Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Sài Gòn: Dưa Kiệu Tết Mất Vệ Sinh Bán Đầy Chợ

20/01/201400:00:00(Xem: 5692)
SAIGON -- Những ngày này, các loại dưa kiệu muối sẵn và củ kiệu còn tươi (nguyên liệu làm kiệu chua) nườm nượp đổ về khắp các chợ bán sỉ cũng như bán lẻ. Bên cạnh đó, nhiều loại dưa món không có nguồn gốc, xuất xứ được bán “xá” hoặc được người bán vô tư chế biến tại chỗ, trông rất mất vệ sinh.

Theo một bài viết trên phunuonline.com.vn, bên trong chợ Bình Tây (quận 6), các sạp hàng bày bán đủ loại dưa món muối sẵn, từ kiệu, hành, ớt xanh, dưa leo, cho đến cà rốt, su hào… Tại sạp hàng H.D, hai vợ chồng người bán đều để tay trần mà đảo, hốt củ kiệu, dưa leo đang muối. Đã không có nắp đậy, các thau đựng dưa món lại nằm ngay lối đi đầy bụi bặm, rác rến, nước thải.

Vừa lột vỏ củ kiệu, chủ sạp hàng D.L vừa mời chào khách. Có người mua, chị bán hàng không rửa tay, đặt con dao lột vỏ kiệu sang một bên, dùng hai tay còn bám đất vô tư vốc vào thau kiệu muối để cân cho khách.
z-dua-cu-kieu-mat-ve-sinh-resized
Ở đầu đường Lê Tấn Kế (quận 6), củ kiệu còn tươi (nguyên làm kiệu muối chua) bán xá, đổ tràn trên mặt đất.

Bài viết cho biết các mặt hàng nguyên liệu làm củ kiệu chua, dưa món cũng bán chạy. Kiệu Nha Trang còn nguyên vỏ 32,000đồng/kg, kiệu Huế 35,000đồng/kg. Để thuận tiện cho người mua, nhiều loại kiệu được người bán bóc vỏ sạch sẽ, giá 60,000đồng/kg. Ngay khu vực đường Lê Tấn Kế (bên hông chợ Bình Tây), các nguyên liệu làm dưa món như củ cải, su hào, cà rốt, dưa leo… bào sợi nhỏ hoặc xắt thành bản lớn, được phơi, sấy khô đóng trong các túi nilon khối lượng từ 5-10kg/túi. Một số túi để ngay dưới đất, gần các thùng rác.

Tại sạp V.H., củ cải, cà rốt khô giá 120,000đồng/ký, su hào giá 100,000đồng/ký. Các loại măng màu sắc khá bắt mắt có giá 120,000đồng/ký (măng ướt), 130,000đồng/ký (măng khô). Ngoài hướng dẫn cách sử dụng, các túi nilon đựng nguyên liệu làm dưa món, măng hoàn toàn không ghi nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm.

Tại đường Phan Văn Khỏe (Q.6), sạp H.S. bán tỏi, hành, ớt ngâm trong các hộp nhựa nhỏ, giá dao động từ 15,000-40,000đồng/hộp. Tất cả hộp cũng không có bất cứ dòng chữ nào ghi tem, nhãn hay hạn dùng.

Theo bài viết, đáng nói là do Tết Giáp Ngọ đã cận kề, các sản phẩm dưa, kiệu đang được tiêu thụ nhiều. Vì sự tiện lợi, người tiêu dùng vẫn mua các sản phẩm dưa kiệu muối sẵn hoặc nguyên liệu làm sẵn như thế, bất chấp các nguy cơ với sức khỏe…

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Hoan hỷ chào nhau cầu xưa quá bước Dặm đường im kẽ tóc với chân tơ Tan hợp cười òa. Kia vòm mây trắng Và bắt đầu. Và chấm hết. Sau xưa… . 4.2021 (Gửi hương linh bạn hiền Nguyễn Lương Vỵ, lễ 49 ngày)
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd.
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.