Hôm nay,  

Năm Điều Cần Biết Trước Khi Sử Dụng Các Loại Thuốc Bổ

08/03/202400:00:00(Xem: 2152)

thuoc bo
Mặc dù các loại thuốc bổ đã trở thành một ngành công nghiệp trị giá hàng tỷ MK, nhưng không phải tất cả chúng đều hiệu quả và thậm chí có thể gây hại nếu sử dụng không đúng cách. (Nguồn: pixabay.com)

Thử tưởng tượng rằng chỉ cần uống một viên thuốc là quý vị sẽ tràn trề năng lượng, da dẻ mịn màng, và tim mạch khỏe re? Các viễn cảnh hấp dẫn này vẫy gọi mãnh liệt mỗi khi chúng ta dạo quanh qua các quầy hàng bán các loại thực dược phẩm bổ dưỡng trong hiệu thuốc, từ các loại viên uống dầu cá (
fish oil), bột collagen (collagen powder), kẹo bổ sung ma-giê và muôn hình vạn trạng các loại vitamin.
 
Thật hấp dẫn làm sao! Vậy nên chẳng có gì ngạc nhiên khi ngành công nghiệp thực dược phẩm bổ dưỡng này được dự đoán sẽ trở thành ngành công nghiệp toàn cầu trị giá 200 tỷ MK vào năm 2025.
 
Dù vậy, một số người vẫn hoài nghi về độ hiệu quả thực sự của các loại sản phẩm dinh dưỡng này, và những sản phẩm này có xứng đáng với chi phí mà người tiêu dùng bỏ ra hay không. Dưới đây là một số điều cần biết về những sản phẩm ‘thần kỳ’ này:
 
1) Các loại thực dược phẩm dinh dưỡng này không được kiểm soát chặt chẽ.
 
Gần như mọi bài viết về các các loại thuốc bổ dưỡng đều nhấn mạnh một điểm quan trọng: Cơ Quan Kiểm Soát Thực-Dược Phẩm Hoa Kỳ (FDA) không kiểm soát các loại thuốc này chặt chẽ như đối với thực dược phẩm y học hay thuốc kê toa. Điều này có nghĩa là các công ty không cần phải đệ trình sản phẩm của mình cho FDA xem xét và chuẩn thuận trước khi đưa ra thị trường.
 
Điều này có thể dẫn đến một số thông tin ‘mơ hồ’ trên nhãn sản phẩm. Jen Messer, một chuyên gia dinh dưỡng và là chủ tịch của Học viện Dinh dưỡng và Thực phẩm New Hampshire, đã giải thích cho phóng viên Daryl Austin của Nationalgeographic một phân tích về 57 loại sản phẩm bổ sung. Kết quả của phân tích cho thấy rằng 84% trong số các sản phẩm này không chứa lượng thành phần như quảng cáo, 40% không có bất kỳ thành phần nào như quảng cáo, và 12% “có chứa các thành phần không được công bố, bị cấm bởi FDA.”
 
Và quy định lỏng lẻo cũng có nghĩa là các công ty không cần phải trình cho FDA bằng chứng cho thấy sản phẩm của họ thực sự có hiệu quả như những lời quảng cáo. David Hibbett, giáo sư sinh học tại Đại học Clark, nói về sự phát triển mạnh mẽ của thị trường các sản phẩm từ nấm như chagalion’s mane: “Thị trường bây giờ loạn cào cào lắm. Bằng chứng khoa học thì rất hiếm hoi, và theo quan điểm của tôi, thì chẳng đủ để có thể quảng cáo mấy loại sản phẩm này là thuốc bổ.”
 
2) Không phải ai cũng nên sử dụng, dù đó có là vitamin tổng hợp.
 
Rất nhiều người tin rằng uống vitamin tổng hợp (multivitamin) mỗi ngày là đủ khỏe rồi. Nhưng điều này không đúng với tất cả mọi người, quý vị nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi quyết định uống vitamin tổng hợp hàng ngày.
 
Lý do thứ nhất, vitamin tổng hợp có thể ảnh hưởng đến một số loại thuốc như thuốc kháng sinh hoặc thuốc làm loãng máu. Thứ hai, những người mắc bệnh gan hoặc thận có nguy cơ không đào thải hết được lượng chất dinh dưỡng dư thừa từ vitamin tổng hợp. Và cuối cùng, cái gì nhiều quá cũng không tốt. Quyết định về việc có sử dụng vitamin tổng hợp hay không phụ thuộc vào yêu cầu và điều kiện sức khỏe cụ thể của mỗi người.
 
3) Cơ thể hấp thụ và phân giải các loại vitamin khác nhau theo các cách khác nhau.
 
Không chỉ phải lưu ý đến tình hình sức khỏe của bản thân, quý vị cũng nên chú ý đến cách cơ thể hấp thụ và phân giải các loại vitamin khác nhau.
 
Các chuyên gia đã cảnh báo hãy đặc biệt cẩn trọng với vitamin A và E vì đây là các loại vitamin hòa tan trong chất béo. Điều này có nghĩa là cơ thể lưu trữ các loại vitamin này trong gan và mô mỡ để sử dụng trong tương lai, thay vì phân giải và chuyển hóa như đối với các loại vitamin khác. Tích tụ nhiều các loại vitamin A và E trong cơ thể có thể gây hại cho quý vị.
 
4) Có thể dẫn đến tình trạng quá liều.
 
Có một hiện tượng gọi là ngộ độc vitamin, tức là đưa các loại chất dinh dưỡng này vào cơ thể quá nhiều, nhiều đến mức lợi bất cập hại.
 
Lấy thí dụ vitamin A chẳng hạn, vượt quá giới hạn tiêu thụ hàng ngày là 3,000 microgam có thể gây ra các vấn đề như đau khớp, tổn thương gan và các dị tật bẩm sinh. Quá liều vitamin E có thể ảnh hưởng tới quá trình đông máu, gây xuất huyết và các vấn đề khác. Và dư thừa vitamin D có thể gây buồn nôn, yếu cơ, lú lẫn, nôn mửa và mất nước.
 
5) Ăn uống bình thường vẫn là cách tốt nhất để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.
 
Nhiều chất dinh dưỡng như collagen và vitamin C đã có sẵn và đầy đủ trong các loại thực phẩm bình thường, và ăn các loại thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến, chẳng hạn như rau củ và trái cây, thường là cách hiệu quả hơn để cung cấp cho cơ thể các loại vitamin, khoáng chất, và vi khuẩn tốt (probiotics). Theo chuyên gia dinh dưỡng Gail Cresci của Phòng khám Cleveland, chỉ uống hoặc sử dụng sản phẩm bổ sung probiotics sẽ không thể thay thế cho một chế độ dinh dưỡng lành mạnh.

Cung Đô biên dịch
Nguồn: “5 things you should know before trusting that supplement” của X, được đăng trên trang Nationalgeographic.com.
 

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Một nghiên cứu mới cho thấy thiếu ngủ không chỉ ảnh hưởng đến tâm trạng và hiệu suất làm việc trong ngày, mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA Network Open, so với những người ngủ từ 7 đến 8 tiếng mỗi ngày, những người ngủ ít hơn 6 tiếng/ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 cao hơn khi về già.
Khi nói đến việc giữ cho xương khỏe mạnh, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến vitamin D, chất dinh dưỡng giúp cơ thể hấp thụ lượng canxi cần thiết để giúp cho bộ xương chắc khỏe. Nhưng dù rằng vitamin D đúng là một chất dinh dưỡng thiết yếu, trong những năm gần đây, các nhà nghiên cứu đã nhận thấy tầm quan trọng của các loại vitamin khác trong việc chống gãy xương (fractures) và bệnh loãng xương, hay bệnh xương xốp (osteoporosis).
Không thể nhìn thấy bằng mắt thường, không có mùi và cũng chẳng có vị, những lượng nhỏ chì (lead) hiện diện trong các vật dụng mà chúng ta sử dụng hàng ngày, trong nhà chúng ta ở, và cả trong nước chúng ta uống. Thậm chí, chì còn xuất hiện trong các bình nước tái sử dụng, như việc phát hiện ra chì trong đáy ly Stanley. Vụ việc đã làm dấy lên nhiều tranh cãi và khơi dậy sự chú ý của người tiêu dùng đối với một vấn đề đã tồn tại từ rất lâu.
Hôm cuối tháng Hai vừa qua, Tòa Tối cao của bang Alabama phán quyết rằng: “Phôi đông lạnh là trẻ em.” Tuyên án này tuy chỉ có uy lực theo Hiến pháp và luật pháp ở Alabama, tuy nhiên, sự bắt đầu này tạo ra tiền lệ cho tất cả những vụ án vế sau của tất cả các bang khác và kề cả hiến pháp Hoa Kỳ, ảnh hưởng đến thời kỳ cho phép phá thai. Nhiều người và nhiều cơ quan sẽ phải chịu trách nhiệm, sẽ bị trừng phạt nếu làm hỏng phôi thai, như một tội giết trẻ em. Phán quyết của Alabama, được công bố hôm thứ Sáu, bắt nguồn từ hai vụ kiện của ba nhóm cha mẹ đã trải qua thủ tục thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) để sinh con và sau đó chọn đông lạnh số phôi còn lại. Giáo sư Nicole Huberfeld của Trường Luật Đại học Boston cho biết, đó cũng là một quyết định có thể gây ảnh hưởng lan rộng đến việc sử dụng các phương pháp điều trị sinh sản như thụ tinh trong ống nghiệm (IVF).
Hơn một thập niên từ sau cái chết bất ngờ của mẹ, Sehrish Sayani mắc chứng rối loạn tâm thần hậu chấn (PTSD). Suốt những năm đó, những cơn hoảng loạn dữ dội nhất đã giảm dần, nhưng các triệu chứng như nghi ngại thái quá (hypervigilance), trở nên đặc biệt nhạy cảm với một số yếu tố và những giấc ngủ chập chờn đã trở nên quen thuộc trong cuộc sống của cô.
Trong cuốn tiểu thuyết Chuyện Hai Thành Phố (A Tale of Two Cities) của Charles Dickens, được xuất bản năm 1859 và lấy bối cảnh thời Cách Mạng Pháp, có đoạn viết: “Đó là thời đại tốt đẹp nhất, cũng là thời đại tồi tệ nhất, đó là thời đại của sự khôn ngoan, cũng là thời đại của sự ngu xuẩn.” Đại dịch COVID-19 cũng là một thời đại như thế. Một mặt, khoa học đã cứu sống được nhiều người. Chưa đầy một năm sau khi phát hiện virus, Hoa Kỳ đã tạo ra và thử nghiệm vắc xin, rồi cho sản xuất, phân phối và triển khai tiêm chủng hàng loạt miễn phí cho người dân. Ước tính vắc xin COVID đã cứu được ít nhất 3.2 triệu người chỉ riêng ở Hoa Kỳ. Những thành tựu này tạo ra hy vọng về việc chúng ta có thể nhanh chóng ứng phó với đại dịch trong tương lai.
Hơn một thập niên trước, Shria Kumar, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và là chuyên gia nghiên cứu tại Đại học Miami, bắt đầu chú ý đến một dấu hiệu đáng lo ngại. Có một số bệnh nhân ung thư dạ dày đến gặp bà ở độ tuổi rất trẻ, và rất nhiều người là phụ nữ. Khuynh hướng này vẫn tiếp diễn cho đến ngày nay. Các khoa học gia đang nỗ lực tìm hiểu tại sao điều này lại xảy ra. Vào mùa xuân năm ngoái, họ đã xác nhận rằng hiện tượng này đang diễn ra ở Hoa Kỳ. Sau khi kiểm tra hệ thống các cơ sở dữ liệu chứa các thông tin chi tiết về các trường hợp ung thư ở nhiều tiểu bang trên toàn quốc, các nhà nghiên cứu nhận thấy ung thư dạ dày đang gia tăng nhanh hơn ở phụ nữ trẻ.
Wegovy, Ozempic và Mounjaro là các loại thuốc giảm cân và điều trị tiểu đường đã gây được tiếng vang lớn trong lĩnh vực tin tức y tế. Chúng nhắm vào các con đường điều tiết liên quan đến cả bệnh béo phì và tiểu đường, và được nhiều người coi là bước đột phá trong việc kiểm soát cân nặng, đường và huyết áp. Nhưng liệu những loại thuốc này có giải quyết được nguyên nhân gốc rễ của hội chứng chuyển hóa (metabolic disease) không? Điều gì đã thúc đẩy sự phát triển của chúng từ ban đầu?
Gần đây quý vị vừa bị cảm lạnh, cúm, RSV hoặc COVID, bệnh đã qua nhưng mãi vẫn không thể hết ho? Rất nhiều người bị giống như vậy. Triệu chứng này có thể tồn tại trong nhiều tuần sau khi cơ thể chúng ta đã loại bỏ vi-rút. Michael Shiloh, một bác sĩ chuyên nghiên cứu bệnh truyền nhiễm tại Trung tâm Y tế UT Southwestern cho biết những bệnh nhân bị ho thường kể là họ đã bị bịnh từ 8 tuần trước khi đến gặp ông. Ông nói: “Chúng tôi thực sự không thể phát hiện thấy vi rút gì ở những người này nữa nhưng họ vẫn bị ho.”
Bằng cách bắt chước cơ chế bảo vệ của cơ thể chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn, một nhóm nghiên cứu ở Lund, Thụy điển hy vọng có thể ngăn chặn tình trạng viêm phát triển thành nhiễm trùng máu, theo đài truyền hình SVT, Thụy điển. Nhiễm trùng máu là tình trạng nhiễm trùng có thể đe dọa tính mạng. Thông thường nguyên nhân là do viêm phổi, nhiễm trùng đường tiểu hoặc nhiễm trùng vết thương. Nghiên cứu từ Lund cho thấy hiện nhiễm trùng huyết phổ biến hơn so với trước đây.


Kính chào quý vị,

Tôi là Derek Trần, dân biểu đại diện Địa Hạt 45, và thật là một vinh dự lớn lao khi được đứng nơi đây hôm nay, giữa những tiếng nói, những câu chuyện, và những tâm hồn đã góp phần tạo nên diện mạo văn học của cộng đồng người Mỹ gốc Việt trong suốt một phần tư thế kỷ qua.
Hai mươi lăm năm! Một cột mốc bạc! Một cột mốc không chỉ đánh dấu thời gian trôi qua, mà còn ghi nhận sức bền bỉ của một giấc mơ. Hôm nay, chúng ta kỷ niệm 25 năm Giải Viết Về Nước Mỹ của nhật báo Việt Báo.

Khi những người sáng lập giải thưởng này lần đầu tiên ngồi lại bàn thảo, họ đã hiểu một điều rất căn bản rằng: Kinh nghiệm tỵ nạn, hành trình nhập cư, những phức tạp, gian nan, và sự thành công mỹ mãn trong hành trình trở thành người Mỹ gốc Việt – tất cả cần được ghi lại. Một hành trình ý nghĩa không những cần nhân chứng, mà cần cả những người viết để ghi nhận và bảo tồn. Họ không chỉ tạo ra một cuộc thi; họ đã và đang xây dựng một kho lưu trữ. Họ thắp lên một ngọn hải đăng cho thế hệ sau để chuyển hóa tổn thương thành chứng tích, sự im lặng thành lời ca, và cuộc sống lưu vong thành sự hội nhập.

Trong những ngày đầu ấy, văn học Hoa Kỳ thường chưa phản ánh đầy đủ sự phong phú và đa dạng về kinh nghiệm của chúng ta. Giải thưởng Viết Về Nước Mỹ thực sự đã lấp đầy khoảng trống đó bằng sự ghi nhận và khích lệ vô số tác giả, những người đã cầm bút và cùng viết nên một thông điệp mạnh mẽ: “Chúng ta đang hiện diện nơi đây. Trải nghiệm của chúng ta là quan trọng. Và nước Mỹ của chúng ta là thế đó.”


Suốt 25 năm qua, giải thưởng này không chỉ vinh danh tài năng mà dựng nên một cộng đồng và tạo thành một truyền thống.
Những cây bút được tôn vinh hôm nay không chỉ mô tả nước Mỹ; họ định nghĩa nó. Họ mở rộng giới hạn của nước Mỹ, làm phong phú văn hóa của nước Mỹ, và khắc sâu tâm hồn của nước Mỹ. Qua đôi mắt họ, chúng ta nhìn thấy một nước Mỹ tinh tế hơn, nhân ái hơn, và sau cùng, chân thật hơn.

Xin được nhắn gửi đến các tác giả góp mặt từ bao thế hệ để chia sẻ tấm chân tình trên các bài viết, chúng tôi trân trọng cảm ơn sự can đảm của quý vị. Can đảm không chỉ là vượt qua biến cố của lịch sử; can đảm còn là việc ngồi trước trang giấy trắng, đối diện với chính mình, lục lọi ký ức đau thương sâu đậm, và gửi tặng trải nghiệm đó đến tha nhân. Quý vị là những người gìn giữ ký ức tập thể và là những người dẫn đường cho tương lai văn hóa Việt tại Hoa Kỳ.

Với Việt Báo: Xin trân trọng cảm ơn tầm nhìn, tâm huyết, và sự duy trì bền bỉ giải thưởng này suốt một phần tư thế kỷ.
Khi hướng đến 25 năm tới, chúng ta hãy tiếp tục khích lệ thế hệ kế tiếp—những blogger, thi sĩ, tiểu thuyết gia, nhà phê bình, nhà văn trẻ—để họ tìm thấy tiếng nói của chính mình và kể lại sự thật của họ, dù đó là thử thách hay niềm vui. Bởi văn chương không phải là một thứ xa xỉ; đó là sự cần thiết. Đó là cách chúng ta chữa lành, cách chúng ta ghi nhớ, và là cách chúng ta tìm thấy nơi chốn của mình một cách trọn vẹn.

Xin cảm ơn quý vị.

NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.