Trong một cuộc gặp gỡ liên quan đến vấn đề khủng hoảng lương thực được diễn ra tại Liên Hợp Quốc hôm thứ Sáu, các tổ chức hoạt động xã hội nhấn mạnh việc hiện trên thế giới có 800 triệu người chết đói trong 100 triệu người khác lâm vào cảnh bần hàn chỉ trong vòng một vài tháng trở lại. Những người này sống dựa trên 1 đô la mỗi ngày.
Chỉ số thực phẩm công bố bởi Tổ Chức Thực Phẩm và Nông Nghiệp LHQ tăng 9% trong năm 2006, và 23% năm 2007.
Tháng Ba năm nay, giá ngô khoai và lúa mạch lên 130% và 30% cao hơn một năm trước đó. Giá gạo cũng tăng gấp đôi từ cuối Tháng Giêng. Một bản tóm tắt tuần này bởi Hội Kinh Tế và Xã Hội LHQ nói rằng những người nghèo, nhất là người sống trong các khu đô thị chật chội và vùng quê không có đất đang chịu thiệt thòi vì giá cao. Lí do là họ phải dành hết số tiền làm và dành dụm để mua thực phẩm.
Mặc dù vậy, "ngay cả tại các quốc gia giàu có trên thế giới, một lượng lớn dân chúng đang gặp phải nhiều vấn đề như đói kém và vấn đề nhà ở căn bản khác," Garcia Delgado cho biết như trên. Ông ta cũng nhấn mạnh việcn an toàn và đói khổ do đói kém và thay đổi khí hậu gây ra trên toàn thế giới.
Theo Asma Lateef, chủ tịch bánh mì của Viện Thế Giới nói rằng một yếu tố chính dẫn đến giá cao là vì nhu cầu thực phẩm và một số loại dinh dưỡng đa dạng tại các quốc gia phát triển đang phổ biến. Kế đến, là vấn đề cạnh tranh đất đai và sử dụng mùa màng cho việc nhiên liệu sinh học. Thứ ba là vấn đề thất thoát mùa màng gây nên bởi thay đổi khí hậu. Tỉ dụ như việc giảm sản xuất lúa mạch vì hạn hán tại Úc. Cuối cùng là lý do dầu tăng cao, là lý do đẩy lạm phát thực phẩm lên cao.
Lateef kêu gọi các quốc gia như Mỹ cần phải hạn chế những thủ tục rườm ra và về viêc gửi cứu trợ đi nước khác. Hệ thống cứu trợ thực phẩm hiện nay cần phải hiệu quả, khéo léo và có nhiều tài nguyên. Cộng đồng thế giới cần phải ngồi xuống và tìm ra biện pháp chung và dài hạn dẫn đến sản xuất đồng loạt và phát triển kinh tế. Alain Imai, đồng chủ tịch viện Shumei nói rằng chính phủ địa phương cũng cần được tăng cường và ủng hộ của thế giới cho việc lãnh đạo và phân phát thực phẩm. Họ phải cùng tham gia với các quyết định quan trọng như thế này.