Hôm nay,  

Nghiên Cứu: Uống Cà Phê Quá 6 Tách/ngày Có Hại

02/12/200700:00:00(Xem: 5253)

Cà phê decaf, tức là loại cà phê đã loại bỏ chất caffeine, có thể tăng cơ nguy ung thư" Đó cũng chỉ mới là nghi ngờ thôi, và các nhà khoa học đang nghiên cứu thêm.

Người Ethiopia là những người trồng cây cà phê đầu tiên trên thế giới. Đó cũng là quốc gia đầu tiên trên thế giới loan báo về tác dụng tăng thêm sức làm việc cho con người từ hạt cà phê. Thế nhưng ý tưởng về "một tách cà phê" lại thông dụng đối với họ. Họ không uống cũng không ăn cái gì có chứa cà phê. Họ đã xay hạt cà phê, pha nước sôi và biến nó thành một loại thức uống hấp dẫn cho cả thế giới.

Tác giả bài báo nói rằng người Liên Âu phải cám ơn người Ả Rập vì nhờ họ mà Liên Âu bây giờ có thức uống cà phê khoái khẩu - và cám ơn họ đã xuất cảng cà phê sang Liên Âu. Người Liên Âu thích uống cà phê từ đó. Tuy nhiên, cà phê vẫn là loại thức uống gây nên nhiều luồng chỉ trích.

Có nhiều lần nhà thờ xếp thức uống cà phê vào loại tội luân lý. Nhiều nhà khoa học đương thời không nhìn nhận cà phê mang lại sự an toàn cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, hiện thời thì đa số các nhà khoa học đều đồng ý rằng nếu uống cà phê ở một lượng hạn chế thì cà phê sẽ không có hại cho sức khỏe. Hạt cà phê chứa một lượng thành tố sắt, i ốt, magnesium và phosphorus giúp tăng cường nhiều khả năng của cơ thể.

Đã từ lâu con người biết rằng chất caffeine làm tăng hoạt động ở vùng trung ương não bộ, tăng năng lực làm việc và cải thiện nhận thức. Một hoặc hai tách cà phê đủ để tập trung sự chú ý và sẵn sàng làm việc. Nhưng theo các nhà khoa học Hoa Kỳ, cà phê tác động xấu cho cơ thể nếu chúng ta uống trong khi đói.

Một ly cà phê mỗi ngày là đủ để ngăn ngừa nguy cơ bị mất thăng bằng tâm lý. Tuy vậy, có thể nó làm tăng khả năng tình dục. Những người dân cổ hồi thế kỷ thứ 16 từng đổ lỗi cho cà phê đã làm ông vua già Constantinople (hiện nay là Istanbul) Suleiman sống lại những thú vui tưởng đã mất với các cung tần mỹ nữ. Ông vua ra lệnh nhập cảng một lượng lớn cà phê. Các nhà khoa học đương thời đồng ý rằng chất caffeine cải thiện khả năng tình dục của người đàn ông và ở những người đàn bà ngoài 50 tuổi. Họ xác nhận rằng hai hoặc ba tách cà phê mỗi ngày không làm hại sức khỏe. Bốn tách cà phê mỗi ngày cũng phù hợp, nhưng số lượng vượt quá mức đó sẽ gây nên tình trạng tiêu cực, buồn nản, bởi vì lượng Caffeine làm tăng nhịp tim và áp lực tim. Vì vậy những người bị huyết áp cao không nên lạm dụng loại thức uống này. Thêm vào đó, những người uống hơn 6 tách cà phê mỗi ngày bị tăng chứng bệnh động mạch tim tới 70%.

Cà phê còn gây nguy hiểm cho xương, làm nó thêm dòn vì chất caffeine tẩy lượng calcium ra khỏi cơ thể và ngăn không cho cơ thể tiêu hóa calcium. Khoảng 40g calcium có thể bù đắp lượng đã bị tiêu hủy của một tách cà phê. Vì thế uống cà phê thì phải ăn thêm nhiều sản phẩm sữa, cá và rau quả.

Phụ nữ có thai cần tránh cà phê có thể gây sẩy thai và giảm sự tăng trưởng của bào thai. Nhưng nói như vậy không có nghĩa là một tách cà phê mỗi ngày là có hại. Nhưng cũng nên nhớ rằng đừng uống cà phê ít nhất 6 tiếng đồng hồ trước khi bạn vào giường nếu bạn muốn một giấc ngủ thật sâu.

Tuy nhiên hiện nay người ta lại nghi hoặc rằng cà phê đã bị khử hết chất caffeine lại có hại. Trước đó, việc sử dụng chất methylene chloride trong thập niên 1980 để chiết xuất chất caffeine từ cà phê gây ra nhiều quan ngại. Vài chuyên viên nghĩ rằng nó có phần gây ra ung thư, vì vậy mà người ta không còn sử dụng cách chiết xiất đó hiện nay. Các nhà khoa học cho là cần thêm nhiều cuộc nghiên cứu nữa để có một kết luận được.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Có lẽ không có giai đoạn nào trong cuộc đời trưởng thành của phụ nữ mang lại nhiều thay đổi đáng kể về sức khỏe như ở độ tuổi 50. Ở Hoa Kỳ, độ tuổi mãn kinh trung bình là 51 tuổi. Cả giai đoạn mãn kinh lẫn những năm tiền mãn kinh đều gây ra nững thay đổi ảnh hưởng đến nhiều hệ thống khác nhau trong cơ thể. Tuy nhiên, nhiều phụ nữ không chuẩn bị sẵn tâm lý cũng như cách đối phó với những thay đổi này.
Nhiều phụ nữ không nhận ra rằng những ly rượu, ly bia mà họ thường uống cùng bạn bè, hoặc để thư giãn trong “giờ nhậu của mẹ” (wine mom moment, một số bà mẹ thích nhâm nhi vài ly rượu hoặc lon bia để thư giãn sau khi bận rộn chăm sóc con cái và gia đình) có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Tuy điều này có vẻ không vui, nhưng lại là sự thật: Rượu, bia thực sự có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp bảo vệ cơ thể, chống lại bệnh tật và các tác nhân gây bệnh. Tuy nhiên, đối với 1/10 người và đa số là phụ nữ, hệ thống miễn dịch gặp trục trặc và tấn công các tế bào của cơ thể, gây ra hơn 80 loại bệnh tự miễn dịch, chẳng hạn như lupus, đa xơ cứng (multiple sclerosis) và bệnh phong thấp (rheumatoid arthritis). Một số nghiên cứu gần đây cho thấy phụ nữ thường mắc các bệnh tự miễn dịch nhiều hơn nam giới; nguyên nhân có thể là do có một cơ chế bị lỗi, khiến quá trình tắt nhiễm sắc thể (NST) X trong tế bào diễn ra không đúng cách. Trong các tế bào của phụ nữ, một trong hai NST X được tắt bớt hoạt động. Nếu quá trình này không diễn ra đúng cách, có thể dẫn đến các vấn đề liên quan đến hệ thống miễn dịch và góp phần vào sự phát triển của các bệnh tự miễn dịch.
Cảm giác từ việc bẻ các khớp ngón tay cho kêu rôm rốp có thể rất khác nhau tùy theo từng người. Có người thấy rất ‘đã,’ thậm chí là bị ghiền, cũng có người thấy khó chịu hoặc sợ hãi. Dù việc bẻ khớp thường được nhiều người coi là một thói quen không tốt, nhưng nếu có thể hiểu được cơ chế hoạt động đằng sau việc bẻ khớp, ta sẽ hiểu tại sao lại có nhiều người ‘ghiền’ đến vậy.
Cael là một thiếu niên 15 tuổi bình thường – cho đến khi cậu được phát hiện có cột sống bị cong vẹo bất thường. “Em cảm thấy mình giống như Thằng Gù ở Nhà thờ Đức Bà vậy đó,” Cael nói với CBC News, nhớ lại quãng thời gian hai năm chờ đợi để được phẫu thuật cột sống, đầy cảm xúc và khốc liệt, và trong thời gian đó, đường cong cột sống của cậu đã phát triển lên tới 108 độ.
Dave Lovos là một nhạc sĩ và nghệ nhân làm đàn guitar, và đã quá quen với những âm thanh ồn ào. Trong năm nay, có một đêm Lovos bất ngờ nghe thấy tiếng nổ mạnh trong đầu khi đang lơ mơ chìm vào giấc ngủ. Tiếng nổ bất ngờ khiến ông tỉnh ngủ hẳn. Lovos kể lại: “Tôi nghe thấy một âm thanh rất lớn trong đầu, gần vùng đỉnh hộp sọ,” và cùng với tiếng nổ chói tai, hình ảnh một vụ tông xe vụt qua trong não. “Cả hai thứ xảy ra gần như là đồng thời.”
Mổ cườm mắt (Cataract, bệnh đục thủy tinh thể, hay còn gọi là Đục nhãn mắt, Cườm mắt) là một trong những loại phẫu thuật phổ biến và được thực hiện nhiều nhất trên thế giới. Đa số bệnh nhân sau khi mổ đều có kết quả tích cực và ít bị biến chứng. Ở Hoa Kỳ, hơn một nửa số người cao niên dưới 80 tuổi bị cườm mắt, và có gần 4 triệu ca phẫu thuật được thực hiện mỗi năm.
Vào những năm 1990, sau khi tốt nghiệp trung học ở Bồ Đào Nha, công việc đầu tiên của Ricardo Da Costa là vận động viên ba môn phối hợp (triathlete) chuyên nghiệp – bao gồm bơi lội, đạp xe, và điền kinh. Trong quá trình tham gia các cuộc thi, một trong những vấn đề lớn nhất mà anh và các vận động viên khác phải đối mặt là các vấn đề về tiêu hóa, nhưng không có ai để tâm hoặc tìm cách giải quyết vấn đề này.
Aspirin nổi tiếng với khả năng giảm đau từ các cơn đau cơ và đau đầu; giúp giảm sốt; và liều lượng thấp có thể làm loãng máu, giảm nguy cơ đông máu gây đột quỵ và đau tim. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới phát hiện ra rằng Aspirin cũng có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của ung thư ruột kết
Tháng 4 năm 2024, một phụ nữ ở Sacramento, California, Mỹ bị ngộ độc chì nghiêm trọng và tử vong sau khi sử dụng thuốc mỡ trị trĩ của Việt Nam có tên “Cao Bôi Trĩ Cây Thầu Dầu”. Thử nghiệm thuốc mỡ bôi trĩ này cho thấy nó chứa 4% chì (cứ 100 gram thuốc thì có 4 gram chì), đây là lượng rất nguy hiểm. Chì là một chất kim loại nặng độc hại cho cơ thể. Tiếp xúc với bất kỳ lượng chì nào cũng có thể gây hại cho sức khỏe.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.