Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

An Toàn Là Yếu Tố Quan Trọng Khi Nấu Ăn trong Lễ Tạ Ơn

21/11/201800:00:00(Xem: 1453)
SCE Thanksgiving Infographic VIE
Paul Netter

 
Cũng giống như mọi người, ông thanh tra chống hỏa hoạn David Michel của Los Angeles County yêu thích Lễ Tạ Ơn truyền thống.

Tuy nhiên, có một truyền thống của Lễ Tạ Ơn mà chắc chắn ông không cần có: đó là sự tăng đột biến các vụ hỏa hoạn do nấu ăn tại nhà.

Sự thật xót xa là với sự lơ đãng ở bên trong và bên ngoài bếp nấu ăn, Ngày Lễ Tạ Ơn và ngày trước đó được bao gồm trong số những ngày tồi tệ nhất trong năm về hỏa hoạn khi nấu ăn tại nhà. Theo Hiệp Hội Cứu Hỏa Quốc Gia, số vụ hỏa hoạn xảy ra trong Lễ Tạ Ơn tăng lên gần gấp bốn lần so với một ngày bình thường.

Lý do lớn nhất cho 1,570 vụ hỏa hoạn do nấu ăn trong Ngày Lễ Tạ Ơn năm 2016 là do lơ đãng khi nấu ăn trên bếp lò — đặc biệt là món chiên — dẫn đến một phần ba số vụ hỏa hoạn. Ngày trước Lễ Tạ Ơn, với 690 vụ hỏa hoạn do nấu ăn, là ngày tệ hại đứng thứ tư.

Ông Michel, với thâm niên gần 13 năm làm trong Sở Cứu Hỏa Quận LA bắt đầu làm lính cứu hỏa năm 2006, đã có cảnh báo nghiêm khắc về an toàn đối với vấn đề lớn nhất này.

Ông Michel nói: “Đừng lơ đãng trong khi nấu ăn. Nếu quý vị phải bỏ dở để làm một việc gì đó thật nhanh, điều tốt nhất là tắt bếp hoặc lò nướng. Nhưng đừng nấu ăn khi không có người trông chừng ở trong nhà.”

Dầu và mỡ đóng cặn trên bếp và trong lò nướng cũng là vấn đề, và ông cũng có lời khuyên sáng suốt về việc chuẩn bị sẵn sàng khi có hỏa hoạn xảy ra, “luôn khuyến khích mọi người để sẵn bình xịt chữa cháy và máy dò khói.”

Và nếu không có bình xịt chữa cháy thì sao?

Ông Michel nói: “Nếu có vụ cháy do dầu hoặc mỡ, đừng bao giờ dội nước lên đó, thêm baking soda có thể dập lửa nhỏ do nấu ăn. Nếu có lửa cháy trong chảo, quý vị chỉ cần đậy nắp và tắt lò vì lửa cần có không khí mới cháy được. Khi đã loại bỏ nguồn oxygen, ngọn lửa sẽ tự tắt.”

Những tai họa khác về điện cũng hiện hữu trong các nguy cơ hỏa hoạn và thương tích vào ngày có khoảng 88 phần trăm người Mỹ ăn gà tây và các vụ hỏa hoạn ở nhà dẫn đến trung bình năm ca tử vong, 25 ca thương vong và thiệt hại tài sản lên tới 19 triệu Mỹ Kim.

Các nguyên nhân được bao gồm là do đồ điện tử gia dụng và dây nối dài đã hỏng.

Ông Andrew S. Martinez, phó chủ tịch về An Toàn, An Ninh và Phát Triển Kinh Doanh của Southern California Edison nói rằng: “Bất kỳ đồ dùng nào có dây hỏng phải được thay thế ngay lập tức. Đó chính là nguy cơ hỏa hoạn, không an toàn cho gia đình để tránh bị giật điện và có thương tích nghiêm trọng.”

Có tai họa về điện khác, và SCE có thêm những lời khuyên để thưởng thức Lễ Tạ Ơn an toàn:

  • Đừng để quá tải những đường dây nối dài, đừng nối hai đường nối dài với nhau để có thêm độ dài và không để dây bị kẹt.

  • Không bao giờ cắm hơn một đồ điện gia dụng dùng nhiều điện như tủ lạnh vào một ổ cắm và không bao giờ cắm đồ điện gia dụng dùng nhiều điện vào đường dây nối dài.

  • Cắm tất cả đồ điện gia dụng để trên kệ vào ổ cắm ngắt điện tiếp đất.

  • Không để dây điện chạy qua chỗ có người đi lại để tránh vấp và té ngã.

  • Giữ cho trẻ em tránh xa bếp ít nhất 3 feet và tránh để dây điện rối trên quầy nơi trẻ em và thú nuôi trong nhà có thể với tới.

Với chảo chiên gà tây, hội cứu hỏa vẫn khuyến nghị không nên dùng, và Underwriters Laboratories (UL) vẫn từ chối chứng thực các chảo chiên này.

 

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Ông Hiệp Phạm nói tiếp: “Chúng tôi biết rằng việc tìm hiểu các chọn lựa và quyết định về chăm sóc sức khỏe hoặc Medicare có thể là thách thức đối với nhiều người, đặc biệt nếu tiếng Anh không phải là ngôn ngữ chính của họ. Mục tiêu của trung tâm cộng đồng mới của chúng tôi ở Westminster là tạo ra một môi trường thân thiện, nơi những người cao niên và thành viên cộng đồng có thể tụ họp và cảm thấy như ở nhà ngay trong chính cộng đồng của họ.”
Pechanga Resort Casino hãnh diện thông báo đã được đề cử vào cuộc bình chọn hàng năm '10 Thể Loại Tuyệt Vời Nhất - 10Best' của độc giả USA Today bắt đầu diễn ra hôm Thứ Hai, 13 Tháng Chín. Từ năm 2015, các chuyên viên ngành sòng bài năm nào cũng đưa tên Pechanga vào cuộc bình chọn này, và năm nay, Pechanga sẽ tranh ngôi vị trong hai thể loại 'Sòng Bài Tuyệt Vời Nhất Ngoài Las Vegas - Best Casino Outside of Las Vegas' và 'Khách Sạn Sòng Bài Tuyệt Vời Nhất - Best Casino Hotel'.
Các nhà khoa học và chuyên gia y tế ở California và trên toàn thế giới đã thu thập thông tin về loại vi rút gây ra COVID-19 kể từ khi vi-rút này tấn công đất nước của chúng ta lần đầu tiên hơn một năm trước, và những bài học đó đang được áp dụng cho niên học mới. Cách tốt nhất để tất cả chúng ta hỗ trợ việc học tập và phát triển cho con cái của chúng ta là làm việc cùng nhau để mở lại hoàn toàn các trường học, vì trường học đóng một vai trò quan trọng trong cộng đồng của chúng ta.
Tại Hội Trường Thư Viện Việt Nam, Thành Phố Garden Grove, Nam California vào lúc từ 5 giờ chiều Thứ Sáu, ngày 17 tháng 9 năm 2021, Mục Sư Nguyễn Công Chính đã tổ chức buổi họp báo để thông báo về việc vận động tổ chức Hội Nghị Quyền Dân Tộc Tự Quyết sẽ dự định tổ chức vào tháng Tư năm 2022, Mở đầu buổi họp báo Mục Sư Nguyễn Công Chính đã giải thích sơ lược về Quyền Dân Tộc Tự Quyết và giải đáp các câu hỏi của giới truyền thông và những người tham dự.
Tại Hội Trường Thư Viện Việt Nam vào lúc 11 giờ trưa Chủ Nhật ngày 19 tháng 9 năm 2021 Việt Nam Dân Chủ Xã Hội Đảng (VNDCXHĐ) đã tổ chức lễ kỷ niệm 75 Năm Ngày Đức Huỳnh Thủ Lãnh thành lập Việt Nam Dân Chủ Xã Hội Đảng, với sự tham dự buổi lễ ngoài các đảng viên và đồng đạo Phật Giáo Hòa Hảo còn có sự hiện diên của một số tổ chức chính trị tại Nam California, quan khách có Giáo Sư Trần Văn Chi, Nhà Biên Khảo Phạm Trần Anh, Soạn Giả Trần Văn Hương, Nhà Thơ Vũ Lang, Thi Văn Tao Đàn, Võ Trung Trợ, Đảng Tân Đại Việt… một số cơ quan truyền thông.
Chiều Chủ Nhật 19 tháng 9, 2021 tại Công Viên Mile Square Park, thuộc thành phố Fountain Valley, Giám Sát Viên Anrew Đỗ, Chủ Tịch Hội Đồng Giám Sát Quận Cam đã tổ chức lễ Tết Trung Thu 2021 cho các em thiếu nhi trong Quận Hạt. Mặc dù trong mùa đại dịch Covid-19 còn đang tiếp diễn nhưng đã có hàng ngàn các em thiếu nhi và phụ huynh tham dự, những người tham dự đều đeo khẩu trang.
Cũng là một duyên lành, tôi bất ngờ thăm chùa và được tham dự lễ động thổ đặt tượng Bồ tát Địa Tạng ngày 6-9-2021. Và bây giờ Tượng đã yên vị trên đồi, nhìn xuống dốc có con đường Camino Del Rey dẫn lên chùa, phong cảnh thơ mộng. Tôi nói rằng Sư Thích Đăng Huy có cặp mắt tinh tường phong thủy, chọn chỗ đặt tượng Bồ tát Địa Tạng thật đắc địa.
Cơ Quan Y Tế Công Cộng Quận Cam (HCA) tiếp tục khuyến khích việc chích ngừa cho những cư dân Quận Cam chưa được chích ngừa trong khi mà tỷ lệ những cư dân hợp lệ đã chích ngừa hoàn toàn hiện đạt gần 70%. Cơ Quan Phòng Dịch Liên Bang (CDC) với Bảng Theo Dõi COVID Data Tracker đã phúc trình 69.8% cư dân hợp lệ Quận Cam hiện nay đã được chích ngừa hoàn toàn, với 79.3% hiện đã nhận được ít nhất một liều thuốc chích ngừa tính đến ngày 14 tháng Chín.
Bình thủy điện dòng VE Hybrid CV-JAC 40/50 có hai kích cỡ: loại dung tích 4 lít- CV-JAC40, và loại 5 lít CV-JAC50. Đây là dòng sản phẩm được sản xuất từ Nhật. Chúng được gọi là “hybrid”, vì kết hợp giữa việc đun nóng bằng điện và việc giữ ấm bằng kỹ thuật chân không. Giữa ruột bình làm bằng thép không rỉ và vỏ bọc bên ngoài là lớp vật liệu cách nhiệt và lớp chân không cách nhiệt. Chính kỹ thuật chân không này giúp cho bình giữ được nhiệt độ mong muốn của nước trong một thời gian dài, với lượng điện năng tiêu thụ ít nhất. Bình còn có thể chuyển sang chế độ giữ ấm hoàn toàn không dùng điện. Một sản phẩm có lợi, thân thiện cho môi trường.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.