TỪ CÁ CHẾT VÌ NƯỚC ĐỘC ĐẾN GÀ CHẾT VÌ “ĂN QUÁ NO”
NGUYỄN THƯỢNG CHÁNH, DVM
.Dư âm biến cố Vũng Án…còn dài dài- Báo chí bên nhà vừa cho biết tại Đà nẳng có 7 con gà chết vì ăn cá biển - Dân nghĩ rằng nguyên nhân tại gà ăn cá chết vì ô nhiễm, chánh quyền thì nói tại gà ăn “quá no”.
Đà Nẵng: 7 Gà Chết Sau Khi Ăn Cá Biển, Chính Quyền Đà Nẵng: Gà Chết Vì Nghẹn Cổ
SAIGON -- Thành phố Đà Nẵng lên cơn sốt sau khi có ít nhất 7 con gà đã lăn ra chết sau khi ăn xác cá biển...
Tin chính thức từ chính quyền Đà Nẵng: cá chết không phaỉ vì ăn cá biển, nhưng vì “ăn quá no”...
…Nghĩa là: 7 con gà rủ nhau ăn quá no để chết?
Nguyên nhân gà chết do nghẹn, do bội thực được cơ quan chức năng kết luận, thưa ông?” – PV Infonet đặt câu hỏi với ông Đàm Quang Hưng. Câu trả lời của ông Chủ tịch UBND quận Liên Chiểu là: “Không có cơ quan nào kết luận, nhưng thực tế là do con gà ăn vô bị nghẹn, giống như mình bị sặc vậy thôi, chứ không phải do ăn cá biển mà gà chết!”...”
Nghĩa là, nghẹn cổ mà chết?(Ngưng trích Vietbao.com)
Gà chết sau khi ăn cá biển ở Đà Nẵng vì "quá no": Chuyên gia nói gì?
Để rộng đường dư luận, phóng viên đã có cuộc trao đổi với ông Trần Văn Nên (giảng viên Đại học Nông Nghiệp Hà Nội).
“…Theo ông Nên, gà chết sau khi ăn cá, chưa xét nghiệm mà kết luận là do ăn no là không thể được.
"Không ai kết luận như vậy được bởi nếu là gà trưởng thành ăn tự nhiên mà không nhồi nhét thì nó sẽ tự thu nhận lượng thức ăn vừa đủ. Các loại gia cầm đều ăn theo phương thức tự thu nhận, nó ăn theo bản năng, rất hiếm ghi nhận trường hợp chúng chết vì ăn quá no. Tương tự, việc nhồi nhét rất nhiều thức ăn như bánh đúc để tăng cân nặng xưa nay các tiểu thương vẫn làm không khiến gà chết vì bánh đúc là dạng ướt khi vào trong mề gà nó không bị nở ra, cộng thêm các tiểu thương vẫn cho gà uống nước nên nó vẫn sống bình thường.
Gà chết do ăn quá no nếu có thì có thể do thời tiết nắng nóng, thiếu nước mà chết. Khi thời tiết tăng 1 thêm 1 độ thì lượng nước phải tăng thêm 3-5%. Do nhu cầu thu lượng nước hàng ngày của gà. Đối với gà con thì có ảnh hưởng do ăn quá no khi được mớm quá nhiều...
…Ông Nên cho biết, gà chết hàng loạt có rất nhiều nguyên nhân: có thể bệnh tụ huyết trùng, phải mổ diều (dạ dày, mề) có nấm xuất huyến ở mề hay không”(Ngưng trích Dã Quỳnh, www.tinmoi.vn)
Oesophage (thực quản), Jabot (bầu diều), dạ dầy tuyến(ventricule succenturié), mề(gésier)
VIDEO:CROP IMPACTION-IMPACTION DU JABOT (xem bs thú y Mỹ biểu diễn mổ bầu diều)
https://www.youtube.com/watch?v=YJaswdsiBLg
Bầu diều bị nghẽn (crop impaction, impaction du jabot)
Nghẽn bầu diều ở gà là một hiện tượng tương đối có thể xảy ra khi gà ham đớp guá nhiều thức ăn không phù hợp như rơm rạ, cỏ khô, hạt bắp khô (corn kernel) hay các ngoại vật như dây thung, cao su, nylon, plastic, nút chai vv…
Trong thiên nhiên gà thường ăn thêm sỏi đá,mãnh sò ốc nhõ để giúp nghiền thức ăn trong mề(tác động cơ học, nhiệm vụ nghiền nhỏ thức ăn)
Dấu hiệu chung là bầu diều dưới cỗ phình to, căng cứng càng lúc càng nhiều thêm…nên gà bỏ ăn bỏ uống, mệt mõi và chết vì nghẹt cỗ.
Ngược với bệnh ký sinh trùng capillariose (một loại giun chỉ) thì bầu diều phình to nhưng mềm khi rờ vào.
Les capillaires sont des vers qui .peuvent se mettre à proliférer à divers entdroits du tractus intestinal, puis migrer par perforation.
Dans le cas de la capillariose du jabot, ils obstruent celui-ci et empêchent la nourriture ingérée de poursuivre son parcours. Les matières fermentent alors, pendant que le sujet s'affame.
Bầu diều,trong điều kiện bình thường phình hơi to vì thức ăn trong ngày nhưng sẽ mềm mại và bình thường sáng ngày hôm sau.
|
Ces vers se développent dans le jabot et l'oesophage, sont fins comme des cheveux, d'une longueur de 1 à 1,8 cm et sont pratiquement invisibles à l'oeil nu. |
Tại Canada, luật bắt buộc nhà chăn nuôi phải bỏ đói gà qua dêm trước khi gởi đi làm thịt tai nhà máy. Lý do để ngừa tránh gà caca quá nhiều gây nhiễm phân (contamination fécale) trong lúc hạ thịt.
Kết luận
Không có việc gì mà không có nguyên nhân. Tại sao? Nhà gõ mù tịt, chịu thua.
Chỉ có các nhà khoa học và các bác sĩ thú y bên nhà mới có thẩm quyền trả lời mà thôi./.
MONTREAL
.
.
Ý kiến bạn đọc
19/05/201623:42:35
J ng
Khách
May mắn cho con gà, còn được ăn no, mặc dù ăn no rồi chết nhưng vô số người Việt trong nước chỉ cầu được ăn no cũng vẫn chỉ là giấc mơ
