Hôm nay,  

Chợ Bò Miền Tây

30/05/200700:00:00(Xem: 3117)

Bạn,

Theo báo quốc nội, tại miền Tây Nam phần, trên địa bàn huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long, có chợ bò Hiếu Phụng hình thành cách đây hơn 20 năm. Chợ ra đời bắt nguồn từ 2 gia đình nông dân địa phương  với năm, ba cái chuồng bò để bán cho các đám cưới, đám hỏi hay các lễ hội.  Hiện nay, chợ có hơn 20 cơ sở nằm dọc dài 5km, và lúc nào cũng nhộn nhịp bởi tiếng xe hàng, xe tải, xe gắn máy của các lái thương  mua bán sỉ và lẻ từ các nơi đổ dồn về đây để mua hàng. Cũng từ chợ bò này, xuất hiện của các ngành nghề phụ khác, cụ thể như chở bò, cắt cỏ cho bò ăn, chăm sóc cho bò, giúp nông dân  nghèo địa phương kiếm sống qua ngày. Tòan cảnh chợ bò này được Bình Dương ghi nhận như sau.

Tại Vũng Liêm, trước khi có chợ bò, người ta không mua bò bằng ký mà mua bán bò bằng mắt, theo phương pháp nhìn dáng bò rồi định giá, chớ không có kỳ kèo mặc cả. Các thương lái có kinh nghiệm, nhìn bò đoán trúng ký là chuyện rất đơn giản vì đã quen, cũng có vài bận, thương lái chở bò đi dọc đường, do tai nạnnên bò bị thương, nếu đem bán nguyên con theo kiểu nhìn mặt định ký sẽ thua thiệt. Do vậy, họ bàn nhau đem bò xẻ thịt bán lẻ và cách này không ngờ lại thắng lớn.

Tìm hiểu chủ cơ sở có cửa hàng bán bò nguyên con và bò thịt, phóng viên được biết tất cả các bộ phận của con bò đều được bán từ da, lông, cho đến... phân. Da bò được bán cho các cơ sở thuộc da. Trung bìnhmột con bò có tấm da nặng chí ít 10kg, mỗi kg da giá cỡ trên 26 ngàn đồng. Riêng về lông bò được mua vì chúng được dùng làm phân rất tốt. Cứ một bao (khoảng 2 giạ phân) là 4 ngàn đồng tính tới. Về thịt, tùy phần mà giá dao động mỗi kg khoảng từ 50 ngàn-80 ngàn đồng. Còn dạ dày được dân nhậu rất thích, nên giá khoảng 40 ngàn đồng/kg. Tuy nhiên, không phải ai có cơ sở bò đều phất lên đâu. Vào nghề bò, đòi hỏi phải có nhiều vốn mới khả dĩ trụ vững được, có vốn để dự trữ rơm cho bò ăn phòng khi bò bị dội hàng, cũng như để nuôi bò lại dài hạn khi bị tụt giá. Giá cắt 1 sàog rơm khoảng 40 ngàn đồng. Rồi còn tiền mướn công nhân chăm sóc bò, cắt cỏ bò ăn, tắm rửa bò...

Bạn,

Cũng theo báo Bình Dương, trong những lúc bò thiếu bán, các thương lái cứ cách ngày là họ đến vùng Núi Sam, Bảy Núi, Tri Tôn, vùng biên giới để mua bò. Thời cực thịnh nhất của chợ bò là vào các năm 1999- 2000- 2001, thời đó, mỗi cơ sở xuất xưởng cả chục con bò mỗi ngày. Cứ vào khoảng 1-2 giờ sáng, chợ bò bắt đầu chộn rộn bởi tiếng người mua bán í ới gọi nhau cùng tiếng đậu xe xình xịch của cánh thương lái bò. Rồi ánh đèn từ các lò giết mổ bò cùng với ánh đèn  xe tỏa ra làm sáng rực cả một vùng rộng lớn.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Khi đổi tên, sẽ thoát tụt hậu? Có vẻ như nhiều quan chức Hà nội tin như thế…
Hình như chính phủ Hà nội lo sợ dân chúng biểu tình theo kiểu như Hồng Kông… do vậy cảnh sát phải diễn tập đàn áp biểu tình.
Từ chiến tranh thương mại giữa Hoa Kỳ và Trung Quốc, cho tới các sóng gió Biển Đông… bàn tay chính phủ Bắc Kinh hung hiểm phóng phi tiêu ra tứ phía…
Con gà đẻ trứng vàng cho Việt Nam và các nước Đông Nam Á vẫn luôn luôn là ngành du lịch… vì tự nhiên khách quốc tế rủ nhau tới xài tiền trong sân nhà mình…
Lúc nào cũng trai thừa, gái thiếu… thặng dư chênh lệch trên cả nước, không chỉ tại Sài Gòn.
Tưng bừng kinh doanh lậu… Đó là chuyện bến bãi đường thủy…
Dầu lậu chở lặng lẽ… cả chục ngàn lít dầu… không xuất xứ. Hẳn là tham nhũng, hay hối lộ…
Nhiều ngân hàng không biết làm sao thu hồi tiền cho vay, khi các dự án khổng lồ liên tục thua lỗ… và ngập nợ.
Có quá nhiều nỗi lo cho khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long…
Thôi thì bỏ phạt… hy vọng học trò ngoan mãi, biết vâng lời và học giỏi. Bản tin GiadinhNet kể về một ngôi trường tại Hải Phòng
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.