Trong vài tuần vừa qua, Trung Quốc đã giảm số lượng tỏi và gừng xuất khẩu đến Hoa Kỳ.
Nhiều viên chức về vấn đề hàng nhập khẩu từ ngoại quốc vẫn tiếp tục tỏ ra lo lắng về vấn đề an toàn của hàng nhập khẩu từ Trung Quốc.
Chính phủ Trung Quốc đã ban hành pháp lệnh cho các hãng xưởng, buộc họ phải ngưng gởi thực phẩm xuất khẩu cho đến khi họ đáp ứng được các chỉ định khó khăn hơn về vấn đề an toàn.
Đã có nhiều vấn đề xảy ra từ các loại thực phẩm nhập khẩu vào Hoa Kỳ từ Trung Quốc, như là vụ phát hiện có chất diệt trùng bất hợp pháp trong củ gừng tươi nhập vào từ Trung Quốc. Kiện hàng gừng kể trên được một công ty tại Calif. nhập vào và được bán cho ít nhất hơn hai mươi khu chợ.
Những vấn đề về an toàn của các loại hàng hoá nhập khẩu từ Trung Quốc, bao gồm cả đồ chơi trẻ em và kem đánh răng, đã làm cho chính phủ Trung Quốc tăng cường việc kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Trung Quốc là nguồn cung cấp gừng và tỏi chủ yếu của Hoa Kỳ. Lượng tỏi nhập vào Hoa Kỳ từ Trung Quốc chiếm 80% lượng tỏi toàn quốc.
Hawaii là nơi duy nhất tại Hoa Kỳ sản xuất gừng, vì vậy Hoa Kỳ lệ thuộc vào lượng gừng nhập khẩu từ Trung Quốc.
Gừng tươi nhập từ Ba Tây và các quốc gia khác đắt hơn gừng nhập từ Trung Quốc đến 30%.
Giá tỏi tại Calif. tăng 40% kể từ lúc Trung Quốc giảm lượng tỏi nhập vào Hoa Kỳ.