Sau các năm mất mùa vào 2010 và 2011, mùa nho tại California đã hồi phục trong năm 2012 tới mức cao kỷ lục với hơn 4 triệu tấn (tăng từ 3.8 triệu tấn trong năm 2011 và 3.9 triệu tấn trong năm 2012).
Qua tờ báo Inside Scoop SF tại San Francisco, giám đốc về rượu Jon Bonné có một bài phân tích sắc sảo về điều được gọi là rượu California.
Ông ấy viết rằng, "Ngoài cảm giác sôi động tại vườn nho, năm 2012 còn mang đến điều gì? Trong nhiều mặt: một kỷ lục giao hàng khác của rượu Chardonnay (tăng hơn 30%), nhảy vọt lớn đối với rượu Pinot Noir (tăng 45%), rượu Sauvignon Blanc (tăng 43%), và Cabernet Sauvignon (tăng gần 30%) - nói cách khác, California thu hoạch nhiều hơn những gì được biết là tốt nhất."
Ông ấy phân tích sự thay đổi địa lý của rượu California vì nhiều nho sẽ được thu hoạch từ vùng nội địa California. Lodi, chẳng hạn, sản xuất gần gấp đôi Chardonnay so với Sonoma.
Ông ấy cũng cho thấy nhiều loại nho đang gia tăng. Ông viết, "Nho Bồ Đào Nha tăng gần 1,653 tấn, hơn 50% từ năm 2009. Nho Úc, Gruner, tăng 555 tấn, hơn gấp 3 trong năm 2009."
Qua tờ báo Inside Scoop SF tại San Francisco, giám đốc về rượu Jon Bonné có một bài phân tích sắc sảo về điều được gọi là rượu California.
Ông ấy viết rằng, "Ngoài cảm giác sôi động tại vườn nho, năm 2012 còn mang đến điều gì? Trong nhiều mặt: một kỷ lục giao hàng khác của rượu Chardonnay (tăng hơn 30%), nhảy vọt lớn đối với rượu Pinot Noir (tăng 45%), rượu Sauvignon Blanc (tăng 43%), và Cabernet Sauvignon (tăng gần 30%) - nói cách khác, California thu hoạch nhiều hơn những gì được biết là tốt nhất."
Ông ấy phân tích sự thay đổi địa lý của rượu California vì nhiều nho sẽ được thu hoạch từ vùng nội địa California. Lodi, chẳng hạn, sản xuất gần gấp đôi Chardonnay so với Sonoma.
Ông ấy cũng cho thấy nhiều loại nho đang gia tăng. Ông viết, "Nho Bồ Đào Nha tăng gần 1,653 tấn, hơn 50% từ năm 2009. Nho Úc, Gruner, tăng 555 tấn, hơn gấp 3 trong năm 2009."
Gửi ý kiến của bạn