Hôm nay,  

Thư Thiếu Nhi: Bữa Cơm Trưa Của Học Sinh Nhật

15/10/201700:02:00(Xem: 3136)
BuaComTN
Một bữa cơm trưa của học sinh Nhật.
 

Các bạn thân mến,

Trong thời gian học tiểu học, phần đông các bạn được ăn cơm trưa ở nhà trường. Dỹ nhiên là phần cơm của các bạn lúc nào cũng đầy đủ, nhiều chất bổ dưỡng. Hôm nay BN muốn nói đến bữa cơm trưa của các bạn học sinh người Nhật như thế nào.

Bữa cơm trưa của học sinh Nhật không chỉ ăn để lấy no, qua bữa mà là cả một công trình giáo dục về thực phẩm và dinh dưỡng, có tên là Shokuiku.

Viện Luật cơ sở Giáo dục dinh dưỡng Shokuiku Kihon Hou được thanh lập do 12 bộ, ngành của chính phủ Nhật Bản, đã đưa ra một chương trình về dinh dưỡng, nghĩa là giáo dục bản thân tự nhận thức về thực phẩm dinh dưỡng mình ăn, thành phần xuất xứ và sự hình thành của loại thức ăn đó.

Khi vừa bước chân vào ngưỡng cửa tiểu học, những trẻ em Nhật đã bắt đầu được giáo dục để nhận thức rằng những gì các em đưa vào cơ thể đóng góp vai trò rất quan trọng suốt ngày trong cảm xúc và suy nghĩ của các em. Từ đó, thức ăn còn quyết định cách sống của con người.

Nhật Bản rất chú trọng và ưu tiên bữa trưa dành cho các trường học. Nếu phụ huynh nào không đủ trả 2,5 $ một bữa ăn cho con em, thì sẽ có chương trình giảm giá hoặc miễn phí để bảo đảm cho học sinh có bữa ăn trưa đồng đều nhau. Theo quan niệm của người Nhật, bữa trưa tại trường là một phần của việc giáo dục.

Giờ ăn trưa ở các trường tiểu học cũng không kém giờ lên lớp. Học sinh không phải vội vã, chỉ việc thong thả ngồi và thưởng thức bữa ăn. Các món ăn gồm món chính là cơm, các thứ rau xào, cá chiên, thịt chiên, súp miso, trái cây tươi và sữa không hạn chế. Thực đơn thường thay đổi hàng ngày, khi thì cà ri, các món ăn đặc biệt của Nhật, đôi khi đổi các món Hàn quốc, trứng, sữa chua, tàu hủ và rong biển.
Thực đơn thay đổi cốt yếu là để học sinh được ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng, ăn uống lành mạnh. Chính nhờ sự chú trọng này mà phần đông trẻ em Nhật đều khỏe mạnh, minh mẫn, giảm bệnh béo phì. Người Nhật có tuổi thọ cao nhất thế giới là nhờ được hướng dẫn ăn uống đầy đủ cho cơ thể từ khi còn tấm bé.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Con Thiềm Thừ, trong truyện cổ tích “Tết Trung Thu” của nghệ sĩ Trịnh Bách.
Tuy thứ Hai mới là ngày rằm Trung Thu, nhưng hôm nay, chị Hằng Nga cũng đã rực rỡ hiện ra với tất cả thiếu nhi chúng ta rồi! Tất cả thiếu nhi đều thích chị Hằng Nga, vậy chị Hằng Nga là ai vậy?
Cứ khi Trung Thu về là em nhớ bà ngoại nhiều nhứt (nhất). Bây giờ thì bà ngoại ở xa lắm, nhưn (nhưng) em nhớ có một năm nhà em đón bà ngoại cũn (cũng) vào Tết Trung Thu.
Hôm nay là ngày các em và gia đình cùng nhau đón trăng mừng Tết Trung Thu, là Tết của Nhi Đồng. Theo truyền thuyết, trăng rằm tháng tám thường to và sáng lắm, còn chiếu lung linh hình chị Hằng Nga, chú Thỏ Ngọc, cậu Út của gia đình Thỏ tình nguyện đến cung trăng ở với Hằng Nga. Còn có chú Cuội, cứ ôm cây đa mà nhớ nhân gian. Cô muốn cho các em biết về truyền thuyết chú Cuội:
Tóm tắt: Ngày xưa có một ông vua cho trồng một vườn thượng uyển rất đẹp, trong vườn có một cây táo kết quả vàng. Nhưng cứ sau một đêm cây táo mất đi một quả. Vua sai người con cả thức canh, người con cả buồn ngủ quá, nên hôm sau vẫn mất đi một quả táo. Đến người con thứ, sau 12 giờ lại lăn ra ngủ nên lại một quả táo mất đi. Đến người con Út, ráng thức canh thì thấy một con chim vàng tới tha quả táo nên bắn một pháï tên. Tên không trúng chim mà chỉ làm rớt một cọng lông vàng.
Năm nào em cũn (cũng) hỏi mẹ goài (hoài): “Mẹ ơi, khi nào trung thu vậy?” Mẹ nói còn lâu lắm. Rồi em hỏi nữa. Mẹ nói khi nào con thấy các cửa tiệm bánh treo bán đèn trung thu thì sắp tới Tết Trung Thu”.
Một màn vũ của Thiếu Nhi Câu Lạc Bộ Tình Nghệ Sĩ trong “Đêm Hội Trăng Rằm”
Tóm tắt: Ngày xưa có một ông vua sai trồng một vườn cây đẹp sau cung điện. Trong vườn có một cây táo kết quả vàng, nhưng cứ sau một đêm thì cây táo lại thiếu một trái. Nhà vua sai hoàng tử cả và hoàng tử thứ đi canh hai đêm thì hai chàng đều bun ngủ và vẫn mất hai trái táo, Đến phiên hoàng tử Út, hoàng tử cố gắng thức và thấy một con chim vàng đến ăn táo.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.