Hôm nay,  
Việt Báo Online

Nghiên Cứu: Uống Cà Phê Quá 6 Tách/ngày Có Hại

02/12/200700:00:00(Xem: 4200)
Nghiên Cứu: Uống Cà Phê Quá 6 Tách/ngày Có Hại

Cà phê decaf, tức là loại cà phê đã loại bỏ chất caffeine, có thể tăng cơ nguy ung thư" Đó cũng chỉ mới là nghi ngờ thôi, và các nhà khoa học đang nghiên cứu thêm.

Người Ethiopia là những người trồng cây cà phê đầu tiên trên thế giới. Đó cũng là quốc gia đầu tiên trên thế giới loan báo về tác dụng tăng thêm sức làm việc cho con người từ hạt cà phê. Thế nhưng ý tưởng về "một tách cà phê" lại thông dụng đối với họ. Họ không uống cũng không ăn cái gì có chứa cà phê. Họ đã xay hạt cà phê, pha nước sôi và biến nó thành một loại thức uống hấp dẫn cho cả thế giới.

Tác giả bài báo nói rằng người Liên Âu phải cám ơn người Ả Rập vì nhờ họ mà Liên Âu bây giờ có thức uống cà phê khoái khẩu - và cám ơn họ đã xuất cảng cà phê sang Liên Âu. Người Liên Âu thích uống cà phê từ đó. Tuy nhiên, cà phê vẫn là loại thức uống gây nên nhiều luồng chỉ trích.

Có nhiều lần nhà thờ xếp thức uống cà phê vào loại tội luân lý. Nhiều nhà khoa học đương thời không nhìn nhận cà phê mang lại sự an toàn cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, hiện thời thì đa số các nhà khoa học đều đồng ý rằng nếu uống cà phê ở một lượng hạn chế thì cà phê sẽ không có hại cho sức khỏe. Hạt cà phê chứa một lượng thành tố sắt, i ốt, magnesium và phosphorus giúp tăng cường nhiều khả năng của cơ thể.

Đã từ lâu con người biết rằng chất caffeine làm tăng hoạt động ở vùng trung ương não bộ, tăng năng lực làm việc và cải thiện nhận thức. Một hoặc hai tách cà phê đủ để tập trung sự chú ý và sẵn sàng làm việc. Nhưng theo các nhà khoa học Hoa Kỳ, cà phê tác động xấu cho cơ thể nếu chúng ta uống trong khi đói.

Một ly cà phê mỗi ngày là đủ để ngăn ngừa nguy cơ bị mất thăng bằng tâm lý. Tuy vậy, có thể nó làm tăng khả năng tình dục. Những người dân cổ hồi thế kỷ thứ 16 từng đổ lỗi cho cà phê đã làm ông vua già Constantinople (hiện nay là Istanbul) Suleiman sống lại những thú vui tưởng đã mất với các cung tần mỹ nữ. Ông vua ra lệnh nhập cảng một lượng lớn cà phê. Các nhà khoa học đương thời đồng ý rằng chất caffeine cải thiện khả năng tình dục của người đàn ông và ở những người đàn bà ngoài 50 tuổi. Họ xác nhận rằng hai hoặc ba tách cà phê mỗi ngày không làm hại sức khỏe. Bốn tách cà phê mỗi ngày cũng phù hợp, nhưng số lượng vượt quá mức đó sẽ gây nên tình trạng tiêu cực, buồn nản, bởi vì lượng Caffeine làm tăng nhịp tim và áp lực tim. Vì vậy những người bị huyết áp cao không nên lạm dụng loại thức uống này. Thêm vào đó, những người uống hơn 6 tách cà phê mỗi ngày bị tăng chứng bệnh động mạch tim tới 70%.

Cà phê còn gây nguy hiểm cho xương, làm nó thêm dòn vì chất caffeine tẩy lượng calcium ra khỏi cơ thể và ngăn không cho cơ thể tiêu hóa calcium. Khoảng 40g calcium có thể bù đắp lượng đã bị tiêu hủy của một tách cà phê. Vì thế uống cà phê thì phải ăn thêm nhiều sản phẩm sữa, cá và rau quả.

Phụ nữ có thai cần tránh cà phê có thể gây sẩy thai và giảm sự tăng trưởng của bào thai. Nhưng nói như vậy không có nghĩa là một tách cà phê mỗi ngày là có hại. Nhưng cũng nên nhớ rằng đừng uống cà phê ít nhất 6 tiếng đồng hồ trước khi bạn vào giường nếu bạn muốn một giấc ngủ thật sâu.

Tuy nhiên hiện nay người ta lại nghi hoặc rằng cà phê đã bị khử hết chất caffeine lại có hại. Trước đó, việc sử dụng chất methylene chloride trong thập niên 1980 để chiết xuất chất caffeine từ cà phê gây ra nhiều quan ngại. Vài chuyên viên nghĩ rằng nó có phần gây ra ung thư, vì vậy mà người ta không còn sử dụng cách chiết xiất đó hiện nay. Các nhà khoa học cho là cần thêm nhiều cuộc nghiên cứu nữa để có một kết luận được.

22/05/2019(Xem: 161)
Trong cơ thể chúng ta ngay lúc này có những tế bào zombie không chịu chết. Chúng cố gắng sống lay lắt, sinh ra những hóa chất gây hại, và thậm chí "cắn" những tế bào bên cạnh để biến tất cả thành zombie.
20/05/2019(Xem: 666)
Stress đồng nghĩa với chết chóc, theo Hiệp Hội Tâm Lý Hoa Kỳ (APA). Stress có liên quan đến 6 thứ dẫn đến tử vong: đau tim, ung thư, bệnh phổi, tai nạn, sơ gan và tự sát. 75% các lần khám bác sĩ được ghi nhận có liên quan đến stress.
20/05/2019(Xem: 643)
Theo Tổ Chức Y Tế Thế Giới (WHO), căn bệnh mất trí nhớ (dementia) là một loại bệnh tác động đến trí nhớ, khả năng suy nghĩ, học hỏi và xét đoán. Đó là hậu quả những căn bệnh và chấn thương khác có ảnh hưởng đến não, thí dụ như Alzheimer hay tai biến mạch máu não.
19/05/2019(Xem: 388)
Tiền tiết kiệm hưu trí có thể bị giảm sút do vấn đề lãi suất, thị trường biến động, rủi ro tài chính. Nhưng chứng bệnh trầm cảm cũng là một nguy cơ cần được tính tới.
19/05/2019(Xem: 648)
Đối với dân ghiền cà phê, một nghiên cứu mới công bố trên American Journal of Clinical Nutrition sẽ làm họ vui lòng: chúng ta có thể uống đến năm ly cà phê một ngày mà không có hại cho sức khỏe.
17/05/2019(Xem: 550)
Bất cứ ai quen thuộc với một bức hình của Napoleon mang một cái mũ có vành vểnh lên ở ba phía thì chắc là không lạ gì với hình dạng của nang thượng thận. Khi chiếc nón ba cạnh của Đại Đế đã đội lên đầu thì cũng giống như nang thượng thận chụp lên phia trên của mỗi trái thận.
03/05/2019(Xem: 1414)
Về phương diện dinh dưỡng cho cơ thể, số năng lượng hoặc calorie của thực phẩm được đo bằng kí lô, nhưng tiền tố (prefix) kilo đã được bỏ. Đơn vị quốc tế của năng lượng là joule. Một calorie bằng 4.184 joule.
19/04/2019(Xem: 1534)
Móng là nói chung cho cả móng tay và móng chân. Bệnh của móng có thể phục hồi sau khi điều trị, nhưng móng mọc lại rất chậm. Cho nên chăm sóc, bảo vệ móng, tránh hư hao là điều cần lưu ý.
12/03/2019(Xem: 6317)
Hầu hết mọi người sẽ nói biết những gì có nghĩa là ăn uống lành mạnh.
08/03/2019(Xem: 5813)
Sau khi đổ xăng, ông Minh lên xe lái về nhà. Đi được một đoạn, ông nghe thấy tiếng kim khí chạm vào xi măng rồi tiếng loong coong tiếp theo. Đang chạy trên đường phố nhiều xe, ông không ngừng lại để coi xem vật gì rơi. Một thoáng nghĩ, ông đoán đó là chiếc nắp bình xăng để trên mui xe đã rơi mất tiêu. Lại quên rồi. Ông tự nhủ, với một chút chán nản.
22/02/2019(Xem: 3301)
Giấc mộng trường sinh, bất tử đã được ghi nhận từ thuở hoang sơ, khi con người còn ăn lông ở lỗ. Trong huyền thoại thần tiên, trong niềm mê tín dân gian, trong nguồn cảm hứng xuất thần của văn nhân thi sĩ hay luận lý của triết gia. Tân, Cựu Ước, kinh Koran cũng có nhắc tới nguồn nước trường sinh.
08/02/2019(Xem: 9728)
1. Đây là lúc mà ta phải tiêu hết số tiền mà ta đã để dành. Hãy tiêu chúng đi và tiêu một cách hoan hỉ. Hãy đừng đưa tiền đó cho những người mà họ không có một ý nghĩ gì về tại sao ta đã khó khăn mới kiếm được.
01/02/2019(Xem: 3244)
“Ăn trầu thì mở trầu ra Một là thuốc độc, hai là mặn vôi” Đó là đức tính thận trọng của các cụ ta với tập tục bỏm bẻm nhai trầu. Theo truyền thuyết, tục ăn trầu đã đến với dân gian ta từ thời vua Hùng dựng nước, kể lại qua một câu chuyện tình với kết cục không vui của đôi anh em huyết mạch và cô thôn nữ hiền lành. Tại một thôn nọ, có hai anh em sinh đôi tên là Tân và Lang. Họ giống nhau như đúc và cùng cực thương yêu nhau.
11/01/2019(Xem: 6042)
Lò Vi Ba (Microwave oven) hay là lò nấu dùng sóng cực ngắn , hiện nay đã rất phổ biến. Nhà giầu có thì mua một lò gắn vào tường với đủ nút bấm hiện đại. Nhà nghèo cũng có thể mua được một lò vi ba cỡ nhỏ, rất giản dị, dễ sử dụng. Nấu thực phẩm bằng lò này đã trở thành một nhu cầu hàng ngày vì tiện lợi, mau chóng lại tốn ít nhiên liệu. Nhưng cũng như mọi sáng chế của khoa học, việc sử dụng lò cũng có một số điểm rủi ro, bất lợi.
28/12/2018(Xem: 3418)
Lên chức ông, bà có nhiều điều thích thú nhưng cũng mang nhiều trách nhiệm, cả vật chất lẫn tinh thần.
Tin công nghệ
Khoảng cuối tháng 05/2019, Ngân hàng Trung ương Nepal tuyên bố cấm cửa ví điện tử Alipay và WeChat Pay tại Nepal.
Tháng 05/2019, chính quyền ông Donald Trump đã ra lệnh cấm các công ty Mỹ hợp tác với Huawei. Tuân thủ chính sách mới, Google đã chính thức rút giấy phép sử dụng Android của Huawei và một loạt công ty Mỹ khác như Qualcomm, Intel cũng yêu cầu nhân viên tạm ngừng hợp tác với Huawei.
Khoảng cuối tháng 05/2019, Facebook chia sẻ rằng hãng đang giúp đỡ các tổ chức y tế cộng đồng chống lại các dạng dịch bệnh bằng cách chia sẻ cho họ 3 dạng bản đồ số có chứa các thông tin liên quan đến nhân khẩu học, cách thức di chuyển và khả năng truy cập Internet của người dùng mạng xã hội.
Xung đột thương mại Mỹ - Trung leo thang lên một bước mới khi vào ngày 10/05/2019, tổng thống Trump chính thức nâng thuế đối với hàng hóa Trung Quốc, từ 10% lên 25%. Điều này đang làm các nhà đầu tư vào Apple và chuỗi cung cấp của họ lo lắng hơn bao giờ hết. Ngay cả người luôn lạc quan vào Trung Quốc như nhà đầu tư lớn Thornburg Investment Management cũng đang rút vốn ra khỏi Apple và các công ty thuộc chuỗi cung ứng của họ, khi lo ngại rằng việc Mỹ áp đặt thuế quan có thể gây ra các tác động nghiêm trọng đến hệ sinh thái công nghệ.
Tại thời điểm tế bào khỏe mạnh bị căng thẳng, nó có thể chọn một trong hai con đường: hoặc là kích hoạt một quá trình tự hủy rồi chết, hoặc trở thành tế bào zombie
Khoảng giữa tháng 05/2019, Thượng viện Đức đã bỏ phiếu và chính thức thông qua luật về việc sử dụng xe scooter điện ở nơi công cộng.
Khoảng giữa tháng 05/2019, một số nguồn tin cho biết, người thừa kế Samsung, Lee Jae-yong, đã gặp gỡ quan chức từ các nhà mạng di động hàng đầu Nhật Bản để thảo luận về khả năng hợp tác trong công nghệ 5G
Khoảng giữa tháng 05/2019, trích lời phó chủ tịch Samsung Ji Hyun-ki, hãng tin Tân Hoa Xã của Trung Quốc đưa tin rằng công ty Hàn Quốc sẽ đầu tư hơn 14 tỷ USD vào nhà máy NAND tại Xian, Trung Quốc. Tuy nhiên, sau đó Samsung đã phủ nhận thông tin trên trang Reuters. Hãng không hoàn toàn bác bỏ khả năng đầu tư nhưng cho biết chưa có quyết định nào được đưa ra.
Khoảng giữa tháng 05/2019, sau khi bị Google ngừng cấp phép sử dụng hệ điều hành Android và các dịch vụ, Huawei cũng đã có phản hồi chính thức. Lời đầu tiên đó là khẳng định những chiếc smartphone Huawei và Honor hiện tại sẽ vẫn nhận được các bản cập nhật mới.
Hồi năm 2016, một loạt các đồng minh và công ty tư nhân của Mỹ ở Châu Âu và Châu Á bị tấn công mạng. Theo công ty an ninh mạng Synmantec, Trung Quốc đứng sau các vụ tấn công. Nhưng điều bất ngờ lớn nhất là các công cụ hack được sử dụng lại chính là tài sản của Cơ quan An ninh Quốc gia Mỹ (NSA), đã bị các nhân viên tình báo Trung Quốc mua lại và tái sử dụng. Điều này cho thấy một thực tế khá phũ phàng là Mỹ đã mất quyền kiểm soát các phần quan trọng trong kho vũ khí an ninh mạng của chính mình
Tháng 04/2019, người dùng Windows 10 gặp sự cố khi bản cập nhật Windows 10 April "Patch Tuesday" khiến hệ thống treo cứng ngay trong quá trình cài đặt chính nó, và tệ hơn là khiến nhiều người dùng khác không thể khởi động lại máy sau đó.
Khoảng giữa tháng 05/2019, theo nguồn tin riêng gửi tới trang Reuters, Google đã cắt đứt quan hệ kinh doanh với Huawei, sau khi tổng thống Donald Trump ký sắc lệnh ban bố tình trạng khẩn cấp, cấm tất cả các nhà mạng viễn thông Mỹ sử dụng trang thiết bị của Huawei hay các tập đoàn đến từ “các quốc gia thù địch”.
Ngày 20/05/2019 không chỉ là ngày đo lường quốc tế đo lường (World Metrology Day) mà còn sẽ cột mốc đánh dấu sự kiện: khái niệm 1kg sẽ hoàn toàn thay đổi so với những gì mà chúng ta biết trong 130 năm qua.
Lượng CO2 trong khí quyển đang chạm ngưỡng kỷ lục, con số đã chạm ngưỡng 415 phần triệu (ppm). Nồng độ CO2 cao trong khí quyển là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra biến đổi khí hậu và làm Trái Đất nóng lên do ngăn cản cơ chế thoát nhiệt và làm mát tự nhiên
Đôi khi còn được gọi là cầu vồng lửa vì vẻ ngoài giống như ngọn lửa của nó, một vòng cung hình tròn nằm song song với đường chân trời.