CANBERRA: Một cuộc họp của các Bộ trưởng Úc và Tân tây Lan đã ủng hộ một kế hoạch, nhằm buộc các lò bánh mì phải thêm acid folic vào bột khi làm bánh.
Cuộc họp của các Bộ trưởng y tế và thực phẩm đã chấp thuận một dự thảo về tiêu chuẩn do cơ quan điều hành, có tên là Cơ quan Điều hành Tiêu Chuẩn Thực phẩm Úc và Tân tây Lan.
Cơ quan nầy bắt buộc các lò sản xuất bánh mì phải thêm chất acid folic vào bột mì trong tiến trình làm bánh mì, để giảm bớt tật nứt đốt sống và các dị tật khác ở bé sơ sinh.
Các Bộ trưởng tiên đoán rằng việc thêm chất acid folic vào bánh mì, có thể ngăn ngừa từ 4 đến 13 phần trăm các trường hợp khiếm khuyết về tế bào thần kinh ở các trẻ em tại Úc.
Thế nhưng luật lệ cho phép một thời gian chuyển tiếp là hai năm, cũng như hậu quả về mặt sức khỏe và chi phí sẽ được nghiên cứu một cách độc lập, sau thời gian hai năm áp dụng.
Ngoài ra các thợ làm bánh mì với loại bột hữu cơ (organic flour), sẽ không bị buộc phải thêm chất acid folic vào.
Gửi ý kiến của bạn