công nghệ
Vishwanath Akuthota, người sinh viên bị bắt, hiện phải đối mặt với án tù 10 năm, cộng thêm 3 năm quản thúc sau khi được thả và phải bồi thường số tiền lên tới 250,000 USD. Akuthota bị bắt vào ngày 22/02/2019 tại Bắc Carolina, 2 tuần sau khi liên tiếp lắp USB sát thủ vào 66 máy tính của trường Saint Rose ở những địa điểm xung quanh khuôn viên trường.
Khoảng giữa tháng 04/2019, công ty giải khát PepsiCo đã đàm phán với một startup không gian của Nga, để có cơ hội trình chiếu logo của hãng lên bầu trời đêm bằng hệ thống vệ tinh quỹ đạo thấp.
Ông Nightingale không phải người đầu tiên trong Firefox đứng ra tố cáo. Tháng 07/2018, giám đốc kỹ thuật của Mozilla, ông Chris Peterson, đã cáo buộc Google cố tình làm chậm YouTube trên Firefox. Ông tiết lộ rằng cả Firefox và Edge đều gặp phải tình trạng sụt giảm hiệu năng so với Chrome khi tải nội dung YouTube. Để làm được điều này, Google đã chuyển sang sử dụng một thư viện JavaScript dành cho YouTube mà họ biết nó không hỗ trợ YouTube.
Một trong những thiên hà sáng nhất trên Bầu trời Trái đất có kích thước tương tự Dải Ngân hà Milky Way của chúng ta: Messier 81 rộng lớn và xinh đẹp.
Khoảng giữa tháng 04/2019, một số nguồn tin từ Hà Lan đã cáo buộc Samsung là kẻ đánh cắp công nghệ phần mềm của ASML từ năm 2015, trước đó các báo cáo cho rằng Trung Quốc đứng phía sau vụ việc. ASML là nhà sản xuất các dây chuyền chế tạo chip lớn nhất thế giới, có trụ sở chính tại Hà Lan.
Khoảng giữa tháng 04/2019, trang TheVerge đưa tin, Chủ tịch và nhà sáng lập Foxconn - ông Terry Gou sẽ rời khỏi vị trí của mình vào tháng 05/2019. Ông Terry Gou đã đảm đương vị trí suốt 45 năm, đây cũng là vị trí giúp ông trở thành người giàu nhất tại Đài Loan
Khoảng giữa tháng 04/2019, Apple và Qualcomm cho biết đã dàn xếp các tranh chấp liên quan đến phí bản quyền và kết thúc tất cả các vụ kiện đang diễn ra giữa hai bên trên toàn cầu.
Khoảng giữa tháng 04/2019, hãng gia công chip bán dẫn lớn nhất thế giới TSMC đã công bố tiến trình sản xuất 6 nm (N6), hứa hẹn sẽ giúp cải thiện đáng kể về mặt hiệu năng/chi phí so với tiến trình 7 nm (N7) hiện hành.
Trong bối cảnh công nghệ đang ngày càng phát triển, bất chấp các giới hạn vật lý, định luật Moore sẽ vẫn còn đúng ngay cả khi các bộ vi xử lý đang đạt đến ngưỡng giới hạn của chúng. Các con chip đầu bảng hiện nay là Snapdragon 855 và Apple A12 Bionic được sản xuất với tiến trình 7nm, số lượng bóng bán dẫn trong mỗi con chip đã lên tới gần 7 tỷ bóng.
Khoảng giữa tháng 04/2019, Intel thông báo kế hoạch rút khỏi thị trường modem smartphone 5G để tập trung vào modem 4G và 5G cho PC, Internet of Things và thiết bị khác. Thông báo của Intel được đưa ra chỉ vài giờ sau khi Apple và Qualcomm đạt được thỏa thuận và kết thúc mọi tranh chấp pháp lý đang diễn ra.
Apple được đánh giá là rất cẩn thận về bảo mật dữ liệu người dùng, nhưng cam kết của hãng với người dùng iPhone rất có thể bị phá hỏng bởi … Google. Theo một cuộc điều tra được New York Times thực hiện, Google đã trao dữ liệu người dùng trên iPhone cho cảnh sát và lực lượng hành pháp sẽ có thể dễ dàng truy xuất và lần ra chiếc iPhone nào ở gần hiện trường
Khoảng giữa tháng 04/2019, nền tảng chia sẻ video viral ngắn TikTok đang phổ biến tại Trung Quốc đã và đang phải đối mặt với những phản ứng dữ dội từ phía chính phủ Ấn Độ. Các cơ quan nhà nước Ấn Độ đang quan ngại một số nội dung trên nền tảng có thể có ảnh hưởng tiêu cực lên trẻ nhỏ
Căn nguyên của hình dạng kỳ bí tinh vân Nón, xuấn hiện bên trái bức ảnh, vẫn là một điều bí ẩn.
Khoảng giữa tháng 04/2019, ông Terry Gou, nhà sáng lập kiêm chủ tịch hội đồng quản trị của Foxconn, xác nhận rằng công ty sẽ bắt đầu sản xuất hàng loạt iPhone tại Ấn Độ trong năm 2019.
Tháng 5 có lẽ sẽ là thời điểm mà những người dùng smartphone sẽ mong đợi nhất, vì đây là khoảng thời gian rất nhiều sản phẩm smartphone hấp dẫn sẽ được ra mắt. Một số nhà sản xuất đã xác nhận, trong đó sẽ có Honor 20 series, OnePlus 7 và Asus Zenfone 6