Hôm nay,  

Rượu Vang, Đậu Nành, Sữa, Cá Tốt Cho Sức Khỏe Của Bạn?

29/01/200800:00:00(Xem: 10615)

CÁ  (FISH)

 Thông tin trước đây: Ăn cá vài lần trong một tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 30% -- một công trình nghiên cứu trước đây cho biết.

 Thông tin gần đây: Những người có thói quen ăn cá sẽ giúp tăng sức khoẻ của quả tim (trường hợp cá sạch, không bị nhiễm thuỷ ngân), tất nhiên là họ sẽ có một sức khỏe tốt hơn so với những người không ăn cá, công trình nghiên cứu này đã được đăng trên tạp chí the American Journal of Cardiology.

- Kết luận: Công trình nghiên cứu mới không bác bỏ nhận định của các công trình nghiên cứu trước đây: “Trong các loại cá béo hàm chứa các loại acid béo Omega-3 giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Bên cạnh đó Omega-3 trong cá béo giúp tăng tâm trạng hưng phấn và cải thiện hoạt động não bộ”, Nieca Goldberg, M.D, tác giả chương trình nghiên cứu Omega-3 và Sức khỏe Tim mạch Phụ nữ khẳng định.

BƠ SỮA (DAIRY MILK)

 Thông tin trước đây: Dùng các sản phẩm bơ sữa (dairy milk) có thể giúp giảm cân, tuy rằng hiệu quả không cao – bạn có thể giảm 5% trọng lượng cơ thể nếu dùng loại “high-dairy milk” thường xuyên , đây là nhận xét của các chuyên gia đại học Tennessee.

 Thông tin gần đây: Bơ sữa (dairy milk) không có hiệu quả trong việc giảm cân. Công trình nghiên cứu này được thực hiện bởi các chuyên gia của Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM). Họ là một nhóm khoa học gia được sáng lập để thực hiện những công trình nghiên cứu cao cấp - phi lợi nhuận , đặt phẩm cách đạo đức lên hàng đầu. Công trình nghiên cứu của họ đã thuyết phục the Federal Trade Commission ra lệnh hủy bỏ 2 chiến dịch quảng cáo các loại dairy milk.

- Kết luận: Công trình nghiên cứu của đại học Tennessee được xem như một ý kiến để khảo sát thêm. Công trình nghiên cứu của PCRM có ưu điểm vượt trội hơn về tầm nhìn , họ đã phân tích các thành phần dinh dưỡng trong dairy milk và rất ủng hộ những người ăn kiêng. Các khoa học gia của PCRM nhận định lượng Calcium trong cơ thể giúp gia tăng lượng Calcitrol hormone, lượng Calcitrol càng cao thì cơ thể càng giảm việc tích trữ mỡ béo. Điều này thực sự mang đến hiệu quả cao khi lượng Calcium được hấp thụ từ thực phẩm (hải sản, đậu nành, yaourt, rau quả, cheese, sữa ít béo) hơn là những viên thuốc bổ sung. “Bạn cần phải xem lại lượng calories và calcium từ các loại dairy milk”, Jill Fullerton-Smith, tác giả nghiên cứu “The Truth About Food” cho biết.

RƯỢU VANG (RED WINE)

Thông tin trước đây: Hãy uống rượu vang đỏ -- chúng giúp chống bệnh tim mạch, ung thư và bệnh Alzheimer. Trong rượu vang đỏ có chất anthocyanins -- một hợp chất chống oxy hóa được phát hiện trong rượu vang làm từ Nho – chúng giúp cải thiện bệnh tật xuất phát từ những tế bào bị tổn thương.

 Thông tin gần đây: Rượu vang trắng cũng tốt cho sức khỏe tim mạch như rượu vang đỏ. Nho tươi có thể được sử dụng để làm rượu vang đỏ lẫn rượu vang trắng . Thành phần của chúng hàm chứa chất chống oxy hóa giúp đào thải độc tố, tăng sức khỏe cho cơ thể con người. Một công trình nghiên cứu mới nhận xét.

- Kết luận: Bia và rượu vang đều có ích lợi cho sức khỏe con người, nhưng chúng ta không nên lạm dụng nó để say sưa quá chén: 1 hoặc 2 drinks mỗi ngày tốt cho sức khỏe; nhưng nếu uống quá đà thì sẽ không có chút ích lợi nào cho sức khỏe. Một công trình nghiên cứu mới đưa ra khuyến cáo.

ĐẬU NÀNH (SOY)

 Thông tin trước đây: Đậu nành là một thực phẩm thật tuyệt vời. Chúng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư… Các chuyên gia đã nghiên cứu về mối liên hệ giữa việc dùng đậu nành đạm cao trong chế độ ăn kiêng với căn bệnh tim mạch ở người Châu Á. Năm 1999, FDA đã công nhận dùng 25grams đạm đậu nành mỗi ngày có thể cắt giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

 Thông tin gần đây: Đậu nành có hiệu quả khá tốt giúp giảm bệnh tim mạch, ung thư, giúp phục hồi sức khỏe .Một công trình khảo sát sức khỏe 200 bệnh nhân đưa ra nhận định .

- Kết luận: Thực phẩm nguồn gốc đậu nành rất giàu calcium và protein, chúng không sinh ra cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Các chuyên gia cho biết ăn nhiều thực phẩm đậu nành bên cạnh các loại thịt đỏ cũng không giảm nguy cơ mắc các loại bệnh tật, trừ khi bạn dùng thực phẩm đậu nành thay thế cho các loại thực phẩm giàu chất béo không có lợi cho sức khỏe.

Lưu Ly (Source: WebMD)

In Trang
Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
1234567Trang sauTrang cuối

Vào những năm 1990, sau khi tốt nghiệp trung học ở Bồ Đào Nha, công việc đầu tiên của Ricardo Da Costa là vận động viên ba môn phối hợp (triathlete) chuyên nghiệp – bao gồm bơi lội, đạp xe, và điền kinh. Trong quá trình tham gia các cuộc thi, một trong những vấn đề lớn nhất mà anh và các vận động viên khác phải đối mặt là các vấn đề về tiêu hóa, nhưng không có ai để tâm hoặc tìm cách giải quyết vấn đề này.

Aspirin nổi tiếng với khả năng giảm đau từ các cơn đau cơ và đau đầu; giúp giảm sốt; và liều lượng thấp có thể làm loãng máu, giảm nguy cơ đông máu gây đột quỵ và đau tim. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới phát hiện ra rằng Aspirin cũng có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của ung thư ruột kết

Tháng 4 năm 2024, một phụ nữ ở Sacramento, California, Mỹ bị ngộ độc chì nghiêm trọng và tử vong sau khi sử dụng thuốc mỡ trị trĩ của Việt Nam có tên “Cao Bôi Trĩ Cây Thầu Dầu”. Thử nghiệm thuốc mỡ bôi trĩ này cho thấy nó chứa 4% chì (cứ 100 gram thuốc thì có 4 gram chì), đây là lượng rất nguy hiểm. Chì là một chất kim loại nặng độc hại cho cơ thể. Tiếp xúc với bất kỳ lượng chì nào cũng có thể gây hại cho sức khỏe.

Rụng tóc (alopecia) thường xảy ra trên da đầu, nhưng cũng có thể xảy ra ở bất kỳ nơi nào trên cơ thể. Rụng tóc là một tình trạng phổ biến và không phải là vấn đề đáng lo ngại. Ở Úc, khoảng một nửa đàn ông ở độ tuổi 50 thường có dấu hiệu hói đầu, và hơn 1/4 phụ nữ trong cùng độ tuổi cho biết tóc họ bị thưa đi. Thường thì vấn đề này là do di truyền. Nếu thấy mình đang bị rụng tóc và đang lo lắng về điều đó, quý vị nên đi khám hoặc hỏi ý kiến bác sĩ để được chẩn đoán trước khi thử bất kỳ phương pháp điều trị nào. Rất nhiều sản phẩm được quảng cáo là có khả năng đảo ngược tình trạng rụng tóc, nhưng lại có rất ít sản phẩm đã được kiểm nghiệm khoa học về hiệu quả.

Hàm răng của bệnh nhân có vẻ như được chăm sóc khá tốt, nhưng nha sĩ James Mancini, giám đốc lâm sàng của Trung Tâm Nha Khoa Meadville ở Pennsylvania, cảm thấy phần nướu có vấn đề. Tình cờ, Mancini có quen biết với bác sĩ của bệnh nhân đó nên đã liên lạc để chia sẻ sự lo ngại – và rồi họ ‘lần’ ra bệnh thật! Mancini cho biết: “Thực ra, Bob mắc bệnh ung thư bạch cầu (leukemia). Dù ông ấy không thấy mệt mỏi hay có các triệu chứng khác, nhưng vấn đề xuất hiện ở phần răng miệng. Khi bác sĩ của Bob biết được tình trạng, Bob đã được điều trị ngay lập tức.”

Thời nay, nhiều người thường bị đau cổ vai gáy, lại còn kèm theo cả đau đầu. Nỗi đau này có thể gây ra thêm nỗi đau khác, không chỉ về mặt vật lý mà còn về mặt tâm sinh lý. Xét về mặt sinh lý, ngày càng có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng những cơn đau ở cổ thường khiến cho người ta bị thêm chứng đau đầu. Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí The Journal of Headache and Pain là nghiên cứu đầu tiên cung cấp những dấu hiệu khách quan về sự liên quan của cơ bắp với tình trạng đau nhức đầu.

Một nghiên cứu mới cho thấy thiếu ngủ không chỉ ảnh hưởng đến tâm trạng và hiệu suất làm việc trong ngày, mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA Network Open, so với những người ngủ từ 7 đến 8 tiếng mỗi ngày, những người ngủ ít hơn 6 tiếng/ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 cao hơn khi về già.

Khi nói đến việc giữ cho xương khỏe mạnh, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến vitamin D, chất dinh dưỡng giúp cơ thể hấp thụ lượng canxi cần thiết để giúp cho bộ xương chắc khỏe. Nhưng dù rằng vitamin D đúng là một chất dinh dưỡng thiết yếu, trong những năm gần đây, các nhà nghiên cứu đã nhận thấy tầm quan trọng của các loại vitamin khác trong việc chống gãy xương (fractures) và bệnh loãng xương, hay bệnh xương xốp (osteoporosis).

Không thể nhìn thấy bằng mắt thường, không có mùi và cũng chẳng có vị, những lượng nhỏ chì (lead) hiện diện trong các vật dụng mà chúng ta sử dụng hàng ngày, trong nhà chúng ta ở, và cả trong nước chúng ta uống. Thậm chí, chì còn xuất hiện trong các bình nước tái sử dụng, như việc phát hiện ra chì trong đáy ly Stanley. Vụ việc đã làm dấy lên nhiều tranh cãi và khơi dậy sự chú ý của người tiêu dùng đối với một vấn đề đã tồn tại từ rất lâu.

Hôm cuối tháng Hai vừa qua, Tòa Tối cao của bang Alabama phán quyết rằng: “Phôi đông lạnh là trẻ em.” Tuyên án này tuy chỉ có uy lực theo Hiến pháp và luật pháp ở Alabama, tuy nhiên, sự bắt đầu này tạo ra tiền lệ cho tất cả những vụ án vế sau của tất cả các bang khác và kề cả hiến pháp Hoa Kỳ, ảnh hưởng đến thời kỳ cho phép phá thai. Nhiều người và nhiều cơ quan sẽ phải chịu trách nhiệm, sẽ bị trừng phạt nếu làm hỏng phôi thai, như một tội giết trẻ em. Phán quyết của Alabama, được công bố hôm thứ Sáu, bắt nguồn từ hai vụ kiện của ba nhóm cha mẹ đã trải qua thủ tục thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) để sinh con và sau đó chọn đông lạnh số phôi còn lại. Giáo sư Nicole Huberfeld của Trường Luật Đại học Boston cho biết, đó cũng là một quyết định có thể gây ảnh hưởng lan rộng đến việc sử dụng các phương pháp điều trị sinh sản như thụ tinh trong ống nghiệm (IVF).
1234567Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.