Hôm nay,  
Việt Báo Online

Ngộ Độc Trăm Phía

14/04/201900:00:00(Xem: 596)
Ngộ Độc Trăm Phía
Xuân Niệm

 

Một trong những nỗi lo tại Việt Nam là ngộ độc thực phẩm. Rồi ngộ độc thuốc, rồi ngộ độc đủ thứ... Hàng ngày, cứ mãi nghe tin ngộ độc từ công nhân hãng xưởng cho tới học sinh tiểu học... Có vẻ như đây là điệp khúc bất tận. Tại sao thế? Tại sao nước khác ít bị ngộ độc hơn Việt Nam? Tại sao trước 1975 ít hơn?

Bản tin Kênh 14 hôm 11/4/2019 kể chuyện tỉnh Hải Dương: 86 công nhân may bị ngộ độc thực phẩm, phải vào viện cấp cứu...

Sau khi ăn bữa trưa ở công ty, hàng loạt công nhân đã có các biểu hiện đau đầu, chóng mặt, nôn mửa và phải nhập viện cấp cứu.

Sáng 11/4, trao đổi với báo chí, ông Lê Quang Đức, Phó giám đốc bệnh viện đa khoa tỉnh Hải Dương cho biết, trong chiều 10/4, bệnh viện đã tiếp nhận hơn 60 công nhân nhập viện cấp cứu với các biểu hiện ngộ độc thực phẩm.

Sau quá trình được điều trị tích cực, sáng nay đã có 50 bệnh nhân được xuất viện, hơn 10 người khác với những triệu chứng nặng hơn vẫn cần ở lại theo dõi thêm.

Bây giờ tới chuyện học sinh ngộ độc... Báo Người Đưa Tin kể  về Sài Gòn: Vụ 84 học sinh một trường tiểu học tại TP.SG bị ngộ độc: Chưa có lời giải thích hợp lý...

Tại sao chưa giải thích hợp lý? Thực tế, nếu vài người thì khó hiểu, nhưng khi gần cả trăm học sinh ngộ độc sau bữa ăn trưa thì hiển nhiên là do thực phẩm.

Bản tin NĐT ghi rằng: Vụ việc 84 em học sinh của trường tiểu học Nguyễn Thị Định, quận 12, TP.SG bị ngộ độc sau bữa ăn trưa và ăn xế, khiến phụ huynh học sinh lo lắng về chất lượng bữa ăn ở trường. Trong khi đó, ban Giám hiệu của trường này cùng phòng GD&ĐT quận 12 chưa thể đưa ra lời giải thích hợp lý.

Sau chuyện nghi ngộ độc thực phẩm khiến 84 học sinh tại trường tiểu học Nguyễn Thị Định, phường Tân Thới Nhất, Q.12, TP.SG, phải nhập viện điều trị, xuất phát từ những khẩu phần ăn trưa và ăn xế của các bé, dư luận và nhiều phụ huynh học sinh lo lắng, liệu mức độ an toàn thực phẩm do hộ kinh doanh Hữu Thọ, số 821 Nguyễn Văn Quá, phường Tân Chánh Hiệp, Q.12 cung cấp có đảm bảo?

Theo thông tin báo cáo với phòng GD&ĐT Q.12, sở GD&ĐT TP.SG cùng các ban ngành chức năng, ông Nguyễn Văn Dũng, Hiệu trưởng trường tiểu học Nguyễn Thị Định khẳng định, cơ sở cung cấp dịch vụ khẩu phần ăn - hộ kinh doanh Hữu Thọ có đầy đủ giấy tờ theo quy định.

Sáng ngày 11/4, PV đã liên hệ làm việc với lãnh đạo trường tiểu học Nguyễn Thị Định để tìm hiểu rõ hơn về vụ việc. Tuy nhiên, lấy lý do “bận” ông Nguyễn Văn Dũng từ chối tiếp xúc, cung cấp thông tin cho báo chí.

Báo Vĩnh Long kể   chuyện Vĩnh Long: Mới đây, 3 trường hợp khai “có ý định tự tử” nên uống thuốc hạ huyết áp và bị ngộ độc nặng, đã được đưa vào Bệnh viện Đa khoa tỉnh Vĩnh Long cấp cứu.

Bệnh nhân K. đã uống hàng chục viên thuốc hạ huyết áp dẫn tới bị ngộ độc thuốc nặng.

Bệnh nhân K. đã uống hàng chục viên thuốc hạ huyết áp dẫn tới bị ngộ độc thuốc nặng.

Các bác sĩ đã can thiệp kịp thời cứu sống 2 bệnh nhân, bệnh nhân còn lại được xin về. Qua đó, bác sĩ khuyên rằng, không nên vì bất ổn cá nhân hay buồn chuyện gia đình mà làm điều “dại dột” để lâm cảnh tương tự.

Bệnh nhân L.N.K. (21 tuổi, ngụ huyện Tam Bình) được đưa vào bệnh viện chiều 5/4/2019 và bác sĩ cho biết người nhà khai là “uống thuốc tây để tự tử”.

Lý do, người này buồn chuyện tình cảm. K. vào viện với tình trạng chóng mặt, tay chân lạnh, nói nhảm, ngất xỉu... Các bác sĩ thăm khám, tiến hành xét nghiệm chẩn đoán bệnh nhân bị ngộ độc thuốc hạ huyết áp, biến chứng gây rối loạn nhịp tim, gây sốc và suy gan/thận, toan chuyển hóa nặng...

Ngộ độc là tốn kém đủ thứ, nếu chưa nói tới chuyện nguy kịch như mất mạng...

Ngôi Sao kể chuyện nghệ sĩ: Huỳnh Anh nhập viện cấp cứu vì bị ngộ độc thực phẩm, mất 2 show phải đền hơn 92 triệu đồng...

Con số 92 triệu đồng VN là tương đương 4 ngàn đôla Mỹ.

Bản tin ghi rằng nam diễn viên Huỳnh Anh cho biết mình gặp vận xui khi vừa bị ngộc độc thực phẩm, vừa bị mất 2 show phải đền tiền.

Huỳnh Anh là một diễn viên trẻ được nhiều người yêu mến qua nhiều bộ phim như "Thiên sứ 99", "Mùa hạ yêu dấu", "Hương vị ô mai", "Đảo xanh"... Đặc biệt gần đây, nam diễn viên gây ấn tượng mạnh với vai Phi trong phim "Chạy trốn thanh xuân". Nhờ độ hot của bộ phim mà Huỳnh Anh được mời đi sự kiện nhiều hơn.

Tới chuyện tương ớt... Bản tin VnExpress kể rằng: Nhật không dùng axit benzoic trong tương ớt, Việt Nam cho phép.

Cổng thông tin điện tử thành phố Osaka (Nhật Bản) thông báo thu hồi 18.168 chai tương ớt nhãn hiệu Chin-su nguồn gốc từ Việt Nam vì vi phạm Luật Vệ sinh thực phẩm và Luật Nhãn thực phẩm. Phân tích của Hiệp hội Vệ sinh thực phẩm Tokyo, hàm lượng axit benzoic trong tương ớt Chin-su bị thu hồi lần lượt là 0,41 g/kg, 0,44 g/kg và 0,45 g/kg. Điều 11 khoản 2 Luật vệ sinh thực phẩm Nhật Bản quy định "không đáp ứng tiêu chuẩn thì không được lưu hành".

Nước tương Chin-su do Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan sản xuất. Công ty này phản hồi chưa xuất khẩu trực tiếp hay gián tiếp sản phẩm cho thị trường Nhật, có thể "là sản phẩm dành riêng cho thị trường Việt Nam hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ". Masan cũng khẳng định tuân thủ quy định về axit benzoic theo tiêu chuẩn Việt Nam.

Masan giải thích rằng lô tương ớt xuất cảng sang Nhật Bản đó là nhầm lẫn, vì lô tương ớt đó đã ghi rằng sản xuất chỉ nhằm tiêu thụ trong nội địa Việt Nam, không để xuất khẩu.

Tại sao ngộ độc? Khoa học nói gì? Đơn giản, vì cơ thể chúng ta không chịu nổi...

Wikipedia ghi rằng: Nguyên nhân chính của việc ngộ độc thực phẩm là do ăn, uống thực phẩm đã bị nhiễm khuẩn hoặc bị ô nhiễm hóa học (kim loại nặng, độc tố vi nấm...). Ngộ độc thực phẩm mùa hè thường do thức ăn nhiễm vi sinh vật (vi khuẩn, ký sinh trùng), vì mùa hè nhiệt độ cao thuận lợi cho vi sinh vật sinh sôi và phát triển. Đặc biệt thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như thịt, trứng, cá, sữa là các chất giàu đạm, rất dễ trở thành môi trường tốt cho các vi sinh vật, nhất là vi khuẩn gây bệnh phát triển, và khi đó thức ăn đã biến thành chất độc.

Sinh vật truyền nhiễm, bao gồm cả vi khuẩn khác nhau, vi rút và ký sinh trùng hoặc độc tố, dịch tiết của chúng là nguyên nhân phổ biến nhất của ngộ độc thực phẩm. Các loại vi khuẩn gây nhiễm khuẩn cho thực phẩm có thể tồn tại ở khắp mọi nơi trong không khí, đặc biệt khi thời tiết nắng nóng hay giao mùa cũng làm các vi khuẩn trong thức ăn phát triển nhanh hơn ngoài ra thì vào các dịp Tết thi nguy cơ ngộc độc cũng thường xuyên xảy ra.

Một số đối tượng thực phẩm có nguy cơ cao gây ra ngộ độc:

-- Ăn thịt gỏi hay thịt chưa chín kỹ.

-- Ăn cá và hải sản (sò, trai, nghêu, cua, ghẹ) tươi sống hay chưa chín kỹ.

-- Ăn các món có trứng gà chưa hoàn toàn được nấu kỹ.

-- Ăn các món gỏi.

-- Ăn một số loại rau sống như cải bruxen, đậu.

-- Uống nước trái cây chưa được diệt khuẩn.

-- Sữa và các sản phẩm từ sữa chưa qua diệt khuẩn....

Nhiều nguyên nhân khác gây ô nhiễm thực phẩm ở rất nhiều khâu trong chuỗi dây chuyền sản xuất, bảo quản, chế biến thực phẩm như các dụng cụ dùng (dao, thớt, rổ, nồi niêu xoong chảo, đôi bàn tay, nước rửa…)....

Thôi thì, mỗi người ráng tự lo là ưu tiên, sau nữa chỉ xin các nơi cung cấp thực phẩm, như nhà thầu cung cấp bữa ăn cho hãngx ưởng hay trường học, hãy lương thiện  và tử tế với nhau.

25/04/2019(Xem: 70)
Trời lại hại, thế là dông tố nổi lên... sập nhà cửa, tốc mái trường, người bị thương... Báo Đại Đoàn Kết kể: Theo báo cáo nhanh của Ban Chỉ huy Phòng chống thiên tai và Tìm kiếm cứu nạn tỉnh Tuyên Quang, đến 10 giờ ngày 24/4
24/04/2019(Xem: 177)
Giáo viên nhiều người đáng sợ… như trường hợp Báo Lao Động kể: Chủ tịch UBND huyện Bảo Yên (Lào Cai) cho biết, các cơ quan chức năng đã quyết định tạm đình chỉ công tác thầy giáo bị tố làm nữ sinh lớp 8 mang thai để xác minh, làm rõ vụ việc.
23/04/2019(Xem: 261)
Xe đụng là chuyện thường ngày... Cũng chuyện xe máy từ hẻm phóng ra... Báo Môi Trường & Dân Tộc kể chuyện Sài Gòn: Va chạm với container khiến một người đàn ông tử vong.
22/04/2019(Xem: 541)
Tháng 4 ngậm ngùi... Các tài liệu sau đây là từ quân sử gia Vương Hồng Anh kể về những ngày cuối tháng 4/1975... Ngày 22/4/1975: Quân Đoàn 3 Lập Phòng Tuyến Trảng Bom.
21/04/2019(Xem: 418)
Vậy là tạm thời an toàn... Nhà nước CSVN sẽ không đập bỏ Nhà Thờ Thủ Thiêm. Một bản tin phổ biến trên nhiều diễn đàn kể rằng: Nhà cầm quyền chấm dứt hành động phá bỏ Nhà Thờ Thủ Thiêm.
20/04/2019(Xem: 340)
Mất tích... tàu cá và ngư dân... Bản tin Infonet kể: Hai tàu cá cùng 20 ngư dân mất liên lạc gần bãi Tư Chính...
19/04/2019(Xem: 265)
Đại lễ Phật đản Liên hợp quốc - Vesak 2019 sẽ diễn ra từ ngày 12 - 14/5/2019 tại Trung tâm Văn hóa Phật giáo Tam Chúc (xã Ba Sao, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam) với chủ đề: Cách tiếp cận của Phật giáo về sự lãnh đạo toàn cầu và trách nhiệm cùng chia sẻ vì xã hội bền vững.
18/04/2019(Xem: 302)
Câu chuyện oan nghiệt kỳ lạ: vợ chồng đốt nhau. Bản tin VTC News kể: Sau khi tranh cãi, 2 vợ chồng tạt xăng vào nhau rồi châm lửa đốt, dù được người dân gần đó ứng cứu kịp thời nhưng cả 2 đều bị bỏng nặng.
17/04/2019(Xem: 361)
Chỉnh trang nội đô Đà Lạt… cách nào để giữ được nét đẹp lịch sử? Đó là chuyện đang tranh cãi…
16/04/2019(Xem: 464)
Tình hình môi trường càng lúc càng đáng ngại... Một trong những nơi đẹp nhất ở Đà Lạt cũng trở thành bãi sình...
15/04/2019(Xem: 873)
Bây giờ là giữa tháng 4/2019, lại nhớ tới Tướng Trần Văn Cẩm và trận Phú Yên trong tháng 4/1975. Tài liệu sau đây trích từ quân sử gia Vương Hồng Anh.
13/04/2019(Xem: 369)
Cháy kinh hoàng vì chập điện... Lỗi ở thợ điện, hay lỗi ở nhà thầu xây dựng? Hay lỗi ở các cơ quan kiểm tra về xây dựng? Hay lỗi ở người chủ cơ sở bị cháy?
12/04/2019(Xem: 376)
Bạo lực gia đình vẫn gay gắt... Báo An Ninh Thủ Đô kể chuyện: Cô bé lấy thân mình che chắn cho mẹ khi bị cha chém tới tấp.
11/04/2019(Xem: 350)
May mắn giữa biển Hoàng Sa... Bản tin VTC kể: Lực lượng cứu hộ của Trung tâm phối hợp tìm kiếm cứu nạn hàng hải Việt Nam vừa đưa một thuyền trưởng tàu cá bị tai biến ở Hoàng Sa vào đất liền an toàn.
10/04/2019(Xem: 293)
Hóa ra gian lận điểm cũng chỉ vì các quan chức… Người dân thường bắt buộc phải sống tử tế… Báo Thanh Niên kể chuyện Hà Giang: Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Hà Giang xác định một số người có chức vụ quyền hạn tại Sở GD-ĐT và Công an tỉnh đã tiếp tay cho hành vi gian lận điểm thi tại kỳ thi THPT quốc gia năm 2018 để trục lợi.
Tin công nghệ
Khoảng cuối tháng 04/2019, theo trang Bloomberg, Samsung sẽ đầu tư 116 tỷ USD cho đến năm 2030 nhằm chiếm vị trí dẫn đầu trong ngành công nghiệp chất bán dẫn. Có thể thấy, Samsung đang quyết tâm đánh bại cả 3 nhà sản xuất chip hàng đầu thế giới hiện nay là TSMC, Intel và Qualcomm.
Cổ phiếu của Microsoft đang giao dịch gần mức kỷ lục sau khi tăng 34% trong năm 2018. Cụ thể, giá trị cổ phiếu của Microsoft đã đạt mức 130.5 USD trong giao dịch gần nhất, đẩy vốn hóa thị trường của công ty lên hơn một nghìn tỷ USD.
Khoảng cuối tháng 04/2019, một số nguồn tin cho biết, Thủ tướng Anh Theresa May đã ký kết hợp đồng với Huawei để giúp xây dựng các bộ phận không phải là cốt lõi trong hạ tầng mạng 5G của đất nước, bao gồm ăng-ten và các thành phần mạng khác.
Khoảng cuối tháng 04/2019, sau những báo cáo từ các reviewer công nghệ liên quan đến việc Galaxy Fold bị hỏng chỉ sau một vài ngày sử dụng, Samsung có vẻ như đang dồn toàn lực để điều tra vụ việc. Samsung cho biết hãng đã hoãn thời điểm mở bán của Galaxy Fold tại Mỹ (theo kế hoạch ban đầu là ngày 26/04/2019) để có thêm thời gian kiểm tra và tăng cường chất lượng sản phẩm.
Khoảng cuối tháng 04/2019, startup Phase Science International đã phát triển một phương pháp mới để chuẩn bị mẫu thử cho sinh thiết lỏng, một công cụ sàng lọc chẩn đoán có khả năng phát hiện tế bào ung thư hoặc các đoạn DNA của chúng trong chất lỏng như máu và nước tiểu
Khoảng cuối tháng 04/2019, Google đã ra mắt Chrome 74 cho Windows, Mac, Linux, Chrome OS và Android, trong đó tính năng đáng chú ý nhất là hỗ trợ chế độ nền tối Dark Mode cho Windows.
Nghe có vẻ là một đặc ân khi những con khỉ được nâng cấp trí tuệ, nhưng nghiên cứu mới thực sự gây ra những vấn đề về đạo đức khoa học. Gen MCPH1 được cấy vào những con khỉ có thể làm khó cho số phận và chính sự tồn tại của nó. Câu hỏi được đặt ra là: Với một bộ não mang trí thông minh của con người, nó có chịu sống trong hình hài một con khỉ hay không?
Sự xuất hiện nhiều chân đối xứng của Tinh vân Cua Trời Nam (Southern Crab Nebula) hoàn toàn đặc biệt.
Tăng tốc độ sửa chữa là một động thái tốt của Apple. Dù vậy, vẫn còn nhiều người dùng trì hoãn việc nâng cấp MacBook cho tới khi Apple ra mắt một công nghệ bàn phím mới không có bất cứ vấn đề nào.
Theo hồ sơ vụ kiện, thám tử John Reinhold của NYPD là người đầu tiên nhận ra Bah khác hẳn với nghi phạm trong video được camera giám sát ghi lại tại một Apple Store bị cướp. Sau đó, vị thám tử cho rằng các công nghệ an ninh của Apple đã xác định nghi phạm của vụ cướp dựa trên phần mềm nhận dạng gương mặt.
Khoảng cuối tháng 04/2019, chuyên gia phân tích Ming-Chi Kuo tiếp tục đưa ra các dự đoán về các model iPhone ra mắt vào năm 2020. Theo đó, thế hệ iPhone mới sẽ hỗ trợ mạng 5G, với Qualcomm nhiều khả năng sẽ là hãng cung ứng modem 5G cho các thiết bị của Apple sau khi hai công ty đã dàn xếp ổn thỏa vụ kiện tụng pháp lý kéo dài suốt thời gian qua.
Khoảng cuối tháng 04/2019, Samsung chính thức thông báo sẽ hoãn thời gian bán chiếc Galaxy Fold để giải quyết vấn đề màn hình dễ bị hỏng mà một số reviewer đã phản ánh. Theo Samsung, có vẻ như nguyên nhân xuất phát từ khu vực trên và dưới của bản lề, và hãng sẽ củng cố độ chắc chắn của màn hình cũng như chỉnh lại tem hướng dẫn để người dùng không bóc lớp bảo vệ quan trọng nằm trên màn hình. Ban đầu, thời gian bán Galaxy Fold được dự kiến là trong tháng 04/2019, còn trong bối cảnh hiện nay, Samsung chỉ cho biết sẽ công bố thời gian bán mới trong “vài tuần tiếp theo”.
Khoảng cuối tháng 04/2019, một sinh viên ở New York đã đệ đơn kiện Apple, yêu cầu khoản tiền bồi thường lên tới 1 tỷ USD. Sinh viên cáo buộc phần mềm nhận dạng gương mặt của Apple đã nhận dạng sai, khiến anh dính líu tới một loạt vụ trộm tại các cửa hàng Apple Store trước đó
Khoảng cuối tháng 04/2019, công ty nghiên cứu xe tự lái Uber Advanced Technologies Group (Uber ATG) đang đạt được thỏa thuận nhận khoảng đầu tư có tổng giá trị lên đến 1 tỷ USD. Trong đó, 667 triệu USD đến từ Toyota cùng nhà sản xuất linh kiện xe hơi Denso, còn Quỹ đầu tư Softbank góp số tiền 337 triệu USD.
Tính đến tháng 04/2019, mạng xã hội và truyền thông chính thống các nước đang hết sức nỗ lực để loại bỏ sự tồn tại tin giả, nhưng không có nhiều hiệu quả. Các bản tin giả thường nhắm vào cảm xúc nên có thể đạt độ lan tỏa rất nhanh trong thời gian ngắn, khiến bất kỳ ai cũng dễ dàng trở thành nạn nhân mà không hay. Vậy chúng ta phải làm gì để tránh được các tin tức loại này?