WASHINGTON D.C. - Hơn 50% trong 35 xưởng chế biến thịt lớn bị kiểm tra gần đây có thiếu sót trong kế hoạch chống nhiễm khuẩn.
Ông Gary McKee, quản trị viên an toàn thực phẩm của Bộ Nông Nghiệp, nói : 21 cơ sở chế biến thịt có khiếm khuyết trong tiến trình tránh nhiễm khuẩn E-coli.
Theo lời ông McKee, có vấn đề về mặt thiết kế khoa học, không thuộc về lãnh vực an toàn.
Phát ngôn viên Steven Cohen cho biết : đa số các xưởng chế biến không lưu trữ hồ sơ cập nhật - các xưởng đã được gửi thư nhắc nhở chấn chỉnh trong hạn 30 ngày.
Theo quy định của liên bang, các cơ sở chế biến thịt phải lập kế hoạch đề phòng nhiễm khuẩn riêng.
Bộ nông nghiệp bị Quốc Hội và các tổ chức bảo vệ người tiêu thụ chỉ trich về phương cách giám sát - trong năm qua, công ty ConAgra thu hồi 19 triệu pounds thịt bò xay tình nghi nhiễm khuẩn E-coli sau khi 2 người trúng độc.
Trong dự án ngân sách tài khóa 2004, TT Bush đề nghị 675 triệu MK cho công tác bảo vệ an toàn thực phẩm.
Ông Gary McKee, quản trị viên an toàn thực phẩm của Bộ Nông Nghiệp, nói : 21 cơ sở chế biến thịt có khiếm khuyết trong tiến trình tránh nhiễm khuẩn E-coli.
Theo lời ông McKee, có vấn đề về mặt thiết kế khoa học, không thuộc về lãnh vực an toàn.
Phát ngôn viên Steven Cohen cho biết : đa số các xưởng chế biến không lưu trữ hồ sơ cập nhật - các xưởng đã được gửi thư nhắc nhở chấn chỉnh trong hạn 30 ngày.
Theo quy định của liên bang, các cơ sở chế biến thịt phải lập kế hoạch đề phòng nhiễm khuẩn riêng.
Bộ nông nghiệp bị Quốc Hội và các tổ chức bảo vệ người tiêu thụ chỉ trich về phương cách giám sát - trong năm qua, công ty ConAgra thu hồi 19 triệu pounds thịt bò xay tình nghi nhiễm khuẩn E-coli sau khi 2 người trúng độc.
Trong dự án ngân sách tài khóa 2004, TT Bush đề nghị 675 triệu MK cho công tác bảo vệ an toàn thực phẩm.
Gửi ý kiến của bạn
