Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Cảnh Giác Cali: Nhiều Loại Cá Nhiễm Độc Hoá Chất Ddt, Pcb

21/10/200300:00:00(Xem: 4184)
PHOTO: Cơ quan bảo vệ môi trường EPA và các viên chức tiểu bang.

Cơ quan bảo vệ môi trường (EPA) khởi động một chiến dịch hướng dẫn việc tiêu thụ cá tại miền Nam bang California
LONG BEACH - Tại một buổi lễ chiều nay tổ chức tại Thủy cung Long Beach, Ông Wayne Nastri, người điều hành văn phòng vùng của Cơ quan Bảo vệ Môi Trường Hoa Kỳ đã khởi sự một chiến dịch hướng dẫn những người đánh bắt cá, chủ cửa hàng và người tiêu thụ về sự nguy hiểm khi ăn những loại cá đánh bắt tại địa phương bị nhiễm độc hoá chất DDT và PCB.
EPA và một nhóm các cơ quan khác được gọi chung là Chương Trình Hợp Tác Hướng Dẫn về vấn đề Nhiễm Độc Cá sẽ dành vài năm tới để hướng dẫn người dân miền nam California về những nguy cơ sức khoẻ liên quan đến việc ăn cá bị nhiễm độc, đặc biệt là cá Lù Đù Trắng, đánh bắt ngoài khơi của Quận Los Angeles và Quận Orange. Mục tiêu của chiến dịch này là thúc dục mọi người "Hiểu biết về cá để giảm nguy cơ", qua việc phát truyền đơn thông tin và phổ biến bằng 10 thứ tiếng nhắm vào người tiêu thụ, những chợ nhỏ trong cộng đồng, và người đánh bắt cá tại các cầu cảng địa phương hay bờ đỗ tàu. Chiến dịch nằm trong chương trình của Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ nhằm đề cập đến những nguy cơ sức khỏe con người do nhiễm độc cá gây ra ở vùng Lục địa bán đảo Palos Verdes .
Những người ăn phải cá nhiễm độc sẽ có những nguy hiểm về vấn đề sức khoẻ nghiêm trọng như ung thư, bệnh gan, và các bệnh khác về hệ thống miễn dịch và nội tiết. Trong thời gian mang thai và cho con bú, người mẹ có thể truyền độc tố DDT và PCB và các chất độc hoá học khác sang cho con mình. Bởi vì chất độc hoá học này ảnh hưởng đến sự phát triển, nên trẻ em, thanh thiếu niên và phụ nữ đang ở độ tuổi sinh đẻ rất nhậy cảm với sự nguy hại của các hoá chất độc này và nên hết sức cẩn thận.


"Hôm nay, chúng tôi bắt đầu một chiến dịch rộng khắp nhằm giúp người dân miền nam California hiểu biết về những nguy cơ do việc ăn phải một số loại cá đánh bắt ở trong khu vực" ông Nastri nói. "Điều quan trọng là chúng ta phải tự tìm hiểu và giúp cho những người khác hiểu về vấn đề an toàn"
"Cá là một phần ăn quan trọng cho sức khoẻ", ông Xuân Võ trong cộng đồng người Việt tại Quận Orange, một đối tác của FCEC, cho biết. "Tuy nhiên, một số loài cá đánh bắt được ở biển bang Los Angeles và quận Orange có thể gây ra những nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe nếu ăn chúng thường xuyên."
Đặc biệt, nồng độ cao của DDT và PCB đã được tìm thấy trong cá Lù Đù trắng (còn gọi là Kingfish hay Tomcod) một phần bởi vì loại cá này ăn và sinh sống ở vùng đáy biển tập trung các chất độc hoá học nêu trên. Cá Lù Đù trắng cũng là một loại cá có mỡ và các chất DDT và PCB thường kết tụ ở các mô mỡ.
Để giảm nguy cơ bị nhiễm các chất DDT và PCB khi ăn các loại cá bắt tại địa phương, mọi người cần chú ý những điều sau:
Þ Chỉ ăn phần nạc của cá.
Þ Trước khi nấu ăn, nên chặt bỏ đầu, ruột, thận, gan và các bộ phận nhiều mỡ như da và khoang bụng.
Þ Khi nướng, luộc, hấp, rán, hãy loại bỏ chất nước béo tiết ra từ cá.
Chủ nhân các chợ và người tiêu thụ cần hỏi rõ nguồn gốc của cá mà họ mua và ăn. Trong khi hầu hết các chợ đều mua cá từ những ngư dân có giấy phép thương mại, hiễu rõ việc đánh bắt cá tại những nơi quy định để tránh sự nhiễm độc, một số chợ nhỏ và cá nhân vẫn mua cá từ những người câu cá không có giấy phép thương mại, đánh bắt cá từ những vùng nhiễm độc và bán cá trái phép.
Chương Trình Hợp Tác Hướng Dẫn về vấn đề Nhiễm Độc Cá là sự cộng tác giữa Cơ Quan Baỏ vệ Môi Trường Hoa Kỳ, các cơ quan Liên bang và Tiểu bang, các sở y tế địa phương, Các tổ chức cộng đồng và tổ chức công cộng.
Để biết thêm thông tin về vấn đề nguy hiểm cho sức khoẻ khi ăn phải cá bị nhiễm độc hay những phương cách giảm thiểu nguy cơ nhiễm độc khi ăn cá, xin hãy vào trang web www.pvsfish.org hoặc gọi điện cho Cộng đồng người Việt ở Quận Orange (VNCOC) qua số (714)839-4441

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Chương trình Ước Mơ Việt sẽ tổ chức CHƯƠNG TRÌNH CHÚC TẾT TÂN SỬU để con em chúng ta vẫn được vui hưởng không khí ngày Tết. Qua màn ảnh ZOOM của chương trình Ước Mơ Việt này, các gia đình Việt Nam ở hải ngoại từ khắp mọi nơi trên thế giới sẽ: - trao đổi với nhau về những sinh hoạt, phong tục ngày Tết, những câu ca dao, tục ngữ, hay những bài đồng dao về Tết, về con trâu. - chúc Tết ông bà, cha mẹ, họ hàng ... và sẽ được nhận phong bao mừng tuổi. - mặc áo dài - hát nhạc Xuân giúp vui (nếu muốn, không bắt buộc).
Pechanga Resort Casino đang sẵn sàng chào đón quý vị cùng đến ăn Tết Tân Sửu 2021 với thật nhiều sinh hoạt giải trí lễ tết, môn chơi và chương trình khuyến mãi trong Tháng Hai này. Xổ Số Tết Nguyên Đán $100K EasyPlay & Tiền Mặt. Tặng Bao Lì Xì May Mắn $5,000. Trang Hoàng Dịp Tết Nguyên Đán
Dân Biểu Janet Nguyễn đã đệ trình AB 231, một dự luật sẽ vĩnh viễn miễn trừ những người làm nail khỏi đạo luật AB 5. AB 5 là một đạo luật được Cơ Quan Lập Pháp thông qua vào năm 2019, xác định lại định nghĩa của một nhân viên.
Thống đốc Gavin Newsom cho biết: “Không có ưu tiên nào cao hơn việc phân phối các loại vắc xin này một cách hiệu quả và công bằng càng nhanh càng tốt cho những ai đang đối diện với hậu quả nặng. “Những người từ 65 tuổi trở lên hiện là nhóm tiếp theo đủ điều kiện để bắt đầu nhận vắc xin. Đối với những người chưa đủ điều kiện tiêm vắc-xin, sẽ sắp đến lượt bạn. Chúng tôi đang làm mọi cách để đưa thêm vắc xin vào tiểu bang ”.
Nhiều đoàn thể đã lên tiếng hỗ trợ Dự Án Xây Dựng Tượng Đài Tái Chiếm Cổ Thành Quảng Trị. Bắt đầu với Gia Đình Mũ Đỏ Trung Ương bao gồm có hội Gia Đình Mũ Đỏ, tức cựu quân nhân lực lượng nhảy dù trong QLVNCH, một đơn vị đã đóng góp những chiến công lịch sử trong trận chiến tái chiếm Cổ Thành Quảng Trị trong Mùa Hè Đỏ Lửa năm 1972.
Trong tuyên bố của mình, ông Rouda nói rằng không ngạc nhiên khi thấy bà Michelle Steel đứng về phía những kẻ nổi loạn và bỏ phiếu chống lại cuộc luận tội. Bởi vì bà ta đã có một lịch sử lâu dài gắn bó với những kẻ chủ thuyết âm mưu, thượng tôn da trắng và những phần tử khủng bố nội địa trong suốt chiều dài sự nghiệp chính trị của mình.
Vào ngày 11 tháng 1 năm 2021, trong phiên họp thường lệ của Hội Đồng Liên Tôn Việt Nam tại Hoa Kỳ, được thực hiện bằng trực tuyến, các thành viên tham dự đã bầu tân Ban Thường Vụ của Hội Đồng Liên Tôn Việt Nam tại Hoa Kỳ cho nhiệm kỳ 2021 đến 2023
Tại nhà quàn Funeral Home Peek Family số 7801 Bolsa Ave vào lúc 4 giờ chiều Thứ 5 ngày 7 tháng 1 năm 2021, Liên Đoàn Hướng Đạo Hùng Vương đã long trọng tổ chức lễ tưởng niệm, tiễn biệt Trưởng “Hổ Trực Tính” Nguyễn Tấn Tiến lìa rừng.
County of Orange và nhóm y tế 360 Clinic hiện cung cấp xét nghiệm COVID-19 miễn phí cho tất cả cư dân Garden Grove và Orange County tại hai địa điểm tại Thành phố Garden Grove. Một điểm thử nghiệm nằm tại Civic Center Park, gần Trung tâm cao niên H. Louis Lake Senior Center của Thành phố, địa chỉ là 11300 Stanford Avenue; và địa điểm còn lại tọa lạc tại Công viên Magnolia Park, địa chỉ 11402 Magnolia Street.
Trái đất xoay tròn, một năm nữa lại đến. Gió xuân, mai đào, bánh chưng, bánh tét... đang đem niềm vui mùa xuân đến cho hành tinh chúng ta. Quý Ni sư kính lời vấn an sức khỏe đến quý Phật tử, tri ân tình thương của quý vị trong thời gian qua, nhất là trong mùa đại dịch Covid Corona, quý vị luôn đồng hành ủng hộ để Chùa Hương Sen được yên ổn sinh hoạt và an tâm tu tập, tụng niệm.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Một đám cháy đã bùng phát tại Viện Huyết thanh ở bang Maharashtra, Ấn Độ, nơi đang sản xuất hàng triệu liều vaccine Covid-19.
Tiến sĩ Anthony Fauci, cố vấn y tế của Tổng thống Mỹ Joe Biden, đã lên tiếng cảm ơn WHO vì dẫn dắt nỗ lực ứng phó Covid-19, trái ngược với chỉ trích thời ông Trump.
Loạt sắc lệnh được ký nhanh chóng ngay trong ngày làm việc đầu tiên của tân Tổng thống Mỹ Joe Biden tại Nhà Trắng nhằm thực hiện những lời hứa tranh cử của ông.
Ông Joe Biden chính thức trở thành tổng thống thứ 46 của Hoa Kỳ và cũng là tổng thống lớn tuổi nhất trong lịch sử Hoa Kỳ.
Giá dầu thế giới tăng cùng với thị trường chứng khoán Mỹ trong phiên giao dịch hôm thứ Ba (19/01/2021), một ngày trước lễ nhậm chức của Tổng thống đắc cử Joe Biden,