SÀI GÒN- Theo báo Lao Động ngày 13/6/2007, ngành quản lý phẩm lượng thủy sản Thành phố Sài Gòn vừa báo động rằng 54% nguồn thủy sản bán ở chợ bị nhiễm hóa chất và kháng sinh gây độc hại cho sức khỏe của con người.
Báo Lao Động ghi nhận rằng tại Sài Gòn có chợ Bình Điền, đầu mối duy nhất cung ứng cá biển cho toàn thành phố và các địa phương lân cận. Qua kiểm tra có đến 54% số lượng mẫu thuỷ sản biển từ chợ này chứa dư lượng hoá chất, kháng sinh, ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ con người...
Cũng theo báo Lao Động, mới đây nhất, từ tháng 5.2007, Chi cục Quản lý chất lượng và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản (viết tắt QLTS) Thành phố Sài Gòn đã kiểm tra, kiểm soát chất lượng thuỷ sản tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Bình Điền. Kết quả, thuỷ sản tại chợ Bình Điền cũng... chứa hoá chất. Cụ thể, qua 3 lần lấy 110 mẫu (cá, mực...) được khai thác từ biển và nuôi trồng, có nguồn gốc ở 9 địa phương (Kiên Giang, Cà Mau, Tiền Giang, Bà Rịa-Vũng Tàu, Ninh Thuận, Khánh Hoà, Bến Tre, Bình Thuận, Tây Ninh), Chi cục QLTS đã phát giác 42 mẫu nhiễm... phân urê và 20 mẫu nhiễm chất kháng sinh chloramphenicol (viết tắt CAP) như vậy cả 2 loại nhiễm urê và CAP chiếm tỉ lệ 54% tổng mẫu được kiểm định.
Báo Lao Động dẫn lời ông Đặng Ái Việt, chi cục trưởng Chi cục QLTS Thành phố Sài Gòn, cho biết: "Đây là kết quả đáng báo động. Qua đó cho thấy hiện tượng ướp thuỷ sản, bơm kháng sinh vào thuỷ sản đang ngày một phổ biến". Trong đó, mẫu thuỷ sản và sản phẩm thuỷ sản phát hiện dư lượng hoá chất, kháng sinh chủ yếu là nguồn nguyên liệu cá biển, với 2 chất là urê và CAP.
Báo Lao Động cho biết thêm rằng chợ Bình Điền, với 217 sạp kinh doanh thuỷ sản, là chợ kinh doanh đầu mối thuỷ sản duy nhất, đứng đầu TPSG. Thế nhưng, TPSG chỉ đáp ứng có 10% số lượng thuỷ sản bán ra tại chợ Bình Điền, còn lại 90% phải nhập về từ các địa phương khác. Mỗi đêm, số lượng cá biển đổ về từ 200 - 250 tấn, cá đồng khoảng 150 tấn, nghêu-sò từ 30-40 tấn... Từ đây, thuỷ sản mới toả đi 300 chợ lớn, nhỏ khác . Chưa kể, một số lượng lớn được các thương lái đưa về bán tại các địa phương lân cận.
Gửi ý kiến của bạn
