Một cái hồ ở Thổ nhĩ kỳ có từ 5 triệu năm nay, lớn gấp ba lần diện tích của Washington, D.C., đã hoàn toàn khô cạn chỉ trong vòng 15 trở lại đây, theo sưu khảo điều tra của báo The Christian Science Monitor. Không phải nạn thiếu nước ngọt chỉ xảy ra ở Thổ nhĩ Kỳ, mà khắp vùng Địa Trung Hải. Khắp vùng Địa Trung Hải đã đang rút nước ngầm lên để xài, nhưng khả năng nước ngầm đã cạn kiệt.
Thành phố Milan ở Ý, mực nước ngầm đã sụt xuống 80 feet trong vòng 80 năm qua. Còn ở Libya đã hoàn toàn cấm rút nước ngầm, nhưng theo ước tính của những nhà địa chất học phải cần tới 75 nữa, mức nước ngầm mới trở về vị trí cũ, theo báo cáo kết quả nghiên cứu vào năm 2005 của Blue Plan - một chương trình phát triển và môi sinh của Liên hiệp Quốc. Với tình hình khan hiếm và cạn kiệt nước ngầm ở Vùng Địa Trung Hải 50% vùng ẩm ướt có ao hồ, đầm, đìa trong vùng sẽ bị ảnh hưởng, thú hoang dã lâm nguy, theo phân tích của chương trình World Wildlife Fund (WWF) của LHQ.
100,000 dặm vuông theo bờ biển đang sa mạc hóa - một diện tích tương đương với Vương Quốc Anh. Gần Konya, nước ngầm bom lên để tưới đã làm cho các hồ trong vùng khô cạn. Chánh quyền Thổ Nhĩ Kỳ có kế hoạch chuyển nước sông Goksu để xài cho châu thổ Konya
Nước ngọt là cả một vấn đề cho Vùng Địa Trung Hải, chiếm 7% dân số thế giới nhưng chỉ có 3% nguồn nước ngọt. Không nước ngọt thì nông nghiệp coi như chịu chết. Nhưng cách canh tác bây giờ tốn nước ngọt gấp đôi so với khi xưa.