Dân Thiểu Số Mỹ Thích Rau: Ăn Nhiều Nên Trồng Nhiều
Số lượng dân di cư tăng vọt đã làm cho số lượng rau quả do các nhóm dân thiểu số trồng trọt và tiêu thụ tăng.
Các loại rau quả đặc biệt dành cho các nhóm dân thiểu số có số bán không thua kém nhiều so với những loại rau quả chính như bắp, khoai lang, cà chua.
Các loại rau quả dành cho các nhóm dân thiểu số là những loại rau quả được trồng tại quê hương của họ và hiện nay được trồng tại Hoa Kỳ với số lượng ít hơn.
Nhiều nông trại bắt đầu trồng các loại rau quả dành cho các nhóm dân thiểu số cách đây 20 năm.
Các nông trại mở rộng số lượng rau quả được trồng trên nông trại của họ và thêm vào nhiều loại rau quả dành riêng cho các nhóm dân thiểu số, trong đó có các loại rau quả đặc biệt của người Mỹ gốc Mễ và người Mỹ gốc Á.
Các loại rau quả dành riêng cho các nhóm dân thiểu số đã đem lại cho các nông trại nhiều lợi nhuận.
Các khách hàng tiêu thụ nhiều các loại rau quả đặc biệt này là các chợ và các tiệm ăn.
Các nông trại lớn ở Calif. - nơi cung cấp rau quả lớn nhất Hoa Kỳ - cũng như các nông trại nhỏ ở New Jersey, Florida, Massachusetts đều có trồng các loại rau quả đặc biệt dành cho các nhóm dân thiểu số.
Một số nông trại trồng các loại rau quả đặc biệt dành cho các nhóm dân thiểu số vào các vụ mùa quanh năm.
Gửi ý kiến của bạn
