Hôm nay,  

Chất Selenium Và Sức Khỏe Của Chúng Ta

6/21/200200:00:00(View: 8108)
Hiện nay có hai chương trình nghiên cứu cho thấy rằng danh sách các món ăn kiêng có thể cho thêm vào món cávà các loại thực phẩm giàu nguyên tố selenium.
Theo các nghiên cứu mới đây của các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Stanford, Viện nghiên cứu quốc gia về tuổi thọ, và trường Y Khoa John Hopkins về sự liên hệ giữa nguyên tố selenium (nguyên tố không kim loại) với việc giảm thiểu nguy cơ tuyến tiền liệt qua việc xem xét lại mức độ selenium trong máu của 96 người đàn ông khỏe mạnh trước khi có các dấu hiệu ung thư xuất hiện. Những người có mức độ selenium thấp nhất trong máu sẽ có nguy cơ mắc bệnh ung thư nhiều hơn từ 4 đến 5 lần so với những người có độ selenium trong máu cao hơn. Trong khi còn khásớm để đề nghị dùng thêm nguyên tố selenium, các ông tuổi trên 50 hoặc người có ít chất selenium trong máu và có nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến cao (theo tiền sử bệnh của người thân trong gia đình), có thề dùng thêm ít nhất một số thực phẩm giàu selenium trong bữa ăn hàng ngày của mình, ví dụ như cá và các loại hải sản, các loại hạt Braxil, hạt hướng dương, các loại thực phẩm chế tạo bằng bột lúa mì, và thịt nạc.

Trong cuộc nghiên cứu thứ nhì, các nhà nghiên cứu tại Thụy Điển theo dõi cách ăn uống của 6,300 người đàn ông trong vòng 30 năm. Kết quả cho thấy là những người không ăn hoặc ít ăn cá có nguy cơ mắc vào căn bệnh có tính chất tử vong cao ung thư tiền liệt tuyến gấp ba lần so với những người ăn cá ít nhất 3 hoặc 4 lần mỗi tuần. Để giải thích khám phá này, các nhà nghiên cứu ghi nhận rằng loại cá béo giàu chất selenium, chất omega-3, và acid béo. Những chất này có tác dụng ngăn cản nhiều chứng bệnh ung thư, trong đó có ung thư tiền liệt tuyến.
Bên cạnh cá và các loại hạt, các nghiên cứu mới đây nhất cũng đã cho biết thêm một số loại rau quả giúp ta tránh được bệnh ung thư như: cà chua, trái mơ (appricot), ổi, bưởi hồng và dưa hấu (giàu chất chống oxid hóa lycopene); táo, hành, nước cốt nho tím, rượu vang đỏ, trà,…và các loại rau cải như broccoli, cải brussels, cải bắp, cải bông, cải xoăn (kale) .

Send comment
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu.Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Your Name
Your email address
)
Thế kỷ vừa qua đã chứng tỏ là một thế kỷ đẩm máu nhất trong lịch sử và thế kỷ hiện nay đang bắt đầu là một thế kỷ của chiến tranh.
Việt Nam đã phạm một sai lầm chiến lược là từ bỏ quyền phủ quyết / Veto Power, một điều khoản hết sức quan trọng đã có trong Hiệp Định Ùy Ban Sông Mekong 1957 (Mekong River Committee) vì Việt Nam là một quốc gia cuối nguồn
Buổi lễ mùa Vu Lan, Chủ nhật 11 tháng 8 năm 2019, tại chùa Đạo Tràng Nhân Quả, ca khúc Dâng Hoa Cúng Phật đã thánh thót vang lên trong không khí trang nghiêm của thời khắc cầu nguyện
Và vào Tháng 8/2019 vừa qua, cư sĩ Nguyên Giác ở Hoa Kỳ đã cho ấn hành một bản dịch từ tiếng Tây Tạng- tức bản thứ ba ra đời và được tác giả coi như đây là bản đầu tiên dịch từ nguồn gốc Tây Tạng.
Mùa Vu Lan này, có chút thời gian thư thả, tôi lại kệ sách lấy xuống hai cuốn sách cũ ngồi đọc. Đó là hai cuốn hồi ký tù: Ánh sáng và bóng tối của nhà văn Hoàng Liên và Đại học máu của nhà văn Hà Thúc Sinh.
Tay súng giết người ở El Paso chẳng hạn, đã ra một tuyên ngôn kêu gọi người Mỹ trắng chống lại sự “xâm lăng” của người Mễ. Hẳn không phải là sự tình cờ khi một vài nhà chính trị, điển hình nhất là Tổng thống Trump, luôn mồm phỉ báng các nhóm dân thiểu số như người Mễ và Mỹ La-tinh, và thậm chí từng kêu gọi bạo động với những nhóm này
Thư Viện Quốc Hội Hoa Kỳ đã công bố một văn bản có tuổi thọ 2,000 năm về Phật Giáo thời kỳ sớm sủa hôm Thứ Hai, 29 tháng 7 năm 2019
Tối 26 tháng 7 năm 2019, tại Văn phòng Liên Phật Hội (United Buddhist Foundation) số 9831 Cheshire Ave, Westminster, CA 92683, Ban Điều Hành Liên Phật Hội đã chính thức công bố và đưa vào hoạt động Trang hỗ trợ người dùng website với tên miền pgvn.org (Viết tắt 4 chữ Phật giáo Việt Nam).
Trên thực tế, liệu có ai nói với Donald Trump là nếu ông không thích nước Mỹ (ông luôn mồm chỉ trích các chính sách của Mỹ ở các thời tiền nhiệm) thì ông về nước ông đi? Hoặc nếu không phải là Donald Trump mà là các người da trắng khác, liệu có ai nói thế không?
Kể trong Đêm nhạc 40 năm quốc tế cứu thuyền nhân Thứ Bảy 20/7/2019 tại Hội Trường Việt Báo, Westminster, Calif. Gia đình Phan Trung Kiên trên một chiếc ghe nhỏ với 24 người trên ghe (trong đó gia đình Kiên gồm 5 cha con) đã rời bãi biển Mỹ Khê (Đà Nẵng) vào khoảng 3 giờ sáng ngày 3 tháng 7 năm 1981
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.