ÚC ĐẠI LỢI: Các chuyên gia về chứng béo phì khẳng định rằng các loại thức ăn nhanh (fast-food), các thức ăn vặt và các loại nước giải khát nhiều đường gây tổn hại cho sức khỏe, không thua gì thuốc lá, do đó chúng nên bị đánh thuế như thuốc lá và cấm bán ở trường học và tại các cơ sở công cộng. Trong lời kêu gọi mạnh mẽ nhất yêu cầu các chính phủ quy định lại luật lệ cho kỹ nghệ kinh doanh thực phẩm, Giáo sư Paul Zimmet, một chuyên gia về bệnh tiểu đường tại trường Đại học Monash, đã cùng với ông Philip James, chủ tịch của International Obesity TaskForce ở Luân Đôn, đang đòi hỏi phải có các chính sách kinh tế gay gắt hơn để kiểm soát các loại thức ăn có phẩm chất thấp, chứa đầy đường, mỡ và muối.
Trong một bài viết được phát hành ngày hôm qua, họ nói đã đến lúc để thừa nhận sự thất bại của các chính sách nhằm đẩy mạnh hoạt động thể dục và cách ăn uống lành mạnh để ngăn chặn trận dịch mập phì đang gia tăng mau lẹ ở Úc. Họ viết trong tạp chí The Medical Journal of Australia rằng: “Trận dịch này chắc chắn sẽ tiếp tục trừ phi chúng ta chấp nhận rằng sự lệ thuộc trong nhiều thập niên qua vào phương tiện truyền thông để chống lại chứng bệnh béo phì thật sự không có hiệu quả.”
Họ kêu gọi phải có luật lệ gay gắt để đẩy mạnh hoạt động thể dục ở trường học, một lệnh cấm bán tất cả những loại thức ăn nhanh được chế biến với quá nhiều gia vị tại các trường học và bệnh viện, đánh thuế những loại thực phẩm không lành mạnh và tài trợ cho những loại thức ăn tươi, và cấm tất cả các hình thức tiếp thị nhắm vào trẻ em. Các chuyên gia này nói rằng nếu các biện pháp này được thi hành, cuộc khủng hoảng mập phì có thể được đảo ngược trong vòng chỉ một năm. Giờ đây ít nhất một trong bốn trẻ em đang bị quá trọng lượng và có nguy cơ mắc nhiều loại bệnh, trong khi con số cao hơn đối với những người trưởng thành.
Giáo sư Zimmet nói rằng mặc dù Chính phủ tiếp tục từ chối hạn chế việc quảng cáo trên truyền hình đối với trẻ em, một hành động tích cực là sự cam kết tài trợ $500 triệu từ Hội đồng các Chính phủ để ngăn ngừa bệnh tật và tài trợ cho các sáng kiến chống mập phì. Tổng trưởng Y tế, Tony Abbott, tuyên bố Chính phủ không xét đến việc đánh thuế các thực phẩm chế biến. Ông nói rằng: “Là điều không thực tế để trông đợi Chính phủ giám sát mọi bữa ăn. Cuối cùng thì các cá nhân phải chịu trách nhiệm cho những gì họ ăn vào bụng.” Trong khi đó ông Dick Wells, Tổng giám đốc của Australian Foods and Grocery Council, đã từ chối bình luận về ý tưởng của hai vị bác sĩ này.
Gửi ý kiến của bạn
