Hôm nay,  

Đổi Thực Đơn Để Dân Mỹ Bớt Bệnh, Chết

9/17/201700:00:00(View: 6059)
Đổi Thực Đơn Để Dân Mỹ Bớt Bệnh, Chết
Tranh luận trên toàn quốc về chăm sóc sức khỏe đang bước vào giai đoạn mới với lưỡng đảng đầy hy vọng.

Thách thức nền tảng cơ bản nhất là chi phí – giá cả đang gia tăng lớn chưa từng có của việc chăm sóc mà mang đến hầu như tất cả mọi tranh luận, từ việc có được các mức lợi ích đối với việc mở rộng Medicaid.

Cho đến nay, các nhà làm chính sách đã thử giảm nhiều chi phí bằng cách điều chỉnh cách nào để cung cấp chăm sóc. Nhưng việc tập trung vào việc cung cấp sự chăm sóc để tiết kiệm tiền giống như thử giảm các chi phí cháy nhà bằng việc tập trung vào các người lính cứu hỏa và những trạm cứu hỏa.

Câu hỏi tự nhiên đến phải là: Điều gì làm cho y tế nghèo nàn ở Hoa Kỳ, và điều gì có thể làm được với việc đó?

Chúng ta đều biết câu trả lời. Thực phẩm là nguyên nhân số một của sức khỏe kém tại Mỹ. Là bác sĩ tim mạch và nhà khoa học sức khỏe công chúng, tôi đã nghiên cứu về khoa học dinh dưỡng và chính sách trong vòng 20 năm. Chế độ ăn uống thiếu thốn không chỉ là chọn lựa cá nhân m à còn là các hệ thống làm cho việc ăn uống nghèo kém đối với hầu hết mọi người Mỹ.


Nếu chúng ta muốn cắt giảm bệnh tật và đạt được sự cải tổ chăm sóc sức khỏe đáng kể, chúng ta phải biến nó thành ưu tiên không đảng phái hàng đầu để giải quyết khủng hoảng dinh dưỡng trên toàn quốc.

Thói quen ăn uống của chúng ta dẫn tới tử vong và bệnh tật, tạo ra khoảng 700,000 cái chết mỗi năm. Bệnh tim, tai biến mạch máu não, mập phì, tiểu đường loại 2, các bệnh ung thư, chức năng miễn nhiễm, sức khỏe tâm thần – tất cả đều được ảnh hưởng bởi những gì chúng ta ăn.

Những tiến bộ trong khoa học dinh dưỡng làm nổi bật các mục tiêu ăn uống quan trọng nhất, gồm thực phẩm mà cần được khuyến khích hay tránh đi. Khoa học chính sách cung cấp bản đồ cho sự giải quyết thành công khủng hoảng dinh dưỡng của đất nước chúng ta.

Chẳng hạn, theo tính toán của chúng tôi, chương trình toàn quốc tài trợ chi phí mua trái cây và rau cải 10% có thể cứu sống 150,000 người trong vòng 15 năm, trong khi đánh thuế nước ngọt 10% trên toàn quốc có thể cứu 30,000 mạng người.

Send comment
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu.Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Your Name
Your email address
)
Người dân ở khắp Bờ Biển Vịnh Mexico thức dậy với sự tàn phá gây ra bởi Bão Ida, là cơn bão Cấp 4 khi nó đánh vào Louisiana hôm Chủ Nhật, theo bản tin của đài NPR tường thuật hôm Thứ Hai, 30 tháng 8 năm 2021. Vào sáng Thứ Hai, Bão Ida đã tiếp tục di chuyển về hướng bắc, đập mạnh xuống các khu vực của Mississippi, Alabama và Florida với gió mạnh, mưa lớn và đe dọa gió lốc. Vào buổi chiều, trận bão đã xuống cấp còn là cơn bão Áp Suất Nhiệt Đới khi nó đi qua Mississippi với sức gió mạnh nhất là 35 dặm một giờ. Khi Ida đổ bộ, sức gió của nó là 150 dặm một giờ.
Bão Ida đã thổi vào bờ hôm Chủ Nhật, 29 tháng 8 năm 2021, như là một trong những trận bão mạnh nhất đã từng đổ bộ vào Hoa Kỳ, thổi bay các mái nhà và đẩy ngược dòng chảy của Sông Mississippe khi nó thổi thúc từ bờ biển Louisiana tới New Orleans và là một trong những hành lang kỹ nghệ quan trọng nhất của cả nước theo bản tin của Hãng Thông Tấn Mỹ AP tường thuật hôm Chủ Nhật.
Các cuộc tập họp, được tổ chức tại hàng chục thành phố, nhằm mục đích gia tăng áp lực lên Dân Chủ để viết lại các quy định thủ tục để cho phép Dân Chủ thông qua dự luật mà không cần lá phiếu của Cộng Hòa. Nhưng các cuộc tập họp cũng được nhắm mục đích thuyết phục Tổng Thống Joe Biden để ủng hộ mạnh mẽ hơn trên vấn đề này. “Ngài đã nói vào bữa tối ngày thắng cử rằng người Mỹ Da Đen đã có sự ủng hộ của ngài, và rằng ngài sẽ có Người Mỹ Da Đen hậu thuẫn,” theo Mục Sư Al Sharpton, người giúp tổ chức các cuộc biểu tình trên toàn quốc, phát biểu tại cuộc tập họp ở Washington. “Tốt, thưa ngài Tổng Thống, họ đang đâm sau lưng chúng tôi.”
Hai người Mỹ gốc Việt là Angel Phan và James Hân Nguyễn bị CSVN bỏ tù tại VN đã được trả tự do trong dịp Phó Tổng Thống Hoa Kỳ Kamala Harris công du tại VN, theo bản tin của Đài Tiếng Nói Hoa Kỳ (VOA) tường thuật hôm 27 tháng 8 năm 2021.
Nhiều viên chức Cảnh Sát Tòa Nhà Quốc Hội của Hoa Kỳ là những người đã bị tấn công và bị đánh đập trong cuộc bạo loạn tại Điện Capitol hôm Thứ Năm, 26 tháng 8 năm 2021, đã nạp hồ sơ kiện cựu Tổng Thống Donald Trump, các đồng minh của ông và các thành viên của những nhóm cực hữu, cáo buộc họ đã cố tình thúc đẩy đám đông bạo động vào ngày 6 tháng 1 để làm gián đoạn việc chứng nhận của quốc hội đối với kết quả bầu cử, theo bản tin của AP tường thuật hôm Thứ Năm.
Kho tài liệu được yêu cầu hôm Thứ Tư, 25 tháng 8 năm 2021, bởi ủy ban Hạ Viện đang điều tra vụ tấn công ngày 6 tháng 1 cho thấy một điều lôi cuốn vào tình trạng sức khỏe tâm thần của cựu Tổng Thống Trump và có phải lúc đó ông xem xét việc sử dụng quân đội để duy trì quyền lực hay không, theo bản tin của báo The Hill tường thuật hôm Thứ Tư.
Đạt được thỏa thuận với những người ôn hòa, các lãnh đạo Dân Chủ tại Hạ Viện làm mạnh thêm dự luật ngân sách nhiều ngàn tỉ đô la của Tổng Thống Joe Biden vượt qua được một trở ngại lớn hôm Thứ Ba, 24 tháng 8 năm 2021, chấm dứt tình trạng bế tắt đầy rủi ro và đẩy cuộc vận động hạ tầng cơ sở nội địa của đảng trở lại đúng đường, theo AP tường thuật hôm Thứ Ba.
Thủ lãnh của nhóm cực hữu Proud Boys đã bị kết án tù hơn 5 tháng hôm Thứ Hai, 23 tháng 8 năm 2021, sau khi thừa nhận rằng ông đã đốt biểu ngữ Black Lives Matter được lấy từ nhà thờ Da Đen lịch sử tại Thủ Đô Washington trong cuộc biểu tình ủng hộ Trump vào tháng 12 năm ngoái, theo bản tin của NBC News tường thuật hôm Thứ Hai. Henry Tarrio, được biết đối với các đồng đội là Enrique, đã bị bắt vào ngày 4 tháng 1 tại Thủ Đô Washington về một lệnh bắt nguồn từ một sự kiện xảy ra vào ngày 12 tháng 12.
Ít nhất 22 người đã thiệt mạng và nhóm cấp cứu đã tìm kiếm một cách tuyệt vọng hôm Chủ Nhật, 22 tháng 8 năm 2021, giữa lúc nhà cửa bị tàn phá và những mảnh vụn vung vãi đối với hàng chục người vẫn còn mất tích sau trận mưa phá kỷ lục khiến nước lũ dâng cao khắp Miền Trung tiểu bang Tennessee, theo bản tin của AP tường thuật hôm Chủ Nhật.
Với các lá phiếu đang bắt đầu gửi tới các cử tri đã ghi danh bầu cho cuộc bầu cử truất phế thống đốc California, những người muốn giữ Thống Đốc Gavin Newsom tại chức sẽ có một câu trả lời thẳng thắn cho câu hỏi đầu tiên của lá phiếu về việc có nên truất phế thống đốc Dân Chủ nhiệm kỳ đầu tiên hay không: Không [No]. Sự việc trở nên rắc rối một chút trên câu hỏi thứ hai của lá phiếu, mà hỏi cử tri – bất luận họ đã trả lời câu hỏi thứ nhất thế nào – để chọn người thay thế Newsom tiềm năng từ 46 ứng cử viên hợp lệ. Thống đốc và các lãnh đạo của đảng ông (Dân Chủ) nói với những người ủng hộ: hãy bỏ trống câu trả lời [thứ hai].
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.