Kim Nga
Vật liệu:
· 2 lb. cánh gà
· 1 nhánh xả
· 1 tsp. tương ớt
· 2 tsp. BBQ sauce
· 4 tsp. bơ
· ¼ tsp. bột ngọt
· 3 tsp. nước tương
· 1 tép tỏi
· 2 tbsp. dấm
Cách làm:
Cánh gà trải ra khay, đem đút lò, nướng cho săn, nửa chín, nửa sống. Lấy ra, cho vào chảo dầu sôi, chiên vàng (để lửa lớn). Vớt lên, để trên cái rây cho ráo dầu.
Xả: xay nhuyễn.
Tỏi: bằm nhuyễn.
Bơ + tỏi + xả cho vào chảo dầu chiên vàng và thơm. Kế đến, trộn phần vật liệu còn lại vào, nấu sôi lên. Trước khi ăn, rưới lên cánh gà một lớp sauce đã nấu. Món này ăn nóng rất giòn và ngon miệng.
Địa chỉ mua sách Gia Chánh Sương Nguyệt Ánh:
Good Jobs Inc.
14210 Brookhurst St.
Garden Grove,
CA 92843
Phone: (714) 638-3302
Vật liệu:
· 2 lb. cánh gà
· 1 nhánh xả
· 1 tsp. tương ớt
· 2 tsp. BBQ sauce
· 4 tsp. bơ
· ¼ tsp. bột ngọt
· 3 tsp. nước tương
· 1 tép tỏi
· 2 tbsp. dấm
Cách làm:
Cánh gà trải ra khay, đem đút lò, nướng cho săn, nửa chín, nửa sống. Lấy ra, cho vào chảo dầu sôi, chiên vàng (để lửa lớn). Vớt lên, để trên cái rây cho ráo dầu.
Xả: xay nhuyễn.
Tỏi: bằm nhuyễn.
Bơ + tỏi + xả cho vào chảo dầu chiên vàng và thơm. Kế đến, trộn phần vật liệu còn lại vào, nấu sôi lên. Trước khi ăn, rưới lên cánh gà một lớp sauce đã nấu. Món này ăn nóng rất giòn và ngon miệng.
Địa chỉ mua sách Gia Chánh Sương Nguyệt Ánh:
Good Jobs Inc.
14210 Brookhurst St.
Garden Grove,
CA 92843
Phone: (714) 638-3302
Gửi ý kiến của bạn
