Hôm nay,  

Bánh Trung Thu “ăn Theo”

18/09/199900:00:00(Xem: 6944)
Bạn,
Còn gần một tuần nữa mới đến Trung Thu thế nhưng tại Sài Gòn, các công ty và cơ sở sản xuất bánh đã bắt đầu cạnh tranh từ đầu tháng 8 Âm lịch để giành thị trường. Với những công ty lớn thì ngoài nỗi lo tất bật về sắm máy móc mới để sản xuất bánh ngon, phẩm lượng tốt, còn phải lo đối phó với các thủ thuật của các doanh nghiệp nhỏ nhái nhãn hiệu để tung ra thị trường với giá rất rẻ. Các chuyên viên phụ trách kinh doanh của công ty lớn gọi đó là bánh trung thu “ăn theo”. Thực trạng này cứ đến dịp Trung thu lại tái diễn với kịch bản cũ, hoạt cảnh cũ như ghi nhận sau đây của báo Sài Gòn:
Hiện nay, các đại gia sản xuất bánh đều có chung một nỗi niềm; âu lo về các loại bánh không tên tuổi giá thành chỉ khoảng 2 đến 4 ngàn đồng/cái, nhưng số lượng của nó tác hại trên thị trường không phải là nhỏ. Ý thức được điều này, các cơ sở sản xuất bánh trung thu luôn phải động não tìm ra cách chống bánh nhái. Ông Nguyễn Minh, trưởng xưởng bánh Long Xương cho biết: Ngoài việc đưa ra loại túi xách mới bằng nhựa PE, chúng tôi cũng thành lập đội kiểm tra thường xuyên các đại lý hạn chế tình trạng bán trà trộn bánh khác vào thương hiệu của mình. Còn công ty Kinh Đô mới đầu tư 200 ngàn đô cho dàn thiết bị mới tạo hình bánh, hút chân không, đóng gói tự động. Cùng với việc nâng cao chất lượng bánh, mùa bánh này Kinh Đô ra loại hộp thiếc rất đẹp mắt. Với loại hộp bánh này, họ hy vọng không có cái đuôi bánh nhái nào có thể theo kịp.
Mùa bánh năm 1998 Đồng Khánh đã kiện các cơ sở nhái nhãn hiệu ra tòa về tội vi phạm thương hiệu và họ đã thắng kiện, các cơ sở kia bị phạt 5 triệu đồng. Liệu mức phạt ấy có làm chùn tay các cơ sở có ý định tiếp tục nhái theo Đồng Khánh năm nay"

Để nâng chất lượng bánh và phòng chống bánh nhái có hiệu quả, Đồng Khánh cũng sắp nhập dây chuyền hoàn tất sản phẩm, từ khâu trộn bột đến đóng gói trị giá 200 ngàn đô. Ông Long, phụ trách kinh doanh của công ty nói: Không có đối thủ cạnh tranh nào chúng tôi sợ bằng nhãn hiệu nhái. Nó làm mất uy tín của công ty. Các nhãn hiệu nhái Đồng Khánh thường bán giá rẻ hơn bánh Đồng Khánh chính hiệu từ 1 ngàn đến 2 ngàn đồng/cái, đánh lừa người tiêu dùng rằng đó là giá bán sỉ. Tình trạng này khiến mỗi mùa bánh trung thu chúng tôi bị thất thu đến 20-30% doanh số.
Đại lý bánh Đồng Khánh thuộc vào loại hoạt động nhất nên việc kiểm soát cũng không xuể, chủ yếu là kêu gọi lương tâm người bán. Ông Cổ Kiến Quốc, cán bộ Phòng Kinh tế quận 5, cho biết: Chủ trương của quận 5 trong việc quản lý thị trường là tập trung cho khâu vệ sinh thực phẩm và ngăn ngừa các thương hiệu nhái. Các nhãn hiệu ăn theo Đồng Khánh không được chấp nhận ở quận 5, thế còn ở các quận thì sao"
Bạn,
Trong mùa bánh Trung thu 1998, Phòng kinh tế CSVN tại các quận nội thành Sài Gòn đã phải giải quyết hơn 20 vụ kiện về bánh trung thu nhái nhãn hiệu, gần 10 vụ được xử theo kiểu huề cả làng, vì nguyên đơn không tìm được chứng cớ “thuyết phục”, các vụ khác thì cơ sở ăn theo chỉ bị xử phạt hành chánh ở mức nhẹ, do đó vẫn không làm nao núng các cao thủ chuyên sản xuất bánh nhái, bánh ăn theo các nhãn hiệu nổi tiếng. Do đó, trong những ngày vừa qua, nhiều loại bánh nhái nhãn hiệu đã có mặt tại nhiều cửa hàng bánh khắp Sài Gòn, các đội kiểm tra thị trường lắc đầu chào thua!

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
tác giả Đinh Xuân Quân sinh trong một gia tộc Miền Bắc theo Công Giáo từ vài thế kỷ, qua các thời kỳ Quốc-Cộng đảng tranh, Hoàng Đế Bảo Đại, TT Ngô Đình Diệm, Đệ Nhị Cộng Hòa, du học, về VN làm việc, vào tù cải tạo sau 1975, vượt biên, làm một số dự án LHQ giúp các nước nghèo (kể cả tại VN)
Một chiếc máy bay rớt tại South Dakota hôm Thứ Bảy làm thiệt mạng ít nhất 9 người, gồm phi công và 2 trẻ em.
Cảnh sát lập hồ sơ khởi tố Nguyen về tội bạo lực gia đình, say, và 2 tội gây nguy hiểm cho trẻ em. Nguyen được tạm rời nhà tù quận Polk County Jail vào sáng Thứ Sáu 29/11/2019.
Mười người đã bị bắn tại Khu Phố Pháp ở thành phố New Orleans vào sáng Chủ Nhật, 1 tháng 12, theo cảnh sát cho biết.
Diễn cẩn thận từng bước, hết sức chậm rãi đi xuống đồi do bờ triền dốc đứng. Hân đi sau tay phải ôm chặt tay trái Diễn và nửa thân xô nghiêng ép vào người anh.
Như chúng ta biết, đảng SPD (Đảng Dân chủ Xã hội Đức) đã tìm kiếm lãnh đạo mới từ sáu tháng nay. Vào mùa hè 2019, nhà lãnh đạo đảng trước đó Nahles đã từ chức sau các cuộc tranh giành quyền lực nội bộ. Có nhiều ứng cử viên nhưng sau cuộc bầu cử sơ bộ chỉ còn hai cặp vào chung kết.
Hàng triệu người nghèo có thể bị mất phiếu thực phẩm (food stamps) quan trọng theo những thay đổi luật lệ được đề nghị bởi chính phủ Trump.
Con sông Hoàng Hạ chảy xuyên qua trấn Hoàng Hoa quanh năm xanh biếc, nước từ miền tuyết lãnh tan ra nên tinh khiết vô cùng.
Lý do để viết bài này là vì bản thân người viết có sai lầm cần bày tỏ. Tuy rằng sai lầm đã hiệu đính, nhưng cũng cần nói ra, vì Đức Phật đã dạy rằng hễ sai thì nên tự mình bày tỏ.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.