Từ Halloween đến Tết Tây là mùa lễ hội, tiệc tùng. Điều này đồng nghĩa với việc ăn nhậu nhiều và… lên cân.
Ai cũng biết rằng lên cân dễ hơn là xuống cân. Nếu sau mùa tiệc tùng năm mới bạn lên 2 lb, thì điều này sẽ dễ xảy ra mỗi năm, và bạn sẽ tiếp tục tăng cân đều! Tốt hơn hết là hãy tìm cách ngăn ngừa việc nạp thêm calories dư trong mùa lễ. Và bắt đầu ngay từ bây giờ.
Một vấn đề gây khó khăn cho việc ăn uống lành mạnh trong mùa cuối năm lạnh lẽo, đó là các loại rau quả tươi ít và đắt hơn. Theo một nghiên cứu thực hiện ở North Dakota, chế độ ăn trong mùa đông kém chất lượng hơn, khi thực phẩm như bắp, berry, xà lách, cà chua… không có nhiều và tươi.
Phải làm gì để có bữa ăn lành mạnh trong mùa đông? Hay chuyển qua các loại rau lá sẫm màu, rau củ, bí. Hãy cứ dùng rau quả đông lạnh. Chúng cũng vẫn còn tươi, do được đóng gói và cấp đông ngay sau khi thu hoạch.
Kế tiếp là hãy tìm cách nấu ăn với những thứ ít calories. Cũng không khó để làm việc này. Hãy dùng sữa không béo thay vì sữa nguyên chất. Hãy dùng gia vị thay vì bơ, đường để tạo hương vị cho thức ăn. Hãy dùng bột mì nguyên vỏ thay vì bột mì trắng, và ăn bánh mì nâu thay vì trắng.
