Bắc Cali: Tiệm Ăn Đóng Cửa Nhiều Gấp Đôi Toàn Quốc
CALIFORNIA - Khu vực vùng Vịnh có thể chi nhiều cho việc đi ăn uống bên ngoài hơn bất cứ khu vực thành thị nào khác trong cả nước, nhưng nhiều nhà hàng ở đây đang đóng cửa gần gấp đôi mức trung bình trên toàn quốc, theo các nhà nghiên cứu theo dõi các tập quán ăn uống của Mỹ cho biết.
Nhóm NPD, công ty dẫn đầu về nghiên cứu thị trường từ Chicago, nói rằng bất kể sự thịnh vượng, vùng Vịnh đã mất 290 chỗ ăn uống từ mùa xuân năm 2009 tới mùa xuân năm 2010, hầu hết đều là nhà hàng độc lập và phục vụ toàn phần.
Frank Klein, một cố vấn nhà hàng toàn quốc có trụ sở tại thành phố Palo Alto, California, cho rằng Vùng Vịnh đang mất nhiều nhà hàng bởi vì đó là khu vực được chú ý đến nhiều hơn bất cứ khu vực nào khác. Ông ấy nói rằng, "Với sự xuống dốc kinh tế lâu dài, cái nào thích nghi tốt nhất sẽ sống còn."
Theo một thăm dò về chi tiêu của khách hàng mới nhất của Văn Phòng Thống Kê Lao Động Hoa Kỳ, trong năm 2007 và 2008, họ chi tiêu cho việc ăn uống bên ngoài - khoảng $4,070 đô la cho một gia đình mỗi năm - nhiều hơn bất cứ khu vực nào khác trên toàn quốc. Đó là mức chi tiêu $140 đô la nhiều hơn tại Thủ Đô Hoa Thịnh Đốn, $727 đô la nhiều hơn ở Los Angeles, $739 đô la nhiều hơn ở New York, và $747 đô la nhiều hơn ở Houston.
Gửi ý kiến của bạn