2007: Tem Phiếu Mỹ Đổi Tên Nhắc Dân Ăn Ít Khỏi Béo Phì
Bộ Nông Nghiệp đang trình dự thảo sẽ đổi chương trình Food Stamp trong tài khóa 2007 thành "Food and Nutrition Program."
Food Stamp là một chương trình tài trợ thực phẩm cho người nghèo trước năm 2004 được phát bằng tem phiếu, sau năm đó được phát bằng một tấm thẻ nhựa như credit card để người hưởng thụ đi chợ mua thực phẩm và người bán lấy tiền từ số tiền nhà nước cấp cho trong thẻ này mỗi tháng.
Chương trình thực phẩm Thực phẩm và Dinh Dưỡng, "Food and Nutrition Program." Vừa đổi tên vừa tạo cảm giác trong người hưởng thụ và chú ý đến vấn đề sinh dưỡng trước nạn béo phì là nguyên nhân 4 nguyên do làm người Mỹ bịnh hoạn và chết nhiều: bịnh béo phì.. Dự thảo của Bộ được nhiều nhà dinh dưỡng hoan hô vì chứng tỏ được sự cham sóc cách ăn uống ngoài mục tiêu cứu đói truyền thống của chương trình Food Stamp trước đây.
Nhưng các nhà dinh dưỡng và người nghèo đang hưởng chương trình Food Stamp không hoan hô việc TT Bush cắt giảm 540 triệu trong vòng 25 năm của chương trình này. Đồng y tiết giảm ngân sách để quân bình ngân sách là chuyện cần nhưng cắt giảm thực phẩm, y tế, giáo dục đâu có được bao nhiêu mà ảnh hưởng lớn đến sức khỏe toàn dân, là tai hại lớn.
Được biết năm 2006, chánh quyền Bush đã cắt 26.7 triệu của 300.000 người hưởng Food Stamp. Năm 2005 có 35 triệu người Mỹ, trong đó có 12.4 triệu trẻ em Mỹ sống nhờ trợ cấp thực phẩm này. Năm 2007, theo nhận định của Christine Olson càng ngày càng có nhiều người Mỹ không được an toàn về thực phẩm, ăn những thực phẩm thiếu những chất muối khoáng hay sinh tố cần thiết. Chỉ cần chi 90 cents cho một bữa ăn cho những người này thì số tiền thầy và thuốc nhà nước phải trả cho họ khi bịnh hoạn sẽ giảm hàng trăm lần hơn đối với ngân sách.
Công luận chung của những nhà chuyên môn là bất bình việc cắt giảm Food Stamp, trái lại đề nghị tăng kinh phí này lên như tăng kinh phí giáo dục thay vì cắt giảm