Hôm nay,  

Bếp Gia Đình: Gà Rô Ti Ăn Nóng Với Cơm...

12/15/201800:00:00(View: 3653)
Nguyên Liệu:

- 4 pound đùi gà một phần tư (chicken leg quarter)

- 3 muỗng cà phê muối

- 7 muỗng cà phê đường

- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay

- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

- 5 tép tỏi hoặc 1 muỗng cà phê tỏi bột

- 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương

- 2 muỗng canh dầu ăn

- 1 muỗng canh đường

- 1/2 muỗng canh nước tương.

Chuẩn bị:

Thịt gà rửa sạch, để thật ráo nước.

Tỏi lột vỏ, đâm nhuyễn, cho vào muối, đường, tiêu, bột ngọt, ngũ vị hương, trộn đều.

Chà xát gia vị vào từng miếng gà cho thật đều, để gà vào một thố lớn, đậy kín, để trong tủ lạnh ít nhất 24 giờ cho thịt gà thấm gia vị.

Cách chiên gà:

Bắt chảo lớn lên bếp, để lửa lớn, chảo nóng, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho lần lượt từng miếng gà vào chảo, phần nước gia vị còn dư thì bỏ đi.

Hạ lửa vừa, chiên gà mỗi bên khoảng 10 phút cho gà vàng đều.

Lấy 1/2 cup nước nóng, cho vào 1 muỗng canh đường, khuấy cho đường tan. Cho phần nước này vào chảo gà, cho thêm 1/2 muỗng canh nước tương (để khi chín gà có màu vàng nâu). Đậy nắp chảo gà, để lửa nhỏ, khoảng 10 phút cho gà chín.

Sau 10 phút, mở nắp chảo, vặn lửa lớn để cho nước trong chảo rút hết, đến khi nào chỉ còn mỡ đọng lại là được. Trở từng miếng thịt gà qua lại một vài lần cho thịt thấm đều mỡ.

Món gà rô ti ăn nóng với cơm, xôi, hoặc bánh mì đều ngon.

(st)

 

Print
Send comment
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu.Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Your Name
Your email address
)
First PagePrev Page24252627282930Next PageLast Page

Mời Tham Dự Kể Chuyện Tình, Chuyện Gia Đình, hay Kỷ Niệm, Hồi Ức, Chia Xẻ Kể Chuyện tình, Chuyện Gia Đình, Kỷ Niệm, Hồi Ức, Chia Xẻ … là mảnh sân chung dành cho tất cả quí vị độc giả.

Thời gian chuẩn bị: 30 phút. Thời gian nấu: 60 phút. Bánh Buch de Noel là loại bánh được tạo hình khúc cây ngộ nghĩnh, thường được làm trong dịp lễ Giáng sinh.

Không nghi ngờ, hơn bao giờ hết, ngày càng có nhiều người chết vì ung thư. Chúng tôi tự hỏi, vấn đề này đến từ đâu, đây là một ví dụ giải thích trong nhiều nguyên nhân gây ung thư.

Đây là một trong nhiều cách mà Ralph Roberts, người được xem là “Quán quân trong ngành mua bán địa ốc” với số nhà bán, không phải là sáu mươi mà là sáu trăm căn nhà trong một năm(!) dùng để làm tăng năng lực nghề nghiệp của mình. Bạn có thể tìm đọc quyển sách nó về kinh nghiệm “có một không hai” này của ông có tựa đề: “Walk Like a Giant, Sell Like a Madman”- NXB Harper Business.

Mùa cuối năm, tưng bừng bán hạ giá nhiều tiệm ở Sài Gòn, kể cả các tiệm nổi tiếng về trang phục quý cô, quý bà. Trong đó, giày cao gót là một phụ kiện giúp các cô tự động trở thành sang chảnh dễ dàng. (Hình: VB)

Mời Tham Dự Kể Chuyện Tình, Chuyện Gia Đình, hay Kỷ Niệm, Hồi Ức, Chia Xẻ

Miếng thịt gà mềm ngấm đủ gia vị từ cà rốt và khoai tây, thêm màu sắc đẹp mắt rất hấp dẫn. Đặc biệt món ăn này vừa bổ dưỡng lại phù hợp cho cả người lớn lẫn các bé.

Nếu không muốn cơ thể gặp nguy, đừng bao giờ làm 5 điều này khi đi máy bay. Đi máy bay tiện thật đấy nhưng bạn đừng nên làm 5 điều này vì sức khỏe của chính mình. Máy bay là phương tiện được nhiều người lựa chọn trong mỗi chuyến đi công tác hay du lịch.

Ông Mnadino là một tác giả trứ danh của loại sách “Tu Thân” của Mỹ. Trong quyển sách bán hơn triệu cuốn và đựơc dịch ra hơn mười thứ tiếng của ông tựa đề là “The Greatest Salesman in The World,” ông có tiết lộ vớí độc giả mười “bí kíp” để thành công mà đây là một trong mười bí kíp đó xin được lược ghi lại đây để bạn đọc biết qua.

Trời lạnh rồi. Sắp tới mùa lễ rồi. Trong hình là một nhạc sĩ mặc trang phục Ông Già Nô En ôm đàn, đứng hát ở hội chợ Sawdust Festival ở Laguna Beach hồi tháng 12/2016.
First PagePrev Page24252627282930Next PageLast Page
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.