Hôm nay,  

Sài Gòn: Chuyện Cơm Bụi Của Dân Nghèo Thành Thị

21/11/201600:00:00(Xem: 4159)
SAIGON -- “Cơm bụi” nói chung là những quán cơm bình dân, giá rẻ, cơm nhiều, ăn no bụng, phục vụ cho dân nghèo nghèo thành thị có thu nhập thấp, như: công nhân, viên chức nhỏ, người buôn gánh bán bưng hay lao động chân tay, sinh viên, học sinh nghèo, người cơ nhỡ, dân sống lang thang, ăn xin..., theo báo Pháp Luật.

Từ “cơm bụi” chỉ xuất hiện ở các thành phố lớn từ vài chục năm trở lại đây. Như ở thành phố Sài Gòn, quán cơm bụi là nơi dân lao động, công nhân, nhất là dân nhập cư, đều ít tiền bạc nên có thể ghé ăn vội bữa trưa, rồi ngả lưng đâu đó nghỉ ngơi một lát để đầu giờ chiều tiếp tục công việc…

Theo báo Pháp Luật, trừ những con đường sang trọng ở trung tâm thành phố, hiện nay các quán cơm bụi hầu như có mặt ở khắp nơi trong thành phố, từ nội thành đến các quận mới vùng ven, những nơi có nhiều công trình xây dựng, chợ chồm hổm. Ban đầu để chỉ phục vụ dân lao động tay chân, giá cả rất mềm và dĩ nhiên thức ăn cũng rất đơn giản và khiêm tốn, miễn nuốt trôi cơm.

blank
Quán cơm bụi ở đường Phan Đăng Lưu (cạnh công viên Phú Nhuận) vẫn giữ giá 15,000 đ./dĩa cơm dù giá cả lương thực, rau quả đều tăng.

Quán cơm bụi bây giờ không còn ở vỉa hè nữa do chính quyền cấm lấn chiếm lề đường để buôn bán, mà đã lui vào trong các con hẻm, có loại nhà cấp 4 giá thuê thấp mới có thể bán cơm giá rẻ. Mặc dù gần đây giá cả lương thực, rau quả đều tăng nhưng nhiều quán cơm bụi vẫn không tăng giá. Chỉ có điều nếu để ý sẽ thấy tuy dĩa cơm vẫn đầy nhưng thức ăn có giảm đi.

Địa chỉ cơm bụi báo Pháp Luật nêu lên đầu tiên là cái quán nằm trong con hẻm nhỏ dẫn ra đường Phan Đăng Lưu, gần công viên Phú Nhuận. Hiện nay, quán này vẫn bán 15,000 đồng/dĩa cơm đầy đặn với thức ăn giản tiện nhưng nấu khá ngon. Cơm thêm 2,000 đồng/chén, trà đá miễn phí. Buổi trưa khách ăn đông nghẹt, cả nhà chủ quán 4-5 người cùng chạy bàn mà không kịp.

Kế đến là mấy quán cơm bụi ở khu chợ kim khí điện máy đường Nhật Tảo, đường Vĩnh Viễn (quận 10), giá 20,000 đồng/dĩa cơm nhưng khá tươm tất. Thức ăn khá ngon, cơm nấu gạo kha khá, không tệ như một số quán nấu gạo xấu, ăn là ngửi thấy ngay mùi mốc.

blank
Quán cơm bụi ở đường Phan Đăng Lưu (cạnh công viên Phú Nhuận) vẫn giữ giá 15,000 đ./dĩa cơm dù giá cả lương thực, rau quả đều tăng.

Báo Pháo Luật dẫn lời một chủ quán ở khu này, gốc Trà Vinh, cho biết bà bán ở đây cũng hơn 20 năm, bà con quen mặt cả, nên tuy gọi là cơm bụi nhưng bà nấu bán cũng phải sạch sẽ. “Mình nấu cơm trong nhà đàng hoàng, làm gì có bụi mà cứ bị gọi là cơm bụi, lạ thiệt!”, bà nói vui.

Quanh khu vực các BV Chợ Rẫy, BV Bệnh nhiệt đới, BV Chấn thương-Chỉnh hình… hàng dãy quán cơm bụi, hầu như chuyên phục vụ những người đang nuôi người nhà nằm viện.

Báo Pháp Luật đã đặc biệt giới thiệu những quán cơm bụi cực kỳ bình dân ở phía trước BV Nhân dân Gia Định và con hẻm bên cạnh BV Ung bướu, trên đường Nơ Trang Long (Q. Bình Thạnh). Gần như dành riêng quán mình để phục vụ những người nghèo đang vất vã nuôi người thân mắc bệnh ung thư, cô bác bán cơm ở đây rất tình cảm, sẵn sàng đón tiếp mấy vị khách nghèo xác xơ này, cũng như sẵn sàng cho thêm cơm, thêm chút nước canh, nước kho…

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Có nên hợp pháp hóa mại dâm để câu du khách? Các quan chức Hà Nội đã “bức xúc” nêu câu hỏi như thế.
Năm 2008, trong chuyến về Việt Nam ngày mùng 4 Tết, gia đình tôi tổ chức du lịch thăm Tứ Động Tâm tại Ấn Độ.
Thời sự và sự kiện. Tin buồn và tội nghiệp. Đài phát thanh Mỹ VOA ngày 8-11- 2019 có tin, “Ngày 8/11, Bộ Công an Việt Nam và cảnh sát hạt Essex, Anh, công bố danh tính 39 nạn nhân thiệt mạng trong xe container đông lạnh, gồm 10 người Hà Tĩnh, 21 người Nghệ An, và một số người Quảng Bình, Hải Phòng, Hải Dương và Thừa Thiên-Huế.’
Đức Giáo Hoàng Francis đã tố cáo sự phân biệt đối xử chống đồng tính là gợi nhớ đến các cuộc đàn áp thời Đức Quốc xã và bằng chứng về một nền văn hóa của mối hận thù đã xuất hiện ngày nay.
Group of 30 (G-30)- một nhóm những tổ chức tài chính có uy tín toàn cầu- đã cảnh báo: Hoa Kỳ, Trung Cộng và những nền kinh tế hàng đầu khác sẽ phải đối diện với mức thâm thủng quĩ hưu trí khổng lồ $15.8 trillion, sẽ gặp khó khăn trong việc hỗ trợ tài chính cho người cao tuổi.
Chúng ta hay nghe kể về những món cổ vật giá trị được tìm thấy ở những nơi không ai ngờ tới. Thí dụ: 3 năm trước đây, một chiếc xe 1966 Ford Mustang Shelby tìm thấy ở một nhà kho bị bỏ quên, sau đó được bán với giá $159,500.
Kay Wilson là một nghệ sĩ trẻ, dọn từ Pennsylvania đến làm việc tại Los Angeles. Kay nhận ra rằng số tiền cô trả để có một căn studio ở Pennsylvania chỉ đủ cho một căn phòng 2.9 X 2.9 m tại LA.
Alan Greenspan – cựu giám đốc Quĩ Dự Trữ Liên Bang (FED)- tuyên bố rằng không có lý do chính đáng để các ngân hàng trung ương trên toàn cầu phát hành tiền kỹ thuật số.
Nhà đồng sáng lập và cựu CEO của Uber Technology Inc. – Travis Kalanick- đã bán khoảng 21% cổ phần của mình tại công ty.
Jamie Dimon- CEO của tập đoàn tài chính JPMorgan Chase & Co- xác nhận rằng bất bình đẳng giàu nghèo là một vấn đề lớn của xã hội Mỹ. Ong không nói nhiều về vấn đề những CEO như ông đang được trả lương cao quá mức.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.