Hôm nay,  

Bánh Trung Thu “ăn Theo”

18/09/199900:00:00(Xem: 6973)
Bạn,
Còn gần một tuần nữa mới đến Trung Thu thế nhưng tại Sài Gòn, các công ty và cơ sở sản xuất bánh đã bắt đầu cạnh tranh từ đầu tháng 8 Âm lịch để giành thị trường. Với những công ty lớn thì ngoài nỗi lo tất bật về sắm máy móc mới để sản xuất bánh ngon, phẩm lượng tốt, còn phải lo đối phó với các thủ thuật của các doanh nghiệp nhỏ nhái nhãn hiệu để tung ra thị trường với giá rất rẻ. Các chuyên viên phụ trách kinh doanh của công ty lớn gọi đó là bánh trung thu “ăn theo”. Thực trạng này cứ đến dịp Trung thu lại tái diễn với kịch bản cũ, hoạt cảnh cũ như ghi nhận sau đây của báo Sài Gòn:
Hiện nay, các đại gia sản xuất bánh đều có chung một nỗi niềm; âu lo về các loại bánh không tên tuổi giá thành chỉ khoảng 2 đến 4 ngàn đồng/cái, nhưng số lượng của nó tác hại trên thị trường không phải là nhỏ. Ý thức được điều này, các cơ sở sản xuất bánh trung thu luôn phải động não tìm ra cách chống bánh nhái. Ông Nguyễn Minh, trưởng xưởng bánh Long Xương cho biết: Ngoài việc đưa ra loại túi xách mới bằng nhựa PE, chúng tôi cũng thành lập đội kiểm tra thường xuyên các đại lý hạn chế tình trạng bán trà trộn bánh khác vào thương hiệu của mình. Còn công ty Kinh Đô mới đầu tư 200 ngàn đô cho dàn thiết bị mới tạo hình bánh, hút chân không, đóng gói tự động. Cùng với việc nâng cao chất lượng bánh, mùa bánh này Kinh Đô ra loại hộp thiếc rất đẹp mắt. Với loại hộp bánh này, họ hy vọng không có cái đuôi bánh nhái nào có thể theo kịp.
Mùa bánh năm 1998 Đồng Khánh đã kiện các cơ sở nhái nhãn hiệu ra tòa về tội vi phạm thương hiệu và họ đã thắng kiện, các cơ sở kia bị phạt 5 triệu đồng. Liệu mức phạt ấy có làm chùn tay các cơ sở có ý định tiếp tục nhái theo Đồng Khánh năm nay"

Để nâng chất lượng bánh và phòng chống bánh nhái có hiệu quả, Đồng Khánh cũng sắp nhập dây chuyền hoàn tất sản phẩm, từ khâu trộn bột đến đóng gói trị giá 200 ngàn đô. Ông Long, phụ trách kinh doanh của công ty nói: Không có đối thủ cạnh tranh nào chúng tôi sợ bằng nhãn hiệu nhái. Nó làm mất uy tín của công ty. Các nhãn hiệu nhái Đồng Khánh thường bán giá rẻ hơn bánh Đồng Khánh chính hiệu từ 1 ngàn đến 2 ngàn đồng/cái, đánh lừa người tiêu dùng rằng đó là giá bán sỉ. Tình trạng này khiến mỗi mùa bánh trung thu chúng tôi bị thất thu đến 20-30% doanh số.
Đại lý bánh Đồng Khánh thuộc vào loại hoạt động nhất nên việc kiểm soát cũng không xuể, chủ yếu là kêu gọi lương tâm người bán. Ông Cổ Kiến Quốc, cán bộ Phòng Kinh tế quận 5, cho biết: Chủ trương của quận 5 trong việc quản lý thị trường là tập trung cho khâu vệ sinh thực phẩm và ngăn ngừa các thương hiệu nhái. Các nhãn hiệu ăn theo Đồng Khánh không được chấp nhận ở quận 5, thế còn ở các quận thì sao"
Bạn,
Trong mùa bánh Trung thu 1998, Phòng kinh tế CSVN tại các quận nội thành Sài Gòn đã phải giải quyết hơn 20 vụ kiện về bánh trung thu nhái nhãn hiệu, gần 10 vụ được xử theo kiểu huề cả làng, vì nguyên đơn không tìm được chứng cớ “thuyết phục”, các vụ khác thì cơ sở ăn theo chỉ bị xử phạt hành chánh ở mức nhẹ, do đó vẫn không làm nao núng các cao thủ chuyên sản xuất bánh nhái, bánh ăn theo các nhãn hiệu nổi tiếng. Do đó, trong những ngày vừa qua, nhiều loại bánh nhái nhãn hiệu đã có mặt tại nhiều cửa hàng bánh khắp Sài Gòn, các đội kiểm tra thị trường lắc đầu chào thua!

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Hoan hỷ chào nhau cầu xưa quá bước Dặm đường im kẽ tóc với chân tơ Tan hợp cười òa. Kia vòm mây trắng Và bắt đầu. Và chấm hết. Sau xưa… . 4.2021 (Gửi hương linh bạn hiền Nguyễn Lương Vỵ, lễ 49 ngày)
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd.
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.