Thường thì cây bắp được trồng đầy ở nông trại của Lyle McKanna. Nhưng mùa hè này, cây đậu nành cành lá xanh tươi sẽ tràn ngập diện tích trồng trọt mà trước đây chưa bao giờ có.
McKanna, người canh tác 800 mẫu gần Lima, đã thay thế hơn ¼ vụ mùa bắp bằng đậu nành, loại cây rất ít cần đến phân bón.
Bởi vì một phần là sự gia tăng nhu cầu trên toàn thế giới, giá phân bón tăng vùn vụt tới 228% kể từ năm 2000, thúc bách các nông gia Mỹ phải hoán chuyển mùa màng, cắt giảm phân bón hay tìm kiếm loại phân bón khác để thay thế.
Các nhà bán sỉ và lẻ đang vật lộn để tìm mua phân bón và chọn lựa những cung ứng nào mà họ phải đáp ứng được các nhu cầu của khách hàng. Giữa năm 2001 và 2006, nhu cầu trên thế giới đã nhảy vọt lên 14%, một số lượng tương đương với toàn bộ thị trường Hoa Kỳ, theo Học viện The Fertilizer Institute, một nhóm mậu dịch có trụ sở tại Washington D.C.
Giá cả gia tăng có nghĩa là phí tổn của việc bón phân cho một mẫu diện tích nông trại bắp ở Mỹ tăng từ $30 đến $160.
Nhu cầu phân bón đã bị kéo theo bởi sự gia tăng nhân số thế giới và sự lớn mạnh của giai cấp trung lưu trong các nước phát triển đang cần nhiều thực phẩm ngũ cốc thế thịt và nhiều sự ăn kiêng hơn. Thêm nữa, nhiều nông gia Mỹ tiếp tục dùng số lượng lớn phân bón nitrogen cho cây bắp bởi vì giá thị truờng hoa màu còn nằm ở mức cao và họ vẫn còn cảm thấy là có thể kiếm được lời.
Hoa Kỳ đã mất hơn 40% khả năng sản xuất phân bón nitrogen từ năm 1999 bởi vì giá khí đốt thiên nhiên cao.
Hammelman Nitrate, nhà bán lẻ phân bón độc lập nhỏ ở Edwardsport, Ấn Độ, mất một vài mối buôn bán vào mùa đông năm ngoái bởi vì công ty đã không thể lấy được hàng cung ứng đủ cho vài khách hàng của họ.
Mùa bắp năm nay ở nông trại miền Nam bang Ohio của Bob Peterson đang có cùng số lượng phân bón năm ngoái. Nhưng giá cả thì gấp đôi - gần $300 cho một mẫu.
Phí tổn phân bón cho bắp thì nhiều hơn cho đậu nành - khoảng $160 cho một mẫu diện tích trồng trọt của cây bắp so với $120 cho cây đậu nành. Và mặc dù giá thị trường đậu nành thì chừng $12.90/giạ so với $5.50/giạ bắp, các nông gia thường có thể sản xuất chừng 3 lần số lượng giạbắp trên mỗi mẫu so với đậu nành.
Karen Chapman, nhà phân tích nước và đời sống hoang dã cho Qũy Bảo vệ Môi trường, nói rằng các nông dân Mỹ đang dùng phân bón ít hơn, việc làm ô nhiễm các con suối và con sông có thể được giảm trừ. "Chúng ta có thể chứng kiến các lợi ích của nguồn nước có phẩm chất tốt," Chapman nói như vậy.
Gửi ý kiến của bạn
