Thức ăn bây giờ nhìn đâu cũng sợ. Có phải thời này, người dân mình đang giết nhau và chọn cho nhau những cái chết chậm?
Mới đây, có tin gạo nhựa xuất hiện ở Quảng Ngãi. Nhưng rồi được trấn an...
Báo Tuổi Trẻ có bản tin “Không nên hoang mang trước thông tin hạt nhựa lẫn trong gạo” trong đó ghi nhận:
“Giám đốc sở Y tế Quảng Ngãi khuyến cáo người dân không nên hoang mang trước thông tin phát hiện một số hạt nghi là nhựa giống hạt gạo lẫn trong gạo khi một người dân mua về dùng.
Tối 13-5, trao đổi với Tuổi Trẻ ông Nguyễn Tấn Đức, giám đốc sở Y tế Quảng Ngãi khuyến cáo với người dân không nên hoang mang trước thông tin phát hiện một số hạt nghi là nhựa giống hạt gạo lẫn trong gạo.
Theo ông Đức, ngay sau khi nhận được thông tin này, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ngãi đã đến thôn Phước Thiện lấy mẫu gạo. Tuy nhiên, gạo còn trong thùng rất ít, có một số hạt nghi là nhựa mà bà Trương Thị Bé Đoan (50 tuổi, thôn Phước Thiện, xã Bình Hải, huyện Bình Sơn, Quảng Ngãi) cung cấp hiện đang gửi cho Chi cục Nông lâm thủy sản Quảng Ngãi để tiến hành kiểm tra chất lượng, truy tìm nguồn gốc.
Trong khi đó, ông Nguyễn Văn Oai, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ngãi cho rằng sự vụ cũng nên cẩn thận, không nên ồn ào gây tâm lý hoang mang trong người dân.
Đồng thời ông Oai cũng cho biết đã trao đổi trực tiếp qua điện thoại với bà Đoan và bà này cho biết cảm quan bà Đoan thấy mấy hạt giống nhựa. Qua kiểm tra sơ bộ mẫu gạo mà cán bộ chi cục lấy về từ nhà bà Đoan thì vẫn chưa phát hiện hạt nào bất thường...”(ngưng trích)
Nếu thiệt sự không có gạo nhựa, quả là tin mừng vậy.
Tuy nhiên, nên nhớ rằng, không người dân bình thường nào dám bịa ra chuyện này. Cũng cần quan sát kỹ vậy.
Trong khi đó, báo Người Lao Động kể chuyện mỡ bẩn:
“Khi nấu 1,4 kg mỡ tươi chỉ thu được 1 kg mỡ thành phẩm nhưng chỉ cần tẩm hóa chất có chữ Trung Quốc thì 1,4 kg mỡ tươi nấu được 1,6 kg mỡ thành phẩm.
Ngày 13-5, Phòng Cảnh sát môi trường (PC49) Công an TP Đà Nẵng, đã bắt quả tang cơ sở chế biến mỡ bẩn, sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc của ông Nguyễn Quế Huy (thôn An Trạch, xã Hòa Tiến, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng).
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng thu giữ 350 kg mỡ tươi, 5,6 tấn mỡ đã qua chế biến đang cất giữ tại kho.
Ông Huy khai nhận mua số mỡ lợn nói trên từ một lò mổ trên địa bàn quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng với giá khoảng 3.000 đồng/kg. Trung bình mỗi ngày, cơ sở này chế biến hơn 350 kg mỡ. Khi gom đủ 5 tấn sẽ vận chuyển ra các tỉnh phía Bắc tiêu thụ với giá từ 7.000-10.000 đồng/kg.
Lực lượng công an còn phát hiện một bao bột màu trắng có ghi chữ Trung Quốc với trọng lượng 40kg nhưng đã sử dụng gần hết...”(ngưng trích)
Nhưng nhìn chung, có lẽ nên xử lý như Hà Nội là tốt nhất.
Báo Tiền Phong viết:
“Bêu tên, tạm dừng kinh doanh đối với cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, riêng chủ cơ sở phải đi học lại đạo đức nghề nghiệp, kỹ năng sau đó mới cho kinh doanh trở lại… là một trong những nội dung được Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Nguyễn Đức Chung chỉ đạo trong giao ban ngày 11/5...
...về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Ở bất cứ vị trí nào, doanh nghiệp, người kinh doanh cũng phải đưa ra được xuất xứ, nguồn gốc, địa chỉ, số điện thoại nơi cung cấp thực phẩm. Tiếp đến, phải có thiết bị bảo quản, dụng cụ, thiết bị bảo hộ lao động. Ngoài ra, người bán hàng phải có kiến thức, được đào tạo, có chứng chỉ, được cập nhật hàng năm về vệ sinh an toàn thực phẩm...
...có thể đưa ra chế tài mạnh, với việc thành phố sẽ đề xuất cấm kinh doanh đối với hộ vi phạm. “Nếu vi phạm lần 1, lần 2 có thể phạt tiền, nhưng lần thứ 3 phải cấm kinh doanh trong thời gian cụ thể. Chủ cơ sở phải đi học lại đạo đức nghề nghiệp, kỹ năng sau đó mới cho bán hàng lại. Công bố công khai trên các trang web thực phẩm bẩn và tuyên truyền mọi người không nên mua nếu người đó không sửa”, lãnh đạo thành phố cho biết.”(ngưng trích)
Có lẽ, đóng cửa vĩnh viễn các hộ kinh doanh thực phẩm bẩn là giải pháp cần thiết, nếu ở mức độ tái phạm. Vì sức khỏe là tối ưu cho dân mình (hãy nghĩ tới khi có chiến tranh, sức khỏe cần biết là bao nhiêu).
Mới đây, có tin gạo nhựa xuất hiện ở Quảng Ngãi. Nhưng rồi được trấn an...
Báo Tuổi Trẻ có bản tin “Không nên hoang mang trước thông tin hạt nhựa lẫn trong gạo” trong đó ghi nhận:
“Giám đốc sở Y tế Quảng Ngãi khuyến cáo người dân không nên hoang mang trước thông tin phát hiện một số hạt nghi là nhựa giống hạt gạo lẫn trong gạo khi một người dân mua về dùng.
Tối 13-5, trao đổi với Tuổi Trẻ ông Nguyễn Tấn Đức, giám đốc sở Y tế Quảng Ngãi khuyến cáo với người dân không nên hoang mang trước thông tin phát hiện một số hạt nghi là nhựa giống hạt gạo lẫn trong gạo.
Theo ông Đức, ngay sau khi nhận được thông tin này, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ngãi đã đến thôn Phước Thiện lấy mẫu gạo. Tuy nhiên, gạo còn trong thùng rất ít, có một số hạt nghi là nhựa mà bà Trương Thị Bé Đoan (50 tuổi, thôn Phước Thiện, xã Bình Hải, huyện Bình Sơn, Quảng Ngãi) cung cấp hiện đang gửi cho Chi cục Nông lâm thủy sản Quảng Ngãi để tiến hành kiểm tra chất lượng, truy tìm nguồn gốc.
Trong khi đó, ông Nguyễn Văn Oai, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ngãi cho rằng sự vụ cũng nên cẩn thận, không nên ồn ào gây tâm lý hoang mang trong người dân.
Đồng thời ông Oai cũng cho biết đã trao đổi trực tiếp qua điện thoại với bà Đoan và bà này cho biết cảm quan bà Đoan thấy mấy hạt giống nhựa. Qua kiểm tra sơ bộ mẫu gạo mà cán bộ chi cục lấy về từ nhà bà Đoan thì vẫn chưa phát hiện hạt nào bất thường...”(ngưng trích)
Nếu thiệt sự không có gạo nhựa, quả là tin mừng vậy.
Tuy nhiên, nên nhớ rằng, không người dân bình thường nào dám bịa ra chuyện này. Cũng cần quan sát kỹ vậy.
Trong khi đó, báo Người Lao Động kể chuyện mỡ bẩn:
“Khi nấu 1,4 kg mỡ tươi chỉ thu được 1 kg mỡ thành phẩm nhưng chỉ cần tẩm hóa chất có chữ Trung Quốc thì 1,4 kg mỡ tươi nấu được 1,6 kg mỡ thành phẩm.
Ngày 13-5, Phòng Cảnh sát môi trường (PC49) Công an TP Đà Nẵng, đã bắt quả tang cơ sở chế biến mỡ bẩn, sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc của ông Nguyễn Quế Huy (thôn An Trạch, xã Hòa Tiến, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng).
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng thu giữ 350 kg mỡ tươi, 5,6 tấn mỡ đã qua chế biến đang cất giữ tại kho.
Ông Huy khai nhận mua số mỡ lợn nói trên từ một lò mổ trên địa bàn quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng với giá khoảng 3.000 đồng/kg. Trung bình mỗi ngày, cơ sở này chế biến hơn 350 kg mỡ. Khi gom đủ 5 tấn sẽ vận chuyển ra các tỉnh phía Bắc tiêu thụ với giá từ 7.000-10.000 đồng/kg.
Lực lượng công an còn phát hiện một bao bột màu trắng có ghi chữ Trung Quốc với trọng lượng 40kg nhưng đã sử dụng gần hết...”(ngưng trích)
Nhưng nhìn chung, có lẽ nên xử lý như Hà Nội là tốt nhất.
Báo Tiền Phong viết:
“Bêu tên, tạm dừng kinh doanh đối với cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, riêng chủ cơ sở phải đi học lại đạo đức nghề nghiệp, kỹ năng sau đó mới cho kinh doanh trở lại… là một trong những nội dung được Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Nguyễn Đức Chung chỉ đạo trong giao ban ngày 11/5...
...về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Ở bất cứ vị trí nào, doanh nghiệp, người kinh doanh cũng phải đưa ra được xuất xứ, nguồn gốc, địa chỉ, số điện thoại nơi cung cấp thực phẩm. Tiếp đến, phải có thiết bị bảo quản, dụng cụ, thiết bị bảo hộ lao động. Ngoài ra, người bán hàng phải có kiến thức, được đào tạo, có chứng chỉ, được cập nhật hàng năm về vệ sinh an toàn thực phẩm...
...có thể đưa ra chế tài mạnh, với việc thành phố sẽ đề xuất cấm kinh doanh đối với hộ vi phạm. “Nếu vi phạm lần 1, lần 2 có thể phạt tiền, nhưng lần thứ 3 phải cấm kinh doanh trong thời gian cụ thể. Chủ cơ sở phải đi học lại đạo đức nghề nghiệp, kỹ năng sau đó mới cho bán hàng lại. Công bố công khai trên các trang web thực phẩm bẩn và tuyên truyền mọi người không nên mua nếu người đó không sửa”, lãnh đạo thành phố cho biết.”(ngưng trích)
Có lẽ, đóng cửa vĩnh viễn các hộ kinh doanh thực phẩm bẩn là giải pháp cần thiết, nếu ở mức độ tái phạm. Vì sức khỏe là tối ưu cho dân mình (hãy nghĩ tới khi có chiến tranh, sức khỏe cần biết là bao nhiêu).
Send comment
