Hôm nay,  

Chất Selenium Và Sức Khỏe Của Chúng Ta

6/21/200200:00:00(View: 8210)
Hiện nay có hai chương trình nghiên cứu cho thấy rằng danh sách các món ăn kiêng có thể cho thêm vào món cávà các loại thực phẩm giàu nguyên tố selenium.
Theo các nghiên cứu mới đây của các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Stanford, Viện nghiên cứu quốc gia về tuổi thọ, và trường Y Khoa John Hopkins về sự liên hệ giữa nguyên tố selenium (nguyên tố không kim loại) với việc giảm thiểu nguy cơ tuyến tiền liệt qua việc xem xét lại mức độ selenium trong máu của 96 người đàn ông khỏe mạnh trước khi có các dấu hiệu ung thư xuất hiện. Những người có mức độ selenium thấp nhất trong máu sẽ có nguy cơ mắc bệnh ung thư nhiều hơn từ 4 đến 5 lần so với những người có độ selenium trong máu cao hơn. Trong khi còn khásớm để đề nghị dùng thêm nguyên tố selenium, các ông tuổi trên 50 hoặc người có ít chất selenium trong máu và có nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến cao (theo tiền sử bệnh của người thân trong gia đình), có thề dùng thêm ít nhất một số thực phẩm giàu selenium trong bữa ăn hàng ngày của mình, ví dụ như cá và các loại hải sản, các loại hạt Braxil, hạt hướng dương, các loại thực phẩm chế tạo bằng bột lúa mì, và thịt nạc.

Trong cuộc nghiên cứu thứ nhì, các nhà nghiên cứu tại Thụy Điển theo dõi cách ăn uống của 6,300 người đàn ông trong vòng 30 năm. Kết quả cho thấy là những người không ăn hoặc ít ăn cá có nguy cơ mắc vào căn bệnh có tính chất tử vong cao ung thư tiền liệt tuyến gấp ba lần so với những người ăn cá ít nhất 3 hoặc 4 lần mỗi tuần. Để giải thích khám phá này, các nhà nghiên cứu ghi nhận rằng loại cá béo giàu chất selenium, chất omega-3, và acid béo. Những chất này có tác dụng ngăn cản nhiều chứng bệnh ung thư, trong đó có ung thư tiền liệt tuyến.
Bên cạnh cá và các loại hạt, các nghiên cứu mới đây nhất cũng đã cho biết thêm một số loại rau quả giúp ta tránh được bệnh ung thư như: cà chua, trái mơ (appricot), ổi, bưởi hồng và dưa hấu (giàu chất chống oxid hóa lycopene); táo, hành, nước cốt nho tím, rượu vang đỏ, trà,…và các loại rau cải như broccoli, cải brussels, cải bắp, cải bông, cải xoăn (kale) .

Send comment
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu.Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Your Name
Your email address
)
Hồ Chí Minh, là một người cư an tư nguy . Ông Trần Văn Hương thì ngược lại. Ổng cư nguy tư an. Nói cách khác, và nói theo kiểu miền Nam, là thằng chả lè phè hết biết luôn!
Tại sao ông lại ra nhận trách nhiệm vào 2 ngày sau cùng. Chuyện gì sẽ xẩy ra nếu tướng Minh cũng theo đoàn tầu hải quân VNCH tách bến Sài Gòn ra đi đêm 29 tháng 4-1975
mục đích ông ra ứng cử vào Thượng viên, nếu chúng ta có một tiếng nói trong dòng chính của Chính Phủ Liên Bang HK, thì sự tranh đấu của chúng ta sẽ dễ dàng hơn
Quả nhiên đây là “chuyện lạ đời” nhưng không “chỉ có thể xẩy ra ở Việt Nam” đâu. Bên Lào cũng y như vậy đó
Tập họp các nước Mekong vào dưới trướng để TQ biến họ thành đàn cừu cho AIIB chăm sóc thoát ra khỏi ảnh hưởng và sự theo dõi của u Mỹ.
người Việt ở trong Nam hay ngoài Bắc đều đã nhận ra rằng, từ năm 1972 khi Mỹ đã nối lại ngoại giao được với Trung Cộng thì Mỹ bỏ Việt Nam Cộng Hòa
tác phẩm văn chương viết bằng chữ Nôm, chưa được phổ biến nhiều, có hai bài văn tế liên quan đến tướng sĩ chết trận đáng chú ý
Hai chiếc ghe đánh cá và 1 taxi đổ bộ, 36 người hành hương từ 5 quốc gia, 1 tấn lương thực và dụng cụ, 5 giờ hải hành và 1 đêm không ngủ…
Lãnh đạo trong chánh niệm là nói đến sự đồng hành, đồng sự qua cách suy nghĩ, lời nói và việc lành trong sáng, hướng thiện, nhân bản, và từ tâm
Nhìn lại 40 năm cuộc chiến gọi là ‘chống Mỹ cứu nước ‘nhưng thực tế nó lại là một cuộc chiến về ý thức hệ của những người Cộng Sản lừa dối nhân dân ta, thực tế nó là một cuộc chiến huynh đệ tương tàn
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.