Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Mỹ: 12% Trẻ Em Mập Quá Cỡ, Texas: 35% Trẻ Em Béo Phì

23/11/200800:00:00(Xem: 2153)

Mỹ: 12% Trẻ Em Mập Quá Cỡ, Texas: 35% Trẻ Em Béo phì

Nhiều nhà nghiên cứu đã từ lâu cho rằng sự béo phì của trẻ em và bệnh tiểu đường, đặc biệt trong các khu vực xóm nhà nghèo, vì ăn quá nhiều thực phẩm và tập thể dục rất ít.
Nhưng những phát hiện mới từ một nghiên cứu của San Antonio đưa ra sự giải thích khác: các trẻ em sống trong cảnh nghèo đói bị béo phì một phần vì họ không ăn đủ các nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày cần cho chức năng tế bào và sự chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.
Bác sĩ Roberto Trevino, giám đốc Trung Tâm Nghiên Cứu Sức Khỏe và Xã Hội, một tổ chức bất vụ lợi, nói rằng một đứa bé 9 tuổi cần tiêu thụ từ 1,400 đến 2,200 calories mỗi ngày để nuôi dưỡng sự phát triển. Nhưng trong một nghiên cứu đối với 1,400 trẻ em sinh sống trong thành phố, 44% thì tiêu thụ ít hơn 1,400 calories, và 33% bị mập.
Trevino nói rằng, "Họ không ăn quá nhiều. Nghiên cứu này cho thấy rằng những đứa bé này đã không ăn đầy đủ, và khi chúng ăn thì ăn toàn là những thức ăn không đúng dinh dưỡng."
Trong chế độ ăn uống của trẻ em có 4 chất dinh dưỡng chính bị thiếu: Calcium, magnesium, potassium và phosphorus. Tất cả đều đóng những vai trò quan trọng, nhưng magnesium thì gồm trong hơn 300 sự phản ứng sinh hoá kiểm soát chất protein trong cơ thể mà giúp kích thích sự chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và chức năng tế bào.
Ông Trevino nói rằng khi chất magnesium - được tìm thấy trong món rau spinach nấu chín, đậu đen, mễ cốc, và những thực phẩm khác - không có trong chế độ ăn uống, nó có thể đưa đến chứng bệnh tiểu đường. Gần 7% trẻ em trong nghiên cứu cho thấy dương tính đối với loại bệnh tiểu đường, căn bản là bệnh nơi người lớn.


Không có sự chữa trị sớm ở tuổi trẻ, những trẻ em này có thể đối diện với việc giải phẩu tim ở tuổi 25 và sẽ phải bị lọc máu vì thận không làm việc ở tuổi 35, cũng theo ông Trevino.
Nghiên cứu, được xuất bản trong số báo tháng 11 của Hội Tiểu Đường Mỹ, nâng tầm quan tâm ở tiểu bang Texas, nơi đứng hàng thứ 7 trên toàn quốc vì số phần trăm trẻ em đang sống nghèo khổ cao.
Elena Bastida, phó khoa trưởng của khoa nghiên cứu tại đại học University of North Texas Health Science Center,  nói rằng có nhiều khu nhà ở tại Fort Worth với nhiều trẻ em phải chia xẻ nhiều điều kiện xã hội-kinh tế giống nhau được phát hiện trong nghiên cứu của thành phố San Antonio và ở nguy cơ cao đối với bệnh tiểu đường.
Có khoảng 35% trẻ em học sinh tại Texas là quá cân và mập phì, theo Statewide Task Force.
Tại Hoa Kỳ, 12% trẻ em là quá cân lượng, so với 33% trong nghiên cứu của San Antonio.
Các nhà nghiên cứu cũng cho thấy một lối sống thứ hai đã đưa đến vấn đề. Trong nghiên cứu, gần 90% trẻ em có điểm tệ hay không thể chấp nhận được trên các cuộc thi thể lực. Những trẻ em này trung bình xem truyền hình 3.5 tiếng đồng hồ mỗi ngày.
Hội Trái Tim Mỹ và YMCA của Metropolitan Fort Worth gần đây đã kết hợp với nhau để đưa ra chương trình Go Healthy cho 1,300 trẻ em trong một tuần, tại 56 trường học. Chương trình khuyến khích trẻ em tập thể dục nhiều hơn và ăn thức ăn bổ khỏe, nhưng chương trình cũng kêu gọi gia đình tham gia, theo lời Tony Shuman, chủ tịch của YMCA của Metropolitan Fort Worth.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Chủ Tịch Hạ Viện Nancy Pelosi và Lãnh Đạo Thiểu Số Thượng Viện Chuck Schumer hôm Thứ Tư, 2 tháng 12 năm 2020, đã thúc giục Lãnh Đạo Đa Số Thượng Viện Mitch McConnell sử dụng kế hoạch kích cầu vi khuẩn corona lưỡng đảng 908 tỉ đô la như là cơ bản cho các đàm phán về tài trợ trong khi Quốc Hội tranh giành để gửi tài trợ tới người dân Mỹ trước cuối năm, theo bản tin của CNBC cho biết hôm Thứ Tư.
Một liên minh của nhiều nhóm theo dõi lịch sử và chính quyền đang kiện Bạch Ốc và Tổng Thống Trump về các quan tâm rằng những hồ sơ từ nhiệm kỳ tổng thống của ông sẽ bị mất hay bị tiêu hủy trong việc vi phạm luật liên bang, theo bản tin của Đài CBS News cho biết hôm Thứ Tư, 2 tháng 12 năm 2020.
Cựu Tổng Thống Barack Obama cho biết trong một cuộc phỏng vấn mới đây rằng “cắt tài trợ cảnh sát” là “khẩu hiệu gắt gỏng” chỉ gây chia rẽ nhiều người Mỹ và không có hiệu quả trong việc tạo ta các cải tổ sâu rộng hơn đối với hệ thống tư pháp hình sự tại Hoa Kỳ, theo bản tin của báo Politico cho biết hôm Thứ Tư, 2 tháng 12 năm 2020.
Bộ Tư Pháp đang điều tra khả năng phạm tội liên quan tới việc đút lót tiền cho Bạch Ốc hay ủy ban chính trị có liên hệ trong việc trao đổi lấy sự ân xá của tổng thống, theo hồ sơ tòa án được công bố hôm Thứ Ba, 1 tháng 12 năm 2020 tại tòa án liên bang, theo CNN tường trình hôm Thứ Ba.
Bộ Trưởng Tư Pháp Hoa Kỳ William Barr hôm Thứ Ba, 1 tháng 12 năm 2020 khẳng định rằng không có chứng cứ của gian lận ở phạm vi rộng lớn trong cuộc bầu cử năm nay, khiến cho nhóm pháp lý của TT Trump lên tiếng chỉ trích khi tổng thống tiếp tục các nỗ lực phủ nhận các kết quả bầu cử, theo báo Politico cho biết hôm Thứ Ba.
Tổng Thống đắc cử Joe Biden đã công bố nhóm kinh tế của ông hôm Thứ Hai, 30 tháng 11 năm 2020, khi chính phủ tương lai chuẩn bị đối phó với cuộc suy thoái từ đại dịch vi khuẩn corona vào lúc khi mà các nhà Cộng Hòa tại quốc hội đã trở nên miễn cưỡng hơn trong việc chi tiêu thâm thủng kỷ lục, theo báo USA Today cho biết hôm Thứ Hai.
Thống Đốc Wisconsin Tony Evers hôm Thứ Hai, 30 tháng 11 năm 2020 đã chính thức chứng nhận sự chiến thắng của Joe Biden, ký tên vào giấy trao 10 cử tri đoàn của tiểu bang cho Tổng Thống đắc cử sau cuộc đếm phiếu lại tại 2 quận đông dân nhất của Wisconsin, theo CNN cho biết hôm Thứ Hai.
“Đây là hoàn toàn gian lận. Và cách mà FBI và Bộ Tư Pháp – tôi không biết, có thể là họ đã có dính vào – nhưng làm sao mà người dân được phép ra khỏi điều này là điều khó tin. Cuộc bầu cử này bị gian lận. Cuộc bầu cử này hoàn toàn gian lận,” Trump nói thế. Sau đó ông nói rằng, “Đó là tất cả tôi có thể nói, là rằng: nếu tất cả gian lận xảy ra, vậy mà không người nào đến nói với tôi, “Ồ, FBI đã tóm cổ được người đang thực hiện âm mưu này.”
Sự chiến thắng của Tổng Thống đắc cử Joe Biden đối với Tổng Thống Donald Trump tại Wisconsin đã được tái khẳng định hôm Chủ Nhật, 29 tháng 11 năm 2020 sau cuộc đếm phiếu lại được hoàn tất tại một trong những quận lớn nhất của tiểu bang, theo CNN cho biết hôm Chủ Nhật.
Tổng Thống đắc cử Joe Biden và Phó Tổng Thống đắc cử Kamala Harris đã công bố hôm Chủ Nhật, 29 tháng 11 năm 2020, rằng họ đã chọn một nhóm toàn là phụ nữ làm về truyền thông, lần đầu tiên trong lịch sử mà các vai trò truyền thông cao cấp tại Bạch Ốc sẽ toàn là phụ nữ, theo bản tin hôm Chủ Nhật của CNBC cho biết.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Các ngôi sao vẫn đang hình thành trong các thiên hà vệ tinh của Dải Ngân hà?
Hải quân Mỹ sẽ tái lập Hạm đội Đại Tây Dương để đáp ứng "thách thức hàng hải chưa từng có" tại khu vực khi Nga ngày càng mạnh hơn.
Một lỗi bảo mật lớn cho phép kẻ tấn công kiểm soát toàn bộ iPhone từ xa trong phạm vi WiFi. Hacker sẽ có thể tải về toàn bộ dữ liệu trên iPhone, thậm chí là kích hoạt camera lẫn microphone của máy để theo dõi người dùng trong thời gian thực.
Chính quyền Trump đã cấm nhập khẩu bông từ Tổ chức Sản xuất và Xây dựng Tân Cương, với lý do tổ chức bị cáo buộc sử dụng lao động cưỡng bức.
Hôm thứ Tư (02/12/2020), các quan chức an ninh hàng đầu của Mỹ cho biết, hơn 1.000 nhà nghiên cứu Trung Quốc đã rời đi trong bối cảnh nước Mỹ bắt đầu xử lý những cáo buộc đánh cắp công nghệ.