Ăn Uống Trong Chợ
Bạn,
Theo báo Sài Gòn, trong trung tuần tháng Tư vưà qua, dịch tả đã xuất hiện ở 4 địa phương là An Giang, Sài Gòn, Hà Nội và Bắc Ninh. Trước tình hình đó,ngành y tế các địa phương đã báo động về việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, nhất là tại các chợ. Trên địa bàn thành phố Sài Gòn, tại các khu chợ vào buổi sáng, những gian hàng ăn uống có rất đông khách hàng. Họ ngồi ăn ngay lối qua lại đầy bụi bẩn và nước thải dưới gầm bàn ăn. Báo Người Lao Động ghi nhận về thảm họa này qua bản tin như sau.
Tại chợ Trần Nhân Tôn (quận 10), khu vực ăn uống ở đây liền kề khu chợ rau và cá nên nước thải của khu chợ hàng tươi sống chảy lênh láng ngay dưới chân khách đang ngồi ăn. Con hẻm vào chợ Trần Nhân Tôn rộng chừng 10 m, hai bên là dãy nhà chung cư sát nhau cao vút, nước thải từ trong chợ chảy ra, làm con đường vào chợ lúc nào cũng dơ bẩn, tanh hôi. Vậy mà không ít người vẫn ngồi ăn uống tại con hẻm này. Tại một quầy bún riêu, người bán bún dùng tay trần bốc thức ăn cho vào tô để bán cho khách. Cũng đôi tay trần ấy bà nhận và thối tiền cho khách và làm đủ thứ việc khác, kể cả dọn các thứ rác rưởi do thực khách xả ra. Chị T.,một người bán hàng, không ngần ngại nói: "Khách ăn đông vào buổi sáng, không làm cho nhanh người ta bỏ đi thì sao" Nếu dọn rác phải dùng bao tay với kẹp gắp thì sẽ mất thời gian!". Nói xong, chị thản nhiên chùi tay vào vạt áo và thối tiền cho khách. Đó cũng là hình ảnh chung của những quán ăn chật hẹp mà người ta có thể gặp bất cứ chợ nào ở TPSG hiện nay. Cạnh đó là hàng phở bò tái, bánh ướt của một phụ nữ khác được bày ra trần trụi với những miếng thịt bò thâm đen, đĩa bánh ướt được cắt sẵn và người bán hàng cũng "bốc tay cho nhanh".