Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Nhà Hàng Ngọc Sương Và Những Món Aên Đặc Sắc

01/11/200200:00:00(Xem: 8166)
wk_11012002_1wk_11012002_2wk_11012002_3
wk_11012002_4
Ngọc Sương Restaurant
10112 Westminster Ave.
Garden Grove, CA 92843
Phone: (714) 539- 8811

Caption: Trang trí của nhà hàng Ngọc Sương. Vài món ăn của Ngọc Sương.

Buổi chiều thu lành lạnh có lẽ khiến cho nhiều người trong chúng ta, người Việt xa xứ đã lâu, bỗng dưng nghe thèm một bữa ăn thuần túy Việt Nam thật ngon lành, nóng hổi, hoặc được ngồi nhâm nhi một món hải sản được pha chế công phu, đặc sắc. Nếu không ngại tốn tiền hơn một chút để đổi lại một bữa ăn ngon trong không khí thoải mái, thú vị, mời các bạn cùng Weekend đến Ngọc Sương Restaurant nơi góc đường Westminster và Brookhurst.
Tuy chỉ mới được thành lập hơn hai năm, 15 tháng 10 vừa qua là Anniversary, nhưng Ngọc Sương Restaurant đã nhanh chóng chiếm được sự yêu chuộng của rất nhiều thực khách xa gần. Qua việc tìm hiểu nơi một số thực khách đến với Ngọc Sương, Weekend biết được yếu tố tạo nên thành công ấy chính là sự đầu tư đúng mức cho việc chế biến các món ăn đặc biệt ngon, có phẩm chất cao, hợp khẩu vị với tất cả mọi người. Bên cạnh đó là sự phục vụ chu đáo, lịch sự, nhanh chóng; cách trang trí phòng ăn thanh nhã, thấp thoáng bóng dáng Việt Nam qua các bàn ghế mây, chụp đèn bằng tre nứa và các mành trúc xinh xắn…Ngoài ra, địa điểm tọa lạc của Ngọc Sương rất thuận lợi cho việc tìm đến của mọi người gần xavì Ngọc Sương tọa lạc trên đường Westminster, góc Brookhurst, trung tâm thương mại sầm uất của Little Saigon, nhất là về đêm thì khu vực này còn đông đúc, vui hơn bên Bolsa.
Một công việc không thể thiếu khi Weekend đưa đến bạn đọc một địa chỉ ăn uống "có lý" là việc điểm qua các món ăn độc đáo mà ta chỉ tìm được sự ưng ý, hài lòng nhất khi đến nơi đó. Đến với Ngọc Sương, Weekend vô cùng bối rối vì Ngọc Sương có quá nhiều món ngon mà Weekend tự hứa với mình phải lần lượt thưởng thức cho kỳ hết mà vẫn chưa thực hiện được. Bởi thế, Weekend đành giới thiệu với các bạn theo kiểu "cưỡi ngựa xem hoa" thì mới mong tạm ghi ra được những món ăn mà theo Weekend cũng như nhiều người khác là "ngon hết chỗ nói".


Trước hết, nếu bạn muốn có một bữa ăn gia đình ấm cúng, ngon lành cùng với những người thân yêu, thì thực đơn của Ngọc Sương sẽ đưa bạn đến hương vị dân dã miền quê từ Bắc đến Nam qua các món như: cá kèo kho niêu, cá lóc kho niêu, gà kho gừng, tép kho rim mặn, rau muống xào tỏi, đậu bắp chấm chao…dùng chung với cơm nấu trong niêu đất vừa dẻo vừa thơm lại còn có lớp cơm cháy dòn rụm bọc bên ngoài hấp dẫn, ngon miệng vô cùng. Nếu bạn muốn thử những món đặc biệt mà ngày trước chỉ có trong ngày lễ tết thì trong thực đơn của Ngọc Sương cũng sẵn sàng cho các bạn: Cơm gà hấp trái dừa, cá chẻm xả ớt, gà nấu nấm…
Còn nếu bạn đang có chút thời gian rảnh rỗi, muốn cùng với bạn bè nhấm nháp ly bia cùng với vài món hải sản độc đáo thì Ngọc Sương đúng là nơi bạn tìm đến. Có vô số các món hải sản ngon lành như ốc len xào dừa, nhộng rang bơ, cua lột lăn bột chiên, mực rang muối, tôm hấp trái dừa, nem rán cua biển…món nào món nấy đều rất vừa miệng và trình bày đẹp mắt. Qua lời kể của chủ nhân, Weekend vô cùng thích thú và hiểu ngay vì sao các món hải sản nơi Ngọc Sương ngon đến như vậy. Mỗi ngày, Ngọc Sương đều nhận trực tiếp cá tươi, cua lột, nghêu, tôm, ốc len, ốc hương, nhộng…từ Việt Nam gửi sang.
Thỉnh thoảng muốn đổi món, chúng ta cũng có thể thử qua các món ăn Châu Âu nơi Ngọc Sương cũng ngon không kém các nhà hàng Mỹ nổi tiếng. Trong đó, các món được ưa chuộng nhất là bò nướng sốt tiêu 3 màu (filet mignon sauce aux poivres), thịt trừu nướng bơ tỏi, soup kem gà, soup đuôi bò…
Đến phần tráng miệng, bạn đừng quên món kem xoài (mango fruit shell) mà Weekend không bao giờ bỏ qua mỗi khi đến Ngọc Sương. Ngoài ra còn Crème Brulé vanilla thơm lừng như mùi bánh flan nướng. Lạ nhất là một món rất bình dân nhưng vô cùng hấp dẫn, đó là món chuối chiên vàng rộm ngọt ngào gợi nhớ cả một thời thơ ấu với những món quà vặt ăn không biết chán.
Nói chung, Ngọc Sương là một địa chỉ xứng đáng cho chúng ta tìm đến để thưởng thức cho đến tận cùng một trong tứ khoái của con người. Và Ngọc Sương cũng đã góp phần đưa ngành kinh doanh ăn uống của cộng đồng Việt Nam hải ngoại sánh ngang cùng các cộng đồng khác trên đất Mỹ.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd.
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
Bốn người được báo cáo đã bị giết chết hôm Thứ Năm sau một vụ cảnh sát rượt đuổi qua nhiều quận đã kết thúc trong trận đấu súng trên đường Miramar Parkway theo sau một tên cướp có vũ khí tại Coral Gables, tiểu bang Florida.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.