Hôm nay,  

Tin Y Học Trong Tuần: Nếm Đồ Ăn, Chích Ngừa Cúm

20/12/200800:00:00(Xem: 5768)

Tin Y Học Trong Tuần: Nếm Đồ Ăn, Chích Ngừa Cúm

Bác Sĩ Trần Mạnh Ngô
Trẻ Em Nếm Đồ Ăn
Kết quả một cuộc nghiên cứu về khả năng nếm đồ ăn của trẻ em vừa được thực hiện tại Đại Học Copenhagen cho 8,900 học sinh Đan Mạch. Có thể nói đây là một nghiên cứu rộng rãi nhất tìm hiểu khác biệt khả năng nếm của trẻ em Đan Mạch. Trước hết, trẻ em gái nhận ra mùi vị nếm đồ ăn giỏi hơn trẻ em trai. Trẻ em gái nhận ra được độ ngọt và độ chua khá hơn trẻ em trai. Nhận xét mùi vị khác nhau khi nếm là do cảm quan khác nhau giữa con trai và con gái. 1/3 trẻ em khi uống nước ngọt không thích có đường. Trẻ em trai thích mùi vị đặc biệt. Trái lại trẻ gái lại không thích mùi vị nếm quá mặn mà. 70% trẻ em Đan Mạch thích ăn cá. Khả năng nếm đồ ăn của trẻ em tăng theo tuổi. Đặc biệt ở tuổi vị thành niên từ 13 tới 14, trẻ em rất thích đồ chua. Nhóm trẻ em thích đồ ăn chua rất thích nếm đủ mọi loại đồ ăn. Nhưng nói chung phần lớn học sinh không thích ăn đồ ngọt. Kết quả thử nghiệm đặc biệt cho biết trẻ em tại vùng Jetland miền bắc Đan Mạch có khả năng nếm đồ ăn giỏi nhất nước Đan Mạch. Nguyên nhân chưa rõ vì sao.
Vì Sao Không Chích Ngừa Cúm Năm Nay
Trong một thăm dò tường trình cứu năm nay trong thơì gian từ ngày 8 tơí 14 tháng 12 năm 2008, cho biết mơí chỉ có khoảng 30% dân chúng Mỹ đã chích ngừa cúm năm nay. Theo cơ quan Phòng Ngừa Bệnh Tật Hoa Kỳ thì đây là một tin buồn. Vì nhiều người vẫn chưa rõ được tầm quan trọng phòng ngừa cúm hàng năm.


Trong thơì gian từ 1990 tới 1999, trung bình mỗi năm có chừng 36 ngàn người tử vong vì cúm ở Hoa Kỳ. Mỗi năm có khoảng 200 ngàn người phải vào bệnh viên vì cúm.
Có tới 54% trong số người thăm dò không có ý định chích ngừa cúm năm nay. Một số có quan niệm sai lầm như: coi chích ngừa cúm là vấn đề không quan trọng, không hiểu rõ lợi ích chích ngừa cúm và có người còn cho rằng chích ngừa cúm bị công phạt hay dễ bị bệnh nhiều hơn. Hiện giờ chỉ có 32.3% người da trắng, một phần tư người da đen và khoảng 24.9% người Mễ đã chích ngừa cúm.
Kết quả tường trình cũng cho biết trong số những người chưa chích ngừa cúm năm nay, trên 50% là người lớn bị bệnh kinh niên. Chỉ 1/3 người lớn bị suyễn chích ngừa cúm, khoảng 52% bệnh nhân tiểu đương chích ngừa cúm, 52% người bị bệnh tim chích ngừa cúm, 62% người lớn bị suyễn chích ngừa cúm.
Cơ Quan Y Tế Hoa Kỳ khuyến cáo mọi người nên chích ngừa cúm cho tới hết tháng 12 năm nay 2008 và đầu năm 2009. Cũng theo Cơ Quan Y Tế Hoa Kỳ thì chích ngừa cúm là cách hay nhất phòng cúm và tránh hậu quả công phạt, đôi khi rất trầm trọng. Chích ngừa cúm vừa ngừa bệnh cho cá nhân mình, vừa bảo vệ sức khỏe cho cả cộng đồng.
Trần Mạnh Ng ô, M.D., Ph.D.;
E-mail: nmtran@hotmail.com. Xin mời quý độc giả ghé thăm Y Dược Ngày Nay, www.yduocngaynay.com, một trang Web Y Khoa của người Việt viết cho người Việt. 

In Trang
Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Trang đầuTrang trước1234567Trang sauTrang cuối

Trong cuốn tiểu thuyết Chuyện Hai Thành Phố (A Tale of Two Cities) của Charles Dickens, được xuất bản năm 1859 và lấy bối cảnh thời Cách Mạng Pháp, có đoạn viết: “Đó là thời đại tốt đẹp nhất, cũng là thời đại tồi tệ nhất, đó là thời đại của sự khôn ngoan, cũng là thời đại của sự ngu xuẩn.” Đại dịch COVID-19 cũng là một thời đại như thế. Một mặt, khoa học đã cứu sống được nhiều người. Chưa đầy một năm sau khi phát hiện virus, Hoa Kỳ đã tạo ra và thử nghiệm vắc xin, rồi cho sản xuất, phân phối và triển khai tiêm chủng hàng loạt miễn phí cho người dân. Ước tính vắc xin COVID đã cứu được ít nhất 3.2 triệu người chỉ riêng ở Hoa Kỳ. Những thành tựu này tạo ra hy vọng về việc chúng ta có thể nhanh chóng ứng phó với đại dịch trong tương lai.

Hơn một thập niên trước, Shria Kumar, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và là chuyên gia nghiên cứu tại Đại học Miami, bắt đầu chú ý đến một dấu hiệu đáng lo ngại. Có một số bệnh nhân ung thư dạ dày đến gặp bà ở độ tuổi rất trẻ, và rất nhiều người là phụ nữ. Khuynh hướng này vẫn tiếp diễn cho đến ngày nay. Các khoa học gia đang nỗ lực tìm hiểu tại sao điều này lại xảy ra. Vào mùa xuân năm ngoái, họ đã xác nhận rằng hiện tượng này đang diễn ra ở Hoa Kỳ. Sau khi kiểm tra hệ thống các cơ sở dữ liệu chứa các thông tin chi tiết về các trường hợp ung thư ở nhiều tiểu bang trên toàn quốc, các nhà nghiên cứu nhận thấy ung thư dạ dày đang gia tăng nhanh hơn ở phụ nữ trẻ.

Wegovy, Ozempic và Mounjaro là các loại thuốc giảm cân và điều trị tiểu đường đã gây được tiếng vang lớn trong lĩnh vực tin tức y tế. Chúng nhắm vào các con đường điều tiết liên quan đến cả bệnh béo phì và tiểu đường, và được nhiều người coi là bước đột phá trong việc kiểm soát cân nặng, đường và huyết áp. Nhưng liệu những loại thuốc này có giải quyết được nguyên nhân gốc rễ của hội chứng chuyển hóa (metabolic disease) không? Điều gì đã thúc đẩy sự phát triển của chúng từ ban đầu?

Gần đây quý vị vừa bị cảm lạnh, cúm, RSV hoặc COVID, bệnh đã qua nhưng mãi vẫn không thể hết ho? Rất nhiều người bị giống như vậy. Triệu chứng này có thể tồn tại trong nhiều tuần sau khi cơ thể chúng ta đã loại bỏ vi-rút. Michael Shiloh, một bác sĩ chuyên nghiên cứu bệnh truyền nhiễm tại Trung tâm Y tế UT Southwestern cho biết những bệnh nhân bị ho thường kể là họ đã bị bịnh từ 8 tuần trước khi đến gặp ông. Ông nói: “Chúng tôi thực sự không thể phát hiện thấy vi rút gì ở những người này nữa nhưng họ vẫn bị ho.”

Bằng cách bắt chước cơ chế bảo vệ của cơ thể chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn, một nhóm nghiên cứu ở Lund, Thụy điển hy vọng có thể ngăn chặn tình trạng viêm phát triển thành nhiễm trùng máu, theo đài truyền hình SVT, Thụy điển. Nhiễm trùng máu là tình trạng nhiễm trùng có thể đe dọa tính mạng. Thông thường nguyên nhân là do viêm phổi, nhiễm trùng đường tiểu hoặc nhiễm trùng vết thương. Nghiên cứu từ Lund cho thấy hiện nhiễm trùng huyết phổ biến hơn so với trước đây.

Ngày nay, có nhiều người lớn hơn bao giờ hết đang phải đối mặt với chứng rối loạn khả năng tập trung- thiếu khả năng chú ý, hay ADHD. Người ta nghi ngờ nguyên nhân chính của vấn đề này là do công nghệ hiện đại đang gây áp lực lên não bộ của họ. Trong khi có gần 10% trẻ em được chẩn đoán mắc chứng ADHD, một phân tích tổng hợp gần đây từ nhiều nghiên cứu cho thấy gần 6.8% người lớn mắc chứng ADHD – tăng từ 4.4% vào năm 2003.

Bộ não của chúng ta thường có khuynh hướng tìm kiếm và phản ứng với những điều mang lại sự hài lòng, gọi là phần thưởng. Khi chúng ta đói, bộ não hiểu rằng thức ăn là một phần thưởng, còn khi ta khát, nước sẽ là phần thưởng. Nhưng lạm dụng các chất gây nghiện như rượu và các loại thuốc có thể ảnh hưởng đến các con đường tìm kiếm phần thưởng tự nhiên trong bộ não, tạo ra những ham muốn khó kiểm soát và làm giảm khả năng kiểm soát hành vi của chúng ta.

Aissam Dam, cậu bé 11 tuổi, lớn lên trong một thế giới im lặng tuyệt đối. Em sinh ra đời đã bị điếc và chưa bao giờ nghe thấy bất kỳ tiếng động nào. Khi sống trong một cộng đồng nghèo ở Maroc, em đã học cách diễn đạt bằng ngôn ngữ ký hiệu do chính mình phát minh ra và không được đi học. Năm ngoái, sau khi chuyển đến Tây Ban Nha, gia đình đưa em đến gặp một chuyên gia về thính giác, người đã đưa ra một gợi ý đáng ngạc nhiên: Aissam có thể đủ điều kiện tham gia thử nghiệm lâm sàng sử dụng liệu pháp gen. Vào ngày 4 tháng 10, Aissam được đưa đến điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng Philadelphia, trở thành người đầu tiên được điều trị bằng liệu pháp gen ở Hoa Kỳ cho bệnh điếc bẩm sinh. Mục đích là cung cấp cho em thính giác, nhưng các nhà nghiên cứu không biết liệu phương pháp điều trị này có hiệu quả hay không, và nếu có thì em sẽ nghe được bao nhiêu.

Sau mùa lễ cuối năm là lúc các bậc phụ huynh lo lắng về con đường đại học của con cháu mình. Những con số điểm, những chữ viết tắt như GPA, SAT và ACT sẽ làm phụ huynh nhức đầu và chúng ta sẽ bàn lại về vai trò các điểm này và nhất là tương quan giữa SAT và IQ trong khung cảnh của các thay đổi gần đây ở Mỹ. Năm ngoái, Tối Cao Pháp Viện Hoa Kỳ quyết định cấm dùng màu da, nguồn gốc sắc tộc để quyết định tuyển chọn một ứng viên, từ chối không cho Đại học Harvard thực hành “tác dụng khẳng định” (affirmative action) để tăng sỉ số da màu không được đại diện đúng mức so với tỷ lệ trong dân số nói chung. Một trong những biện pháp được dùng để giảm bớt sỉ số dân Á Châu là gạt bỏ kết quả kỳ thi SAT hoặc giảm bớt tầm quan trọng của SAT, vì người gốc Á Châu có điểm SAT cao hơn nhiều so với các sắc dân khác.

Hội chứng người cứng đơ (Stiff Person Syndrome – SPS) là một căn bịnh có thể gây co thắt dữ dội và làm suy nhược các cơ, nhưng hầu hết mọi người đều không biết gì về nó mãi cho đến cuối năm ngoái, khi nữ danh ca Celine Dion công bố tình trạng bịnh của mình. Chứng rối loạn thần kinh và tự miễn dịch hiếm gặp này được cho là chỉ ảnh hưởng đến 1 hoặc 2 người trong một triệu người – và hai phần ba trong số những người bị là phụ nữ.
Trang đầuTrang trước1234567Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.