Hôm nay,  

Cơ Thể Sẽ Thay Đổi Thế Nào Sau Khi ‘Nghỉ Nhậu’ Một Tháng?

17/11/202300:00:00(Xem: 6601)

nghi nhau

Nhiều người tham gia Tháng Giêng Khô Ráo (Dry January) hoặc Tháng Mười Tỉnh táo (Sober October) – chiến dịch cai rượu, bia trong một tháng – nhận thấy rằng giấc ngủ của họ được cải thiện và họ bớt âu lo hơn. (Nguồn: pixabay.com)

 
Hàng năm, trên khắp thế giới sẽ có hàng triệu người quyết tâm không động tới các loại đồ uống có cồn trong một tháng – truyền thống này bắt đầu từ Tháng Giêng Khô Ráo (Dry January) và sau này mở rộng thành nhiều nỗ lực tương tự, chẳng hạn như Tháng Mười Tỉnh Táo (Sober October). Cho dù đó là cả một chiến dịch đông đảo người tham gia, hay chỉ đơn giản là nỗ lực của một cá nhân để bớt ‘say xỉn’ lại, số lượng người tham gia ‘tháng kiêng rượu’ có vẻ như ngày càng nhiều.
 
Năm 2023, ở Anh cứ 7 người thì có một người dự định tham gia Tháng Giêng Khô Ráo. Trong khi đó, 35% người dân ở Hoa Kỳ đã cố gắng không động tới các loại đồ uống có cồn trong cả tháng Giêng năm 2022. Khi ngày càng nhiều người quyết tâm tham gia ‘tháng không cồn,’ điều này đặt ra câu hỏi: lợi ích của việc nghỉ uống rượu bia trong một tháng là gì? Và liệu một tháng có đủ dài để bắt đầu thấy được những lợi ích đó hay không?
 
Shehzad Merwat, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại UTHealth Houston cho biết: “Tác động sẽ khác nhau ở mỗi người, tùy thuộc vào thời gian họ uống rượu.” Việc cắt giảm các loại đồ uống có cồn quanh năm suốt tháng sẽ mang lại nhiều lợi ích – và những nỗ lực như Tháng Giêng Khô Ráo có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc điều tiết thói quen uống rượu bia.
 
Rượu, bia ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?
 
Rượu, bia gây hại cho cơ thể chúng ta theo nhiều cách khác nhau. Gan là nơi chịu nhiều tác động mạnh nhất, vì đây là nơi phân hủy chất cồn sau khi chúng ta uống vào. Tuy nhiên, rượu bia cũng có những tác động phụ lên các cơ quan khác, chẳng hạn như tim mạch, đường tiêu hóa, tuyến tụy và bộ não. Các tác hại này có phạm vi rộng và thường phụ thuộc vào thời gian mà chất cồn tồn tại trong cơ thể và liều lượng mà chúng ta uống. Nồng độ cồn trong máu là yếu tố chính gây tổn thương cho các cơ quan.
 
Gan sẽ phân hủy các chất độc hại trong rượu, bia thành dạng ít độc hơn để có thể đào thải ra khỏi cơ thể. Trong quá trình này, đầu tiên cồn sẽ được phân hủy thành acetaldehyde, chất có độc tính cao và cũng là chất gây ung thư. Thông thường, acetaldehyde bị phân hủy rất nhanh; tuy nhiên, nếu quá trình này bị trì hoãn hoặc gián đoạn – do nồng độ cồn trong máu quá cao hoặc một yếu tố tiềm ẩn nào khác, chẳng hạn như thuốc cản trở quá trình chuyển hóa ở gan – thì cồn có thể tích tụ khắp cơ thể, gây ra các tổn thương.
 
Các tổn thương này có thể ảnh hưởng đến tất cả các cơ quan của cơ thể, dẫn đến một số nguy cơ cho sức khỏe về lâu dài khi thường sử dụng rượu, bia, bao gồm huyết áp cao, các bệnh về tim mạch, các bệnh về gan và nguy cơ phát triển một số loại bệnh ung thư. Uống các loại đồ uống có cồn quá thường xuyên cũng có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch và làm suy giảm hoạt động bình thường của bộ não.
 
Cơ thể phục hồi sau khi uống rượu bia như thế nào?
 
Hầu hết các nghiên cứu về tác động của việc bỏ rượu bia đều tập trung vào những người nghiện nặng. Tuy nhiên, “ngay cả với những người uống ít hơn, quý vị vẫn có thể nhận ra những ảnh hưởng rõ ràng khi ngừng trong một tháng.”
 
Sau khi ngừng uống các loại đồ uống có cồn, những thay đổi sẽ bắt đầu xảy ra trong vòng vài tuần. Chẳng hạn như ở gan, nó có thể bắt đầu đảo ngược những tổn thương gây ra ở hầu hết 4 giai đoạn của bệnh gan do rượu – bắt đầu bằng sự tích tụ chất béo, sau đó tiến triển thành viêm mãn tính, dẫn đến bị tổn thương và cuối cùng dẫn đến viêm gan, xơ gan. Đối với tất cả mọi người, trừ khi là đã tới giai đoạn cuối cùng, còn lại thì gan có thể tự lành lại.
 
Gan có khả năng tái tạo rất lớn. Ba giai đoạn đầu tiên của tổn thương gan có thể hồi phục sau khi cai rượu, bia. Việc kiêng rượu, bia có thể mang lại một số lợi ích cho những người bị xơ gan, vì dù không thể đảo ngược được tình trạng, nó vẫn có thể giúp ngăn chặn sự tiến triển của bệnh, không làm bệnh nặng thêm.
 
Ngoài những lợi ích cho gan, cai rượu cũng có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe khác.
 
Trong một nghiên cứu theo dõi 94 người nghiện rượu, bia ở mức độ vừa phải, những người đã kiêng trong một tháng có những cải thiện về tình trạng kháng insulin, huyết áp và cân nặng rõ ràng hơn so với những người không kiêng.
 
Một số lợi ích khác của việc kiêng rượu, bia bao gồm cải thiện giấc ngủ, cải thiện tâm trạng, giảm trầm cảm và lo lắng, làn da và đường ruột cũng khỏe mạnh hơn. Các loại đồ uống có cồn có thể phá vỡ thành phần vi sinh vật trong ruột, một tình trạng gọi là rối loạn sinh học và gây tổn thương cho các tế bào thành ruột, có thể khiến các chất ở trong ruột tràn vào máu.
 
Việc ngừng uống các loại đồ uống có cồn trong một tháng cũng thường sẽ giúp mọi người thấy được thói quen uống rượu, bia đang ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe và tinh thần của mình, giúp họ hiểu rõ hơn về mối quan hệ của họ với rượu, bia – liệu mình có sa đà quá tầm kiểm soát hay chưa.
 
Một trong những mối quan tâm chính về nỗ lực kiêng các loại đồ uống có cồn trong một tháng là điều gì sẽ xảy ra sau khi tháng đó kết thúc? Có một mối lo ngại là sau đó một số người có thể quay trở lại uống nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, một số người tham gia Tháng Giêng Khô Ráo vẫn tiếp tục giảm mức tiêu thụ đồ uống có cồn trong những tháng sau đó.
 
Trong một cuộc khảo sát khác với 857 người tham gia Tháng Giêng Khô Ráo ở Anh, những người tham gia cũng cho biết sau khi kiêng cữ một tháng thì 6 tháng tiếp theo họ vẫn uống ít hơn.
 
Nói chung, kiêng thức uống có cồn trong một tháng sẽ mang lại một số lợi ích quan trọng cho sức khỏe — và những lợi ích này vẫn sẽ kéo dài sau khi tháng kiêng cử kết thúc.

Cung Đô biên dịch

 

Nguồn: “When you go sober for even a month, your body will change. Here’s how.” được đăng trên trang Nationalgeographic.com.

 

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Mua thuốc bậy bạ không nguồn gốc là một trò xui rủi. Từ Xanax đến cocaine, thuốc hoặc thuốc giả được mua ở những nơi không phải cơ sở y tế có thể chứa liều lượng fentanyl nguy hiểm cho tính mạng. Các bác sĩ đã chứng kiến sự gia tăng sử dụng fentanyl không cố ý từ những người mua các loại thuốc theo toa thuộc nhóm opioid và các loại thuốc khác có chứa hoặc pha, trộn fentanyl. Người ta nhận thấy Fentanyl đã được đưa vào nguồn cung cấp thuốc heroin ở Massachusetts. Vào năm 2016, Giáo sư Kavita Babu và các đồng nghiệp phát hiện ra rằng những bệnh nhân đến khoa cấp cứu với báo cáo sử dụng quá liều heroin thường có fentanyl trong kết quả xét nghiệm mẫu thuốc của họ.
Thường thì ai cũng sẽ nghĩ rằng tế bào sống tốt hơn tế bào chết. Tuy nhiên, điều này không phải lúc nào cũng đúng: các tế bào thường hy sinh bản thân để giữ cho chúng ta khỏe mạnh. Chúng là những ‘anh hùng thầm lặng’ chẳng màng sinh-tử để bảo vệ chúng ta. Mặc dù cái chết có vẻ thụ động – là một kết thúc đáng tiếc xảy ra theo kiểu “muốn tránh cũng không được” – nhưng cái chết của các tế bào thường có chủ đích và mang tính chiến lược. Tại sao tế bào chết và chết như thế nào là chuyện khá phức tạp và có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe tổng thể của chúng ta.
Một người đàn ông 29 tuổi mắc HIV/AIDS giai đoạn cuối, đã qua đời 18 ngày sau khi được chẩn đoán mắc bệnh đậu khỉ. Trường hợp này nhấn mạnh tính dễ bị tổn thương của hệ thống miễn dịch bị suy giảm trước mối đe dọa mới nổi này, nhắc nhở về nguy cơ gia tăng đậu khỉ đối với một số nhóm dân cư. Riêng tại TPHCM, từ đầu năm đến nay, 20 ca mắc bệnh đậu khỉ được ghi nhận, trong đó có 18 bệnh nhân dương tính với HIV.
Trong những tuần gần đây, tin tức về việc vận động viên thể dục dụng cụ Mary Lou Retton phải vào bệnh viện vì một loại viêm phổi (pneumonia) hiếm gặp đã khiến nhiều người quan tâm và tò mò về căn bệnh này.
Vào mùa cảm cúm, nhiều người sẽ ‘khư khư’ một vũ khí phòng thủ quen thuộc: Vitamin C – dạng viên, dạng bột và tất cả các dạng phổ biến khác. Chất dinh dưỡng này là một trong nhiều loại supplements, từ vitamin A đến kẽm, thường được sử dụng bởi những người muốn tăng cường hệ thống miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Nhưng vitamin C cũng có thể là một trong những chất dinh dưỡng bị lạm dụng nhiều nhất.
Cách đây không lâu, ngôi sao nhạc pop 29 tuổi Justin Bieber đã phải hủy chuyến lưu diễn quốc tế sau khi một phần khuôn mặt của anh bị liệt do biến chứng của bệnh giời leo (shingles), bệnh lo một loại siêu vi gây ra và được cho là chỉ ảnh hưởng đến người cao niên. Tuy nhiên, thực tế là bất cứ ai cũng có thể mắc bệnh giời leo và có một số bằng chứng cho thấy số trường hợp mắc bệnh ngày càng gia tăng ở người dưới 50 tuổi.
Tập đoàn Nhân sâm Hàn Quốc tại Hoa Kì (KGCUS), nơi sản xuất thương hiệu nhân sâm số một thế giới CheongKwanJang, tự hào giới thiệu thức uống thảo dược có ga HSW kết hợp hồng sâm 6 năm tuổi, tới các khách hàng quan tâm đến sức khỏe tại WaBa Grill, một trong những chuỗi nhà hàng hàng đầu chuyên phục vụ món cơm lành mạnh
Thỉnh thoảng chúng ta mới thấy một thứ thuốc mới làm chấn động không những giới y tế mà còn làm chấn động thị trường kinh tế thế giới. Thí dụ trước đây là thuốc phục vụ trong những nhu cầu căn bản và mạnh mẻ nhất của con người, Viagra, thuốc giúp chữa chứng rối loạn cương cứng (ED) của nam giới, do Pfizer phát triển, đã có tác động kinh tế đáng kể đến ngành dược phẩm kể từ khi được FDA phê duyệt vào năm 1998. Viagra là loại thuốc mang lại lợi nhuận cao cho Pfizer, doanh thu toàn cầu khoảng 1,6 tỷ USD trong năm 2016 mặc dù đã có thuốc generic rẻ tiền hơn nhiều.
Ung thư khởi phát khi các tế bào tích tụ những tổn hại đủ để thay đổi hành vi bình thường của chúng. Khả năng tích tụ tổn hại tăng theo độ tuổi vì các biện pháp bảo vệ trong mã di truyền, nhằm đảm bảo các tế bào hoạt động vì lợi ích tối ưu của cơ thể, sẽ suy yếu theo thời gian. Vậy thì tại sao những đứa trẻ chưa có đủ thời gian để các tế bào tích tụ tổn hại lại có thể mắc bệnh ung thư? Nếu nhìn qua lăng kính tiến hóa, ung thư phát triển từ sự ‘bất hợp tác’ của tế bào, vốn ban đầu các tế bào sẽ cùng kết hợp với nhau và hoạt động như một cơ quan. Ở trẻ em, các tế bào vẫn đang học cách hợp tác. Ung thư ở trẻ em khởi phát khi xuất hiện các tế bào ‘nổi loạn’ không chịu hợp tác và cứ phát triển bất chấp, gây tổn hại cho cơ thể.
Bộ não con người có thể thay đổi – nhưng thường với nỗ lực rất lớn và diễn ra từ từ, chẳng hạn như khi chúng ta học một môn thể thao hoặc ngoại ngữ mới, hoặc hồi phục sau cơn đột quỵ. Học các kỹ năng mới có tương quan với những thay đổi trong não; điều này đã được nghiên cứu khoa học thần kinh với động vật và quét não chức năng ở người chứng minh. Có lẽ, nếu quý vị thành thạo Giải tích 1 (Calculus 1), thì trong não quý vị sẽ có điều gì đó khác một chút. Các tế bào thần kinh vận động trong não mở rộng và co lại tùy thuộc vào tần suất chúng được vận động – một sự phản ánh của tế bào thần kinh về việc “xài hoặc mất” (use it or lose it).


Kính chào quý vị,

Tôi là Derek Trần, dân biểu đại diện Địa Hạt 45, và thật là một vinh dự lớn lao khi được đứng nơi đây hôm nay, giữa những tiếng nói, những câu chuyện, và những tâm hồn đã góp phần tạo nên diện mạo văn học của cộng đồng người Mỹ gốc Việt trong suốt một phần tư thế kỷ qua.
Hai mươi lăm năm! Một cột mốc bạc! Một cột mốc không chỉ đánh dấu thời gian trôi qua, mà còn ghi nhận sức bền bỉ của một giấc mơ. Hôm nay, chúng ta kỷ niệm 25 năm Giải Viết Về Nước Mỹ của nhật báo Việt Báo.

Khi những người sáng lập giải thưởng này lần đầu tiên ngồi lại bàn thảo, họ đã hiểu một điều rất căn bản rằng: Kinh nghiệm tỵ nạn, hành trình nhập cư, những phức tạp, gian nan, và sự thành công mỹ mãn trong hành trình trở thành người Mỹ gốc Việt – tất cả cần được ghi lại. Một hành trình ý nghĩa không những cần nhân chứng, mà cần cả những người viết để ghi nhận và bảo tồn. Họ không chỉ tạo ra một cuộc thi; họ đã và đang xây dựng một kho lưu trữ. Họ thắp lên một ngọn hải đăng cho thế hệ sau để chuyển hóa tổn thương thành chứng tích, sự im lặng thành lời ca, và cuộc sống lưu vong thành sự hội nhập.

Trong những ngày đầu ấy, văn học Hoa Kỳ thường chưa phản ánh đầy đủ sự phong phú và đa dạng về kinh nghiệm của chúng ta. Giải thưởng Viết Về Nước Mỹ thực sự đã lấp đầy khoảng trống đó bằng sự ghi nhận và khích lệ vô số tác giả, những người đã cầm bút và cùng viết nên một thông điệp mạnh mẽ: “Chúng ta đang hiện diện nơi đây. Trải nghiệm của chúng ta là quan trọng. Và nước Mỹ của chúng ta là thế đó.”


Suốt 25 năm qua, giải thưởng này không chỉ vinh danh tài năng mà dựng nên một cộng đồng và tạo thành một truyền thống.
Những cây bút được tôn vinh hôm nay không chỉ mô tả nước Mỹ; họ định nghĩa nó. Họ mở rộng giới hạn của nước Mỹ, làm phong phú văn hóa của nước Mỹ, và khắc sâu tâm hồn của nước Mỹ. Qua đôi mắt họ, chúng ta nhìn thấy một nước Mỹ tinh tế hơn, nhân ái hơn, và sau cùng, chân thật hơn.

Xin được nhắn gửi đến các tác giả góp mặt từ bao thế hệ để chia sẻ tấm chân tình trên các bài viết, chúng tôi trân trọng cảm ơn sự can đảm của quý vị. Can đảm không chỉ là vượt qua biến cố của lịch sử; can đảm còn là việc ngồi trước trang giấy trắng, đối diện với chính mình, lục lọi ký ức đau thương sâu đậm, và gửi tặng trải nghiệm đó đến tha nhân. Quý vị là những người gìn giữ ký ức tập thể và là những người dẫn đường cho tương lai văn hóa Việt tại Hoa Kỳ.

Với Việt Báo: Xin trân trọng cảm ơn tầm nhìn, tâm huyết, và sự duy trì bền bỉ giải thưởng này suốt một phần tư thế kỷ.
Khi hướng đến 25 năm tới, chúng ta hãy tiếp tục khích lệ thế hệ kế tiếp—những blogger, thi sĩ, tiểu thuyết gia, nhà phê bình, nhà văn trẻ—để họ tìm thấy tiếng nói của chính mình và kể lại sự thật của họ, dù đó là thử thách hay niềm vui. Bởi văn chương không phải là một thứ xa xỉ; đó là sự cần thiết. Đó là cách chúng ta chữa lành, cách chúng ta ghi nhớ, và là cách chúng ta tìm thấy nơi chốn của mình một cách trọn vẹn.

Xin cảm ơn quý vị.

NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.