Kinh doanh bia đặc chế ở tiêu bang Ontario của Canada đang tăng tốc nhờ các lò bia nhỏ phát triển. Từ khi hãng bia Northern Breweries sập tiệm năm 2006, sản xuất phần lớn ngưng ở Ontario. Chỉ tới khi một sô hãng bia nhỏ phát triển, trong đó có hãng Stack Brewing ở thị trấn Sudbury khai trương năm 2012 và được 125,000 đôla từ quỹ di sản tiêu bang NOHF giúp phát triển; tương tự, hãng bia Highlander Brew Co. được bơm 1.5 triệu đôla từ chính phủ để tăng sản lượng cho kịp nhu cầu. (Photo AVB)
Gửi ý kiến của bạn