Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Rượu Vang, Đậu Nành, Sữa, Cá Tốt Cho Sức Khỏe Của Bạn?

29/01/200800:00:00(Xem: 9657)

CÁ  (FISH)

 Thông tin trước đây: Ăn cá vài lần trong một tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 30% -- một công trình nghiên cứu trước đây cho biết.

 Thông tin gần đây: Những người có thói quen ăn cá sẽ giúp tăng sức khoẻ của quả tim (trường hợp cá sạch, không bị nhiễm thuỷ ngân), tất nhiên là họ sẽ có một sức khỏe tốt hơn so với những người không ăn cá, công trình nghiên cứu này đã được đăng trên tạp chí the American Journal of Cardiology.

- Kết luận: Công trình nghiên cứu mới không bác bỏ nhận định của các công trình nghiên cứu trước đây: “Trong các loại cá béo hàm chứa các loại acid béo Omega-3 giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Bên cạnh đó Omega-3 trong cá béo giúp tăng tâm trạng hưng phấn và cải thiện hoạt động não bộ”, Nieca Goldberg, M.D, tác giả chương trình nghiên cứu Omega-3 và Sức khỏe Tim mạch Phụ nữ khẳng định.

BƠ SỮA (DAIRY MILK)

 Thông tin trước đây: Dùng các sản phẩm bơ sữa (dairy milk) có thể giúp giảm cân, tuy rằng hiệu quả không cao – bạn có thể giảm 5% trọng lượng cơ thể nếu dùng loại “high-dairy milk” thường xuyên , đây là nhận xét của các chuyên gia đại học Tennessee.

 Thông tin gần đây: Bơ sữa (dairy milk) không có hiệu quả trong việc giảm cân. Công trình nghiên cứu này được thực hiện bởi các chuyên gia của Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM). Họ là một nhóm khoa học gia được sáng lập để thực hiện những công trình nghiên cứu cao cấp - phi lợi nhuận , đặt phẩm cách đạo đức lên hàng đầu. Công trình nghiên cứu của họ đã thuyết phục the Federal Trade Commission ra lệnh hủy bỏ 2 chiến dịch quảng cáo các loại dairy milk.

- Kết luận: Công trình nghiên cứu của đại học Tennessee được xem như một ý kiến để khảo sát thêm. Công trình nghiên cứu của PCRM có ưu điểm vượt trội hơn về tầm nhìn , họ đã phân tích các thành phần dinh dưỡng trong dairy milk và rất ủng hộ những người ăn kiêng. Các khoa học gia của PCRM nhận định lượng Calcium trong cơ thể giúp gia tăng lượng Calcitrol hormone, lượng Calcitrol càng cao thì cơ thể càng giảm việc tích trữ mỡ béo. Điều này thực sự mang đến hiệu quả cao khi lượng Calcium được hấp thụ từ thực phẩm (hải sản, đậu nành, yaourt, rau quả, cheese, sữa ít béo) hơn là những viên thuốc bổ sung. “Bạn cần phải xem lại lượng calories và calcium từ các loại dairy milk”, Jill Fullerton-Smith, tác giả nghiên cứu “The Truth About Food” cho biết.

RƯỢU VANG (RED WINE)

Thông tin trước đây: Hãy uống rượu vang đỏ -- chúng giúp chống bệnh tim mạch, ung thư và bệnh Alzheimer. Trong rượu vang đỏ có chất anthocyanins -- một hợp chất chống oxy hóa được phát hiện trong rượu vang làm từ Nho – chúng giúp cải thiện bệnh tật xuất phát từ những tế bào bị tổn thương.

 Thông tin gần đây: Rượu vang trắng cũng tốt cho sức khỏe tim mạch như rượu vang đỏ. Nho tươi có thể được sử dụng để làm rượu vang đỏ lẫn rượu vang trắng . Thành phần của chúng hàm chứa chất chống oxy hóa giúp đào thải độc tố, tăng sức khỏe cho cơ thể con người. Một công trình nghiên cứu mới nhận xét.

- Kết luận: Bia và rượu vang đều có ích lợi cho sức khỏe con người, nhưng chúng ta không nên lạm dụng nó để say sưa quá chén: 1 hoặc 2 drinks mỗi ngày tốt cho sức khỏe; nhưng nếu uống quá đà thì sẽ không có chút ích lợi nào cho sức khỏe. Một công trình nghiên cứu mới đưa ra khuyến cáo.

ĐẬU NÀNH (SOY)

 Thông tin trước đây: Đậu nành là một thực phẩm thật tuyệt vời. Chúng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư… Các chuyên gia đã nghiên cứu về mối liên hệ giữa việc dùng đậu nành đạm cao trong chế độ ăn kiêng với căn bệnh tim mạch ở người Châu Á. Năm 1999, FDA đã công nhận dùng 25grams đạm đậu nành mỗi ngày có thể cắt giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

 Thông tin gần đây: Đậu nành có hiệu quả khá tốt giúp giảm bệnh tim mạch, ung thư, giúp phục hồi sức khỏe .Một công trình khảo sát sức khỏe 200 bệnh nhân đưa ra nhận định .

- Kết luận: Thực phẩm nguồn gốc đậu nành rất giàu calcium và protein, chúng không sinh ra cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Các chuyên gia cho biết ăn nhiều thực phẩm đậu nành bên cạnh các loại thịt đỏ cũng không giảm nguy cơ mắc các loại bệnh tật, trừ khi bạn dùng thực phẩm đậu nành thay thế cho các loại thực phẩm giàu chất béo không có lợi cho sức khỏe.

Lưu Ly (Source: WebMD)

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Không có cách nào để bọc đường tin này: Một nửa người Mỹ lớn tuổi sẽ béo phì rất nghiêm trọng trong vòng hơn 12 năm nữa, theo một phúc trình mới tiên đoán.
Thường thường phải có thời gian trung bình là từ ba tới sáu tháng để một móng mọc ra từ gốc tới đầu của móng.Hướng mọc của móng được một lớp da mỏng mọc theo chiều cong ở đáy của móng. Miễn là nơi này của móng không bị tiêu hủy, các thương tích của móng có khuynh hướng kích thích sự tăng trưởng cho tới khi nó lành trở lại.
Theo Thiền sư Munindra (1915- 2003), tỉnh thức không phải là điều huyền bí nhưng đó là một một trạng thái bình thường mà chúng ta ai cững có thể thực hiện được bất cứ lúc nào hết. Nên hành thiền trong mọi hoàn cảnh và cho mọi sự việc: lúc ăn, lúc uống, lúc thay quần áo, lúc thấy, lúc nghe, lúc ngửi, lúc nếm, lúc sờ mó, lúc suy nghĩ…
Vị bác sĩ có ảnh hưởng y học trong suốt thế kỷ thứ 15 được sinh ra tại một thị trấn trước đây thuộc Hy Lạp Pergamum (ngày nay là Bergama, Thổ Nhĩ Kỳ) vào khoảng 129 AD. Claudius Galenus hoặc Galen là một thần đồng, viết ba cuốn sách lúc mới 13 tuổi. Sau khi đã hoàn tất toán học, canh nông, thiên văn học, và triết học, anh ta trở lại học y khoa và, trong 12 năm (thời đó học quá lâu) tại thành phố của mình và tại Smyrna, Corinth và quan trọng hơn, tại Alexandria.
“Năm 2008, thế giới có 115 nước trồng lúa và sản xuất khoảng gần 700 triệu tấn thóc mỗi năm…Lúa gạo là thức ăn căn bản của 36 quốc gia và cung cấp từ 20 đến 70% nguồn năng lượng quan trọng cho hơn phân nửa dân thế giới, đặc biệt tại nhiều nước Á Châu…“…Hiện nay lúa gạo ngày càng trở nên phổ biến sâu rộng ở các lục địa khác, như châu Mỹ, Trung Đông và nhất là châu Phi, vì loại thực phẩm này được xem như thức ăn bổ dưỡng lành mạnh cho sức khỏe và thích hợp cho đa dạng hóa thức ăn hàng ngày…” (Trần V. Đạt Ph.D)
Mỗi ngày ta hít thở khoảng 18,925 lít không khí. Thở có hai nhiệm vụ: Thứ nhất là nó cung cấp cho cơ thể dưỡng khí cần để đốt thực phẩm và cho dưỡng khí. Thứ hai là nó thải ra thán khí là chất không cần của đời sống. Dưỡng khí là chất hơi chiếm khoảng 20 phần trăm không khí mà ta hít vào phổi. Không khí thở ra chứa nhiều thán khí. Mặc dù thở là không tự chủ, tuy nhiên ta có thể du di nó một phần nào. Thí dụ ta có thể lấy hơi thật lớn trước khi lặn ở dưới nước.Ta cũng có thể ngưng thở nhưng đừng ngưng lâu quá; phản ứng không tự chủ bắt con người thở quá mạnh khiến ta không thể tự tử bằng cách ngưng thở.
Trong đời sống hằng ngày, cho để nhận là một chuyện rất bình thường trong mọi sự trao đổi lẫn nhau. Tôi trả tiền, tôi nhận món hàng. Vậy, cho để nhận là một quy luật tự nhiên hay còn là một nguyên tắc đạo đức? Đó là một hành động tự nguyện, bất vụ lợi, xuất phát từ lòng thương người?
Hoa Kỳ mất đi một cây cổ thụ quý giá có một trăm năm với hai ngày lẻ tuổi thọ.Trước sự ra đi này, đích thân vị nguyên thủ quốc gia cũng phải lên tiếng tỏ ý nuối tiếc là người Mỹ mới mất một bảo vật hiếm có. Đó là tài tử Bob Hope mà nhân dân Hoa Kỳ coi như một nhà ái quốc, một diễn viên hài tuyệt hảo, một người mang niềm vui tới cho mọi người.
Cách nay 100 năm, Émile Coué (1857-1926) một nhà tâm lý học và đồng thời cũng là một dược sĩ Pháp đã đề xướng ra phương pháp tư tưởng tích cực (pensée positive) để cải thiện sức khỏe. Đây là một phương pháp đơn giản và rất dễ thực hiện. Theo nhiều người cho biết nó tỏ ra rất hiệu nghiệm.
Theo truyền thông Hoa kỳ, ông Trump đang được chữa trị với nhiều thứ thuốc cho bệnh COVID-19. Ba thuốc trong danh sách hôm nay 2 tháng 10, 2020 là Regeneron, famotidine, và aspirin. Chúng tôi xin lược sơ một cách tổng quát lý do mà ba thứ thuốc này được bác sĩ dùng cho ông Trump.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.