Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Thịt Rừng Về Phố

18/03/200300:00:00(Xem: 3973)
Bạn,
Theo ghi nhận của báo Tuổi Trẻ, với hàng trăm nghìn nhà hàng có thực đơn thịt rừng, thành phố Sài Gòn tiêu thụ ít nhất 1 tấn thịt mỗi ngày. Từ nhu cầu này, nhiều khu "phố thịt rừng" đã hình thành với nhiều loại thịt rừng bày bán. Báo TT đã viết về hiện trạng thịt rừng tràn về thành phố Sài Gòn với nội dung như sau.
Trên các đường Phạm Viết Chánh, Nguyễn Thị Minh Khai, Ba Tháng Hai có bày bán từ những tảng thịt lợn rừng máu còn tươi nguyên cho đến tê tê, hươu, nai, nhím, cheo rừng, chồn.
Lợn rừng và nhím được bán với giá 85 ngàn đồng/kg, chồn: 300 ngàn đồng/kg và tê tê: 800 ngàn đồng/kg. Khách mua tại những chợ thú rừng công khai này hầu hết là quen biết và rất rành rẽ chất lượng, giá cả. Họ chỉ lật lên lật xuống tảng thịt rồi móc tiền ra trả mà không cần thêm bớt. Thậm chí còn có ông khách mua nguyên cả một con tê tê.
Những người sành điệu thì thích chơi hàng độc. Hiện nay giá một "cái ấy" của sơn dương trên 500 ngàn đồng và phải đặt trước từ rất lâu mới có. Một số người đang chuyển từ ăn sang sưu tập những thứ độc của thiên nhiên hoang dã, từ chạc nai, đầu sơn dương khô treo vách tường đến đầu nhím, đầu bò tót. Dân ít tiền hơn thì chơi các loại bò sát bỏ bình. Rắn rùa, tắc kè, kỳ đà được bỏ vào những hũ ruợu. Một con rắn hổ mang to bằng cổ tay dài hai thước ngâm với chung với vài thứ lặt vặt trong bình 20 lít giá bán 2-2.5 triệu đồng.
Theo Chi cục kiểm lâm TP SG, thú rừng hầu hết được chuyển về từ các tỉnh Kon Tum, Đồng Nai, Bình Thuận, Lâm Đồng, Bình Phước. Cách vận chuyển rất đơn giản, thú sống thì gửi xe tải, xe khách, thú chết được chở bằng xe máy hoặc được ướp đá rồi gửi dưới gầm ghế của xe khách. Có khi hàng nằm gọn trong giỏ của các vị khách du lịch. Để tránh bị phát giác, dân buôn bán không bao giờ chuyển số lượng lớn một lúc hay giao hàng thường xuyên tại một địa điểm. Năm 2002, kiểm lâm TP SG đã bắt được 50 vụ buôn bán, vận chuyển động vật hoang dã với khoảng 2,300 kg thịt các loại. Riêng kiểm tra 97 nhà hàng, quán xá thì phát hiện 27 điểm có bán thịt thú rừng. Còn trong 2 tháng đầu năm nay, lực lượng chức năng đã thu hồi 61 động vật hoang dã sống, trong đó có cả chim ưng, đại bàng, mèo rừng, chồn, khỉ.
Ông Bùi Trương, chủ trang trại điều ở Bù Đăng, Bình Phước, một địa chỉ tiêu thụ thịt thú rừng, cho biết dân săn bắn bây giờ chỉ kín đáo hơn chứ không ít hơn. Nghèo thì đặt bẫy, có điều kiện hơn thì dùng súng săn. Xã giáp rừng nơi ông ở chỉ lèo tèo một nhúm dân mà ít nhất có 3 nguồn cung cấp thú rừng cả sống lẫn chết, vài chục thợ săn chuyên nghiệp lẫn nghiệp dư.
Bạn,
Cũng theo báo TT, hiện nay, các khu rừng cấm, rừng được bảo vệ đặc biệt đang là "đích đến" của nhiều tay săn bắn. Báo TT dẫn lời viên trưởng phòng quản lý bảo vệ rừng, Chi cục kiểm lâm tỉnh Đồng Nai, cho biết: "điểm nóng của nạn săn bắn ở địa phương đang là khu rừng Nam Cát Tiên. Năm qua, kiểm lâm tỉnh đã bắt 114 vụ săn bắn, vận chuyển, mua bán thú rừng với gần 1 ngàn kg thịt sống, chết. Còn trong mấy tháng đầu năm nay cũng bắt được 8 vụ và tịch thu gần 150 kg thịt."

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Lời Tòa Soạn: Họa sĩ Duy Thanh vừa từ trần vào giờ 9:30 PM, đêm Chủ Nhật 24/11/2019 tại bệnh viện General Hospital San Francisco, tại thành phố San Francisco, California.
Cuộc chiến thương mại vẫn xảy ra chung quanh hàng Việt Nam xuất cảng…Báo Diễn Đàn Doanh Nghiệp ghi nhận: Sau khi áp thuế chống trợ cấp 12% với ống thép không gỉ từ Việt Nam, Ấn Độ lại tiếp tục điều tra chống trợ cấp đối với ván sợi bằng gỗ.
Trộm kỹ thuật của Hoa Kỳ, Nhật Bản, Anh quốc, Pháp quốc… Lấn chiếm Biển Đông của VN, Philippines… Bây giờ TQ cũng chôm cả văn hóa VN, nói rằng áo dài VN là truyền thống thời trang Trung Hoa…
Xây cầu, rủ nhau xây cầu… Nhà nước xây không nổi, cạn tiền, nên vay tiền quốc tế để xây cầu…
Thiếu thịt heo, đặc biệt là dịp Tết sắp tới… Báo Vietnam Finance ghi nhận: Từ đây đến Tết, mỗi tháng sẽ thiếu khoảng 70.000 tấn thịt heo.
Vậy là huề… Trận bóng đá mọi người hồi hộp chờ, vậy là huề. Bản in TTXVN kể: Tuyển Việt Nam và tuyển Thái Lan đã cầm hòa nhau 0 - 0 ở lượt trận thứ 5 bảng G vòng loại World Cup 2022 diễn ra trên sân Mỹ Đình tối 19/11.
Nhức nhối vẫn là chuyện mua hàng ngoại về rồi dán thương hiệu hàng Việt… Infonet ghi lời một quan chức về tình hình “Nhập hàng nước ngoài về cắt mác dán nhãn Made in VN: Chúng ta đang tự giết chúng ta!”
Có nên hợp pháp hóa mại dâm để câu du khách? Các quan chức Hà Nội đã “bức xúc” nêu câu hỏi như thế.
Tình hình ung thư của dân mình có những con số đáng ngại: 70% biết có bệnh ung thư khi đã vào giai đoạn cuối… nghĩa là tới lúc khó chữa trị.
Bán nước với giá cắt cổ, hay giá rẻ mạt? Đó là chuyện Hà Nội mua “hớ” có phải không? Báo Tiền Phong kể chuyện nước sông Đuống bán giá khủng: Hà Nội 'hớ' khi chọn nhà đầu tư?
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Không còn nghi ngờ gì nữa, khẩu trang đã đóng một vai trò trung tâm trong các chiến lược đối đầu với dịch bệnh COVID-19 của chúng ta. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa SARS-CoV-2 mà còn nhiều loại virus và vi khuẩn khác.
Hôm thứ Hai (06/07/2020), chính quyền Mỹ thông báo sinh viên quốc tế sẽ không được phép ở lại nếu trường chỉ tổ chức học online vào học kỳ mùa thu.
Đeo khẩu trang đã trở thành một vấn đề đặc biệt nóng bỏng ở Mỹ, nơi mà cuộc khủng hoảng Covid-19 dường như đã vượt khỏi tầm kiểm soát.
Trong khi thế giới đang đổ dồn tập trung vào những căng thẳng giữa Mỹ với Trung Quốc, thì căng thẳng tại khu vực biên giới Himalaya giữa Trung Quốc và Ấn Độ vào tháng 05/2020 đã gây ra nhiều thương vong nhất trong hơn 50 năm.
Ủy ban Tư pháp Hạ viện Mỹ cho biết các CEO của 4 tập đoàn công nghệ lớn Amazon, Apple, Facebook và Google đã đồng ý trả lời chất vấn từ các nghị sĩ Quốc hội về vấn đề cạnh tranh trong ngành công nghệ.