KHÁNH HOA (Dow Jones) - Nguyễn Thị Bích Thúy đã giúp nhiều người kiếm được tiền với nghiên cứu của cô về cách nuôi tôm hùm. Tin này do Far Eastern Economic Review loan trong số ghi ngày 14/12.
Nguyễn Diên một cựu công nhân xây dựng nói: "Mọi người ở đây [làng Vạn Ninh] có thể xây được một căn nhà mới và sắm một chiếc xe gắn máy mới."
Khoảng 400 tấn tôm hùm xuất cảng qua Trung Quốc, Nhật, Đài Loan, Hồng Kông và Thái Lan một năm, và năm nay họ bán được 320,000 đồng VN một kílô.
Nhiều gia đình đã nuôi tôm hùm, trước khi Thúy hoàn tất công cuộc khảo cứu của cô vào giữa năm 1992. Sau đó nhiều lớp huấn luyện do nhà nước tổ chức trong làng để phổ biến những kết quả tìm thấy được của cô về bể chứa và cách cho tôm ăn. Thông thường các ngư phủ mua loại tôm hùm nhỏ dài khoảng 2" được vớt từ biển. Đặt chúng trong hồ sâu 4 mét, các ngư phủ cho chúng ăn hai lần một ngày, với những loại cá nhỏ, rẻ tiền.
Không chỉ Việt Nam khảo cứu về cách an toàn để nuôi tôm hùm. Với nền ngư nghiệp được xếp loại từ United Nations Food and Agriculture Organization là một trong những nơi về sản xuất thực phẩm làm cho tăng trưởng cách nhanh nhất trên thế giới , Trung Quốc, Indonesia, Malaysia, Singapore, Taiwan và Thailand cũng đang nuôi tôm hùm.
Theo Hassanai Kongkeo, người điều hợp của Network of Aquaculture Centres ở Asia-Pacific có cơ sở ở Bangkok, cho biết: "Những trở ngại về ô nhiễm ở địa phương thường hợp cùng với hồ nuôi quá kích thước và cho tôm ăn quá nhiều. Với những phương pháp nuôi tôm đúng cách, ngành nuôi tôm hùm sẽ không có ảnh hưởng đáng kể về môi sinh." Những cách nuôi như thế bao gồm việc cung cấp số lượng thức ăn cần thiết cho tôm hùm, không quá thừa thãi.
Send comment
