|
Trong buổi hội thảo về chứng béo phì của trẻ em do Hướng Đạo tổ chức. |
Buổi hội thảo đã được bắt đầu từ 3 giờ chiều tại Thư Viện Việt Nam trong khu chợ Người Việt góc đường Westminster và Euclid đã được một số đông các quý vị đồng thương tham dự. Bắt đầu chương trình, điều hợp viên của buổi hội thảo là Trưởng Nguyễn Tammy đã mở lời đón chào và giới thiệu các quý vị quan khách, ban tổ chức và thuyết trình viên. Kế đó, Ủy Viên Đại Diện Hội Đồng Trung Ương Hướng Đạo Việt Nam Miền Tây Nam Hoa Kỳ, Trưởng Nguyễn Tư Nhân đã lên trình bày mối quan tâm và ưu tư của Hội Đồng Trung Ương Hướng Đạo Việt Nam về sức khỏe của các trẻ em nói chung và của các con em chúng ta trong cộng đồng nói riêng. Đó là nguyên nhân chính dẫn đến dự án thực hiện buổi hội thảo này. Sau đó Trưởng Tammy giới thiệu một Trưởng Hướng Đạo đồng thời cũng là một vị bác sĩ nhi khoa, Trưởng Đồng Sĩ Nam lên giới thiệu tiểu sử, sự nghiệp, quá trình hoạt động của thuyết trình viên là Bác sĩ nhi khoa Lê Đào. Sau đó, Bác sĩ Lê Đào lần lượt trình bày các nguyên nhân, triệu chứng, nguy hiểm và cách thức đề phòng, chữa trị của chứng béo phì nơi trẻ em.
Nguyên nhân chính là những chất dinh dưỡng mà các em dùng có quá nhiều năng lượng dư thừa so với các năng lượng cần thiết để các em dùng trong ngày; cộng thêm phần lớn các em ít nhiều có chiều hướng ít vận động sau giờ học. Các em, nói chung sau khi về nhà, hoặc cha mẹ cho đi học kèm (tutoring), đi học nhạc (piano), hay coi TV, lên internet, chơi video game hàng giờ. Chính vì ít hoạt động, do đó các năng lượng trong người (do việc ăn uống) không tiêu thụ hết. Kết quả, số lượng thặng dư đó được tồn trữ thêm vào trong cơ thể dưới dạng mỡ, đường khiến cho các em càng ngày càng phì ra.
Triệu chứng của chứng béo phì, lẽ dĩ nhiên có thể dễ dàng nhận thấy nơi thể chất và vóc dáng bên ngoài của các em. Ngoài ra, nó còn thể hiện ra trên cá tính và cách cư xử thường ngày của các em nữa. Thí dụ như vì trọng lượng cao, sẽ gây ra hẹp ống khí quản, khiến cho các em khó thở khi ngủ. Điều này dễ làm cho các em ngáy to, giật mình mỗi đêm, thiếu ngủ thường xuyên, dẫn đến việc các em thiếu minh mẫn, lờ đờ. Đôi khi chân của em không còn đủ sức để chịu đựng một trọng lượng vượt mức khiến em đi đứng khó khăn. Có em vì hình dáng của mình còn nảy sinh ra mặc cảm, cô độc và cáu kỉnh với mọi người xung quanh.
Hai trong các nguyên nhân trực tiếp của chứng béo phì là chất đường và mỡ được lưu trữ quá mức trong cơ thể. Mà đường sẽ là nguyên nhân chính tiềm ẩn dẫn tới bệnh tiểu đường của các em sau này một khi các em có quá nhiều đường trong máu khi tuổi còn nhỏ. Lúc đó chất insulin trong cơ thể còn đủ khả năng để hấp thu số lượng đường tương ứng. Nhưng khi về lâu về dài, chất insulin sẽ không còn đủ khả năng sản xuất như vậy nữa để hấp thu chất đường. Kết quả là sẽ có quá nhiều đường trong máu và mắc phải bệnh tiểu đường. Còn chất mỡ cũng là nguyên nhân của biết bao bệnh khác.
Cách phòng chống hữu hiệu nhất là giáo dục các em. Khuyên các em theo các chế độ ăn uống điều độ, đúng giờ, đúng bữa và vừa đủ với các chất đạm (protein), sợi (fiber) có nhiều trong rau cải, cá, v.v. Giảm thiểu tối đa các chất ngọt như các loại nước ngọt giải khát, donut, các chất mỡ. Ăn vừa phải các chất bột như cơm, bánh mì (các chất bột chứa nhiều đường glucos – là nguyên nhân bệnh tiểu đường). Ngoài ra, thường xuyên hoạt động, luyện tập thể dục cũng được khuyến khích tối đa để tiêu dùng các chất thặng dư mà trong đó việc giúp các em tham gia vào các đoàn Hướng Đạo để có dịp đi bộ, vui đùa chạy nhảy ngoài trời là rất quan trọng.
Nói chung bổn phận của các bậc phụ huynh là nên thường xuyên đưa các em khám định kỳ để các vị Bác sĩ có thể theo dõi, ngăn ngừa và điều trị kịp thời vì “phòng bệnh hơn chữa bệnh.” Bác sĩ Lê Đào cũng chung cấp một số tài liệu và hướng dẫn sử dụng cách tính chỉ số BMI (Body Mass Index) để mọi người đều có thể tự tính toán dựa theo chiều cao, sức nặng và giới tính của mỗi người. Từ đó, chúng ta có thể kết luật là con em chúng ta có bị overweight hay không, hoặc có bị thì tình trạng nghiêm trọng đến mức độ nào.
Trong suốt buổi hội thảo, tất cả mọi người rất chăm chú theo dõi và tiếp nhận được những kiến thức y khoa rất bổ ích. Phần hỏi đáp được mọi người tham dự rất hào hứng. Các câu hỏi liên quan đến chủ đề được thảo luận sôi nổi và giải thích căn kẽ của Bác sĩ Lê Đào và Bác sĩ Đồng Sỹ Nam. Sau cùng, Bác sĩ Lê Đào đã trình bày nhạc phẩm “Ô Mê Ly” do mọi người yêu cầu và được sự hưởng ứng nồng nhiệt với các tiếng vỗ tay họa theo của tất cả.
Văn phòng Bác sĩ Lê Đào cũng đã bảo trợ một bữa ăn nhẹ cho buổi hội thảo. Buổi hội thảo chấm dứt vào lúc 5 giờ chiều cùng ngày.
Chân thành cảm tạ Bác sĩ Lê Đào, Bác sĩ Đồng Sỹ Nam, Hội Đồng Trung Ương Hướng Đạo Việt Nam, Trưởng Nhân, Trưởng Tammy cùng các Trưởng của các Liên Đoàn Hướng Đạo trong vùng, và Ban quản trị Thư Viện Việt Nam đã bảo trợ và tổ chức một buổi hổi thảo thật bổ ích cho cộng đồng. Mong rằng Hội Đồng Trung Ương Hướng Đạo Việt Nam sẽ tiếp tục tổ chức thêm những buổi hội thảo tương tự liên quan đến những vấn đề khác đối với thanh thiếu niên hiện nay như băng đảng, rượu, thuốc lá, ma túy hay lựa chọn ngành nghề, trường đại học, v.v. cho tương lai.
Vì khuôn khổ của bài viết cho nên những gì trình bày ở đây chỉ tóm tắt các ý chính trong buổi hội thảo. Nếu quý vị còn điều gì thắc mắc hay cần biết thêm các chi tiết cần thiết liên quan đến đề tài về chứng béo phì hay sức khỏe của các em, xin liên lạc đến văn phòng Bác sĩ Lê Đào, MD điện thoại số (714) 893-8282 góc Brookhurst và Hazard trong khu chợ Stater Bros. Hoặc quý phụ huynh muốn cho con em tham gia phong trào Hướng Đạo tại Miền Tây Nam Hoa Kỳ, xin liên lạc Trưởng Nguyễn Tư Nhân số (714) 383-0960 hay vào trang nhà www.hdvietnam.netđể biết thêm chi tiết
Gửi ý kiến của bạn
